Dürfen Schwangere Ananas essen?

Ich bin mit meinem ersten Kind schwanger und esse gerne Obst, darunter auch Ananas, um meine Gesundheit zu fördern.

Viele behaupten jedoch, Schwangere sollten keine Ananas essen, da diese eine Fehlgeburt auslösen könne. Könnten Sie uns bitte beraten, Doktor? (Thao Phuong, Binh Duong )

Antwort:

Ananas ist eine beliebte tropische Frucht mit einem spritzig-herben Geschmack und einem dezent süßen Nachgeschmack. Sie ist einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar – von Desserts und Hauptgerichten bis hin zu Säften und Cocktails.

Ananas hat eine recht vielfältige Nährstoffzusammensetzung. Im Durchschnitt enthalten 100 g Ananas 86 g Wasser, 11,4 g Zucker, 1,4 g Ballaststoffe, 0,5 g Eiweiß, 0,1 g Fett und liefern dem Körper 60 Kalorien.

Ananas enthalten viele Vitamine (C, B1, B2, B3, B4 (Cholin), B9 (Folsäure)) sowie Mineralstoffe wie Kupfer, Magnesium, Kalium, Kalzium und Phosphor. Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Bromelain – einem Enzym, das Proteine ​​effektiv aufspaltet, die Verdauung fördert und Blähungen und Verdauungsbeschwerden in der Schwangerschaft vorbeugt.

Zu Ihrer Frage: Schwangere dürfen Ananas essen, sollten sie aber richtig zubereiten, den Strunk entfernen und nicht mehr als 220 g pro Tag verzehren. Außerdem sollten sie nicht über mehrere Tage hinweg Ananas essen. In den ersten drei Monaten der Schwangerschaft ist der Ananaskonsum ebenfalls einzuschränken.

Der Grund dafür ist, dass der Konsum von mehr als 25 g Zucker pro Tag (entspricht über 220 g Ananas) das Risiko für Übergewicht, Adipositas, Diabetes und Bluthochdruck bei Schwangeren deutlich erhöht. Regelmäßiger Ananaskonsum kann zudem Wehen auslösen (Gebärmutterrückbildung) und dadurch das Risiko für Frühgeburten und Fehlgeburten, insbesondere in den ersten drei Schwangerschaftsmonaten, steigern. Hauptverantwortlich für die Wehen ist Bromelain – ein Enzym, das reichlich im Kern der Ananas vorkommt. Schwangere sollten daher beim Verzehr von Ananas den Kern entfernen, um ihre Gesundheit zu schützen.

Während des zweiten und dritten Trimesters können Mütter Ananas in Maßen essen (weniger als 220 g pro Tag), wenn sie diese richtig verzehren (den Strunk entfernen) und nur 1-2 Mal pro Woche.

Ananas in Maßen zu verzehren, kann für Schwangere viele gesundheitliche Vorteile bieten, wie z. B. die Bekämpfung von Entzündungen, die Vorbeugung von Blutgerinnseln, die Stärkung des Immunsystems, die Förderung der Wundheilung und die Verbesserung der Verdauung. Da jedoch jede Schwangere individuelle gesundheitliche Voraussetzungen, eine eigene Krankengeschichte und spezifische Merkmale ihres Fötus aufweist, sollten werdende Mütter eine Ernährungsberaterin konsultieren und ihren Mikronährstoffspiegel überprüfen lassen, um die optimale Ernährung zu ermitteln.

Master-Absolvent, Doktor Nguyen Anh Duy Tung
Nutrihome Ernährungskliniksystem

Quellenlink: https://vnexpress.net/ba-bau-an-dua-duoc-khong-4621187.html