Ba To: OCOP-Produkte aufwerten

(Zeitung Quang Ngai) – Dank der aktiven Beteiligung aller Ebenen, Sektoren und Interessengruppen wird das Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) im Bezirk Ba ​​To zunehmend effektiv umgesetzt. Zahlreiche 3- und 4-Sterne-OCOP-Produkte aus dem Bezirk erfreuen sich bereits großer Beliebtheit auf dem Markt und tragen so zur Förderung der wirtschaftlichen Entwicklung ländlicher Gebiete bei.

Vor über einem Jahr wurde das Hochlandreisprodukt Phat Huy der Landwirtschaftlichen Kooperative Ba To mit dem 3-Sterne-OCOP-Siegel ausgezeichnet. Seitdem haben die Mitglieder der Kooperative proaktiv Produktdesign und Verpackung weiterentwickelt und ihre Marktverbindungen gestärkt. Besonders hervorzuheben ist, dass das Produkt 2024 auf der E-Commerce-Plattform Shopee gelistet wurde und sich großer Beliebtheit bei den Verbrauchern erfreut.

Laut Pham Thi Vut, Vorstandsvorsitzende der Landwirtschaftskooperative Ba To, wird der Bergreis Phat Huy von der ethnischen Gruppe der Hre mit natürlichen Methoden angebaut, ist nährstoffreich und genießt daher hohes Vertrauen und große Beliebtheit bei den Verbrauchern. Neben den 10 Hektar Reisfeldern der Kooperative erweitert diese ihre Anbaufläche derzeit durch Partnerschaften mit landwirtschaftlichen Familien. Darüber hinaus verarbeitet die Kooperative Bergreis zu knusprigem Trockenreis und Bergreismehl, um ihr Produktangebot zu diversifizieren und Arbeitsplätze für die lokale Bevölkerung zu schaffen.

Mitarbeiter der Ba Tô (Ba Tơ) Landwirtschaftlichen Genossenschaft verpacken Phát Huy Hochlandreisprodukte.

Seit 2021 verfolgt der Bezirk Ba ​​To einen Plan zur Förderung regionaler Produkte im Rahmen des OCOP-Programms. Dieser Plan sieht vor, dass sich die Volkskomitees der Gemeinden und Städte sowie Unternehmen auf die Produktion und den Handel von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und handwerklichen Erzeugnissen konzentrieren, um die Qualität zu verbessern, den Umfang zu erweitern, schrittweise Marken für die Produkte aufzubauen und am OCOP-Programm teilzunehmen. Ziel ist es, den Wert lokaler Produkte zu steigern. Laut Nguyen Thi Van, Leiterin des Landwirtschafts- und Umweltamtes des Bezirks Ba To, gibt es im Bezirk viele Produkte mit ausgeprägten lokalen kulturellen Merkmalen, wie beispielsweise Brokat aus dem Dorf Teng und Reiswein aus Hre. Darüber hinaus sind auch viele land- und forstwirtschaftliche Produkte wie Rattan, Büffelfleisch und Schweinefleisch auf dem Markt beliebt.

Darüber hinaus legt der Bezirk großen Wert darauf, dass OCOP-Produkte und lokale Spezialitäten als Geschenke zu Feiertagen, Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest), Konferenzen und Seminaren verwendet und gefördert werden. Dies trägt zur Absatzförderung bei, unterstützt einen effektiven Konsum, hat positive Auswirkungen und hilft Unternehmen, mehr Waren zu verkaufen. „Nach über fünf Jahren hat das OCOP-Programm den Stellenwert vieler lokaler Agrarprodukte und Spezialitäten erhöht und Produktion und Handel entlang der Lieferkette gefördert. Viele OCOP-Produkte aus dem Bezirk etablieren sich zunehmend auf dem Markt innerhalb und außerhalb der Provinz“, erklärte Frau Van.

Um eine stabile Rohstoffversorgung für die Produktion zu gewährleisten, hat der Bezirk Ba ​​To die Gemeinden und Städte angewiesen, Fördermittel aus nationalen Förderprogrammen für die Umsetzung von Produktionsfördermaßnahmen zu nutzen. Dies umfasst die gezielte Entwicklung von Anbaugebieten für charakteristische Nutzpflanzen wie Erdnüsse, Bergreis und gesundheitlich unbedenkliches Gemüse. Parallel dazu wird eine Sammlung von 50 Gerichten aus lokalen Zutaten entwickelt, um den kulinarischen Wert der Produkte aus regionaler Produktion zu fördern.

Handtaschen aus Brokatstoff, hergestellt von der Geschäftsinhaberin Pham Thi Y Hoa im Dorf Lang Teng, Gemeinde Ba Thanh (Bezirk Ba ​​To).

Laut Thanh Minh Thuan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Ba To, hat der Bezirk Fachbehörden beauftragt, neue, qualitativ hochwertige und wettbewerbsfähige Produkte für das OCOP-Programm zu prüfen und auszuwählen. Gemeinden und Städte unterstützen in Abstimmung mit den zuständigen Abteilungen Unternehmen bei der Produktverbesserung und stellen die Einhaltung der Verfahren und Kriterien für die Bewertung von OCOP-Produkten auf Bezirks- und Provinzebene sicher. Der Bezirk betont zudem, dass die Produktentwicklung an der Marktnachfrage ausgerichtet sein muss, die richtige Kundengruppe identifiziert und anschließend angemessene Preise festgelegt sowie geeignete Werbestrategien entwickelt werden müssen. Darüber hinaus verstärkt der Bezirk die Kontrollen und die Überwachung der Verwendung von OCOP-Logos, Verpackungen und Etiketten und geht Verstöße umgehend an, um den Ruf und die Qualität der lokalen OCOP-Produkte zu gewährleisten. Ziel ist es, die Situation schnell zu erfassen, die Qualität präzise zu bewerten und Situationen zu vermeiden, in denen Produkte zunächst hohe Bewertungen erhalten, später aber an Qualität verlieren. Darauf aufbauend wird eine Grundlage geschaffen, um geeignete Entwicklungslösungen vorzuschlagen und die Beteiligten bei der Verbesserung ihrer OCOP-Produkte zu unterstützen.

