Doch inmitten dieses Wandels gibt es immer noch Fischer, die unbeirrt an ihrem Beruf festhalten. Sie fahren das ganze Jahr über aufs Meer hinaus, fischen küstennah und in küstenfernen Gebieten, selbst während des Nordmonsuns – der Zeit, in der die See am rausten und die Risiken am größten sind. Für sie geht es beim Fischen nicht nur ums Überleben, sondern auch um den Erhalt des Fischerberufs und der Lebensweise, die seit Generationen eng mit dem Fischerdorf verbunden ist.
Als der Morgennebel noch hing, gingen die Fischer von Trung Giang leise an Land, schoben ihre Boote gemeinsam durch die Wellen und begannen einen neuen Fangausflug. Sobald die Boote den Sand verließen, schaukelten sie gefährlich gegen die hohen Wellen der Monsunzeit.
Der 54-jährige Fischer Phan Huu Kiem sprach langsam, seine Stimme vermischte sich mit dem Rauschen der Wellen: „Ich weiß, es ist gefährlich, aber nur bei rauer See gibt es Fische. Wenn wir nicht rausfahren, haben wir kein Einkommen, aber wenn wir rausfahren, müssen wir die Risiken in Kauf nehmen.“ Für ihn und viele andere Fischer sind die Tage mit rauer See auch die ergiebigsten Tage, an denen Fische wie der Gefleckte Zackenbarsch, der Süßkartoffelfisch und der Barrakuda an den Haken gehen – Arten, die nur bei rauer See vorkommen und höhere Preise als üblich erzielen.

Die Monsunzeit in Trung Giang beginnt üblicherweise um den zehnten Mondmonat, wenn die ersten Nordostmonsunwinde eintreffen. Das Meer ist dann nicht mehr so ruhig wie in den Vormonaten; Tag und Nacht türmen sich hohe Wellen auf, begleitet von Nieselregen und eisiger Kälte. Während dieser Zeit fahren die Fischer hauptsächlich mit kleinen Booten aufs Meer hinaus. Ihr traditionelles Fanggerät ist das Nylonnetz – ein Netztyp, der seit Generationen mit der Küstenfischerei in Trung Giang verbunden ist. Auf jedem Boot befinden sich in der Regel zwei bis drei Personen; größere Boote haben drei bis vier Besatzungsmitglieder, meist Brüder und andere Familienmitglieder.
Wir warteten bis fast Mittag und sahen, wie sich das kleine Boot des Fischers Phan Huu Kiem dem Ufer näherte. Sobald das Boot angelegt hatte, eilte seine Frau, Frau Binh, ans Wasser. Beim Anblick des vollen Laderaums mit Fischen huschte ein Lächeln über ihr Gesicht. Herr Kiems Boot war um 6 Uhr morgens aufs Meer hinausgefahren und hatte auf dieser Fahrt über 15 kg Fisch gefangen, hauptsächlich frühe Makrelen und Stachelmakrelen, was ihm zwischen 3 und 4 Millionen Dong einbrachte.
Schon früh am Morgen, als wir am Strand von Trung Giang ankamen, war die See rau. Unaufhörlich brachen sich die Wellen vor der Küste, weiße Gischt peitschte gegen das Ufer. Viele Menschen standen schweigend am Strand und blickten aufs Meer hinaus. Ihre Blicke folgten den kleinen Booten, die bereits abgefahren waren, darunter auch das Boot des Fischers Phan Huu Kiem. Es waren die Frauen, Kinder, Verwandten und Nachbarn der Fischer, die inmitten der stürmischen See ihren Lebensunterhalt verdienten.
Den ganzen Vormittag über füllte sich der Strand immer mehr, sobald ein Boot auslief oder zurückkehrte. Einige zogen die Taue ein, andere stützten den Bug, und wieder andere warteten darauf, beim Einholen der Netze und beim Entladen des Fisches zu helfen. Gegen Mittag, als sich Herr Kiems Boot und einige andere dem Ufer näherten, schienen sich alle Blicke am Strand in dieselbe Richtung zu richten. Die See war noch immer rau, doch an Land war das Warten und Teilen für die Fischer von Trung Giang zur vertrauten Routine geworden.
Sobald das Boot in sicherer Entfernung vom Ufer an Land gezogen war, begannen alle mit dem Entladen. Die Netze wurden aus dem Laderaum geholt und am Strand ausgebreitet. Die gefangenen Fische lagen in Büscheln, ihr silbriger Schimmer verschmolz mit dem braunen Netz. Beim Entladen wurden die Fische gleich vor Ort sortiert: Makrelen auf der einen Seite, Makrelen auf der anderen, große und kleine getrennt. Anschließend wurden die Fische in Plastikbehälter gefüllt und an Händler am Strand verkauft oder mit nach Hause genommen. Hinter ihnen rollten die Wellen vor der Küste unaufhörlich, ein ständiges Schauspiel während der gesamten Monsunzeit. Nicht weit von dem Boot des Fischers Phan Huu Kiem entfernt lag das von Herrn Phan Ho Bo, das gerade erst an Land gezogen worden war. Der kalte Wind peitschte heftig, und die Wellen vor der Küste waren noch immer unruhig, doch Herr Bo meinte, die Erschöpfung scheine nach den jüngsten erfolgreichen Makrelenfängen verflogen zu sein. „Die Wellen sind sehr hoch, es ist sehr kalt, aber wir haben viele Fische gefangen, deshalb sind alle bester Laune“, sagte er.
Laut einheimischen Fischern versammeln sich die Fische während der Monsunzeit in den Küstengewässern. Arten wie Stachelrochen, Makrelen und Barramundi sind nicht nur eine Delikatesse, sondern erzielen auch hohe Preise. Stachelrochen bringen mitunter fast eine Million Dong pro Kilogramm ein, während Makrelen zu Beginn der Saison für über 200.000 Dong pro Kilogramm verkauft werden. Frisch gefangene Meeresfrüchte werden von Händlern direkt am Strand gekauft, was zu deutlich höheren Preisen als zu anderen Jahreszeiten führt.
Doch mit dem Reichtum des Meeres geht auch eine ständige Gefahr einher. Die Küste von Trung Giang ist nur etwa 3 km lang, aber in den vergangenen Jahren kam es in der Sturmsaison immer wieder zu Bootsunglücken. Kleinere Boote sind den meterhohen Wellen besonders ausgesetzt. Tran Van Nam, ein Fischer aus Trung Giang, berichtet, dass das Fischen in dieser Jahreszeit zwar ein gutes Einkommen bringt, die Risiken aber sehr hoch sind. Anfang Oktober dieses Jahres (nach dem Mondkalender) geriet sein Boot nach einem halben Tag auf See auf dem Rückweg zum Ufer in hohe Wellen. Es gelang ihm immer wieder nicht, sich dem Ufer zu nähern. Etwa 50 Meter vor der Küste traf eine plötzliche Welle das Boot und ließ es sinken. Glücklicherweise warfen die Menschen am Ufer schnell Seile zu, um die Besatzung zu retten und sie sicher an Land zu bringen.
Laut Herrn Nam ist das Gefährlichste nicht das Fischen auf hoher See, sondern die Zeit, die man mit dem Boot zum und vom Ufer verbringt. An stürmischen Tagen können die Wellen in Küstennähe über zwei Meter hoch werden, ständig auftürmen und ihre Richtung ändern, was sie sehr unberechenbar macht. Schon ein kleiner Fehler kann zum Kentern des Bootes führen. Daher sind Fischer, die während der Monsunzeit auf See bleiben, in der Regel erfahren, mittelalt und gesund genug, um den rauen Seebedingungen zu trotzen.
Laut Herrn Tran Van Cuong, Leiter der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Ben Hai, sind in der gesamten Gemeinde derzeit über 200 mittelgroße und kleine Fischerboote in den küstennahen Gebieten im Einsatz. Auch während der Sturmsaison nutzen viele Fischer, insbesondere im Küstenbereich von Trung Giang, die Gelegenheit, aufs Meer hinauszufahren, da dann reichlich Spezialfische zu finden sind und hohe Einkünfte erzielt werden können. Die lokalen Behörden raten jedoch gemeinsam mit Polizei und Grenzschutz stets dazu, die Wetterentwicklung genau zu beobachten und bei hohem Wellengang nicht aufs Meer hinauszufahren, um die eigene Sicherheit zu gewährleisten.
Quelle: https://cand.com.vn/Xa-hoi/bam-bien-giua-mua-gio-chuong-i792139/






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