Der Bezirk Ba ​​To hat das Wirtschafts- und Infrastrukturamt beauftragt, Werbemaßnahmen und Handelsförderung zu organisieren sowie nach innovativen Produkten zu suchen, um schrittweise neue lokale Produkte (OCOP) zu entwickeln. Zahlreiche Stände, die charakteristische, traditionelle und lokale Produkte präsentieren und verkaufen, wurden bereits eingerichtet. Der Bezirk unterstützt Unternehmen außerdem dabei, ihre Produkte regelmäßig auf der E-Commerce-Website des Bezirks unter https://sanphamdactrungbato.com und auf E-Commerce-Plattformen wie Shopee zu bewerben. Allein im Jahr 2024 förderte der Bezirk Unternehmen bei der Entwicklung neuer Produkte und unterstützte sie bei der Teilnahme an Handelsförderungsprogrammen sowie bei der Präsentation lokaler Produkte auf Konferenzen, Messen und in touristischen Einrichtungen innerhalb und außerhalb des Bezirks. Der Bezirk konzentriert sich zudem darauf, Unternehmen beim Aufbau, der Verwaltung und der Unterstützung beim Zugang zu und der Vernetzung mit Kanälen zur Bewerbung, Einführung und zum Verkauf ihrer Produkte auf digitalen Plattformen zu helfen.

Durch die Teilnahme am OCOP-Produktbewertungs- und -rankingsystem hat der Bezirk Ba ​​To in den letzten Jahren seine Wirksamkeit und die richtige Ausrichtung der ländlichen Wirtschaftsentwicklung unter Beweis gestellt. Die Produzenten investieren zunehmend systematisch in ihre Produkte – von der Verpackungsgestaltung und der Erschließung neuer Rohstoffgebiete bis hin zur Anwendung von Wissenschaft und Technologie – und verbessern so kontinuierlich Qualität, Wert und Wettbewerbsfähigkeit. Einige Produzenten haben proaktiv in den Aufbau von Rohstoffgebieten, die Anwendung von Technologien in Produktion und Verarbeitung sowie die Entwicklung attraktiver und benutzerfreundlicher Verpackungen und Etiketten investiert. Viele Produkte haben zudem Zertifizierungen für fortgeschrittene Qualitätsmanagementsysteme erhalten und damit den Zugang zu höherwertigen Märkten eröffnet.

Laut Statistik gibt es im Bezirk Ba ​​To derzeit elf OCOP-Produkte mit drei bis vier Sternen von neun Anbietern, darunter drei Genossenschaften und sechs Kleinbetriebe, verteilt auf fünf Gemeinden und Städte. Im Jahr 2024 wurden vier Produkte von Anbietern aus dem Bezirk auf der E-Commerce-Plattform Shopee gelistet: Brokatkrawatten des Kleinbetriebs Pham Thi Y Hoa, Hochlandreis „Phat Huy“ der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Ba To, Brokatschals des Kleinbetriebs Pham Thi Sung und eingelegte Bambussprossen mit siamesischen Chilischoten des Kleinbetriebs Vu Duc Thang.

Die Kommunen im Bezirk Ba ​​To haben Unternehmen aktiv bei der Erstellung und Vervollständigung ihrer Unterlagen für die Bewertung und das Ranking von OCOP-Produkten beraten und unterstützt, was zu einer Steigerung sowohl der Menge als auch der Qualität dieser Produkte geführt hat. Laut Pham Van Thuoc, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Ba Thanh, ist die Entwicklung von OCOP-Produkten von großer Bedeutung für die wirtschaftliche Umstrukturierung der Region. In jüngster Zeit hat die Gemeinde Produktionsbetriebe dazu ermutigt, in Technologie zu investieren, um die traditionellen Produkte der Region aufzuwerten. Sie hat Familienbetriebe und Genossenschaften mit charakteristischen lokalen Produkten dazu angeregt, sich am Registrierungsprozess für OCOP-Produkte zu beteiligen. Bislang haben mehrere OCOP-Produkte der Gemeinde drei bis vier Sterne erhalten, darunter: Brokatkrawatten und -handtaschen aus Y Hoa, Brokatschals aus Thi Sung und getrocknetes Büffelfleisch aus Tuong Vy.

Frau Pham Thi Y Hoa aus dem Dorf Lang Teng in der Gemeinde Ba Thanh berichtete, dass die traditionelle Brokatweberei der Hre-Bevölkerung seit Langem existiert. Sie wird jedoch heute nur noch im Dorf Lang Teng gepflegt, wo weniger als 100 Menschen das Handwerk beherrschen. Um den Wert der ethnischen Kultur zu bewahren und zu fördern, hat sie eine Produktionsstätte für Rattan- und Bambusflechterei sowie Brokatweberei errichtet und präsentiert ihre Produkte aktiv auf Veranstaltungen im In- und Ausland.

Text und Fotos: BA SON

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Quelle: https://baoquangngai.vn/kinh-te/202504/ba-to-nang-tam-san-pham-ocop-78a0c09/