Ban Dat verbessert die Effizienz der Teeproduktion

Mit ihrem überwiegend sanften Hügelland bietet die Gemeinde Ban Dat (Phu Binh) ideale Voraussetzungen für die Entwicklung von Forstwirtschaft und Teeanbau. In den letzten Jahren haben sich Teeanbau und -verarbeitung zu einer effektiven Wirtschaftsentwicklung entwickelt und tragen zur Verbesserung des Einkommens der lokalen Bevölkerung bei.

Die Mitglieder der Hong Anh Tea Cooperative unterstützen sich gegenseitig bei der Teeernte.

Um Tee schrittweise zu einem wichtigen Anbauprodukt zu machen, hat die Gemeinde Ban Dat ihre Propaganda verstärkt und die Bevölkerung ermutigt, unwirtschaftliches Ackerland für den Teeanbau umzuwandeln. Die lokalen Behörden haben zudem die Sanierung alter Teefelder gefördert und den Midland-Tee durch neue Sorten mit hoher Produktivität und Qualität ersetzt.

Dank dessen wächst die Teeanbaufläche stetig. Die gesamte Gemeinde verfügt derzeit über 45 Hektar Tee, ein Plus von 30 Hektar gegenüber 2015. 100 % der Fläche bestehen aus hochwertigen Sorten. Während Teebäume früher nur im Weiler Phu Loi anzutreffen waren, haben sie sich mittlerweile in vielen anderen Weilern wie Da Bac, Bo Tac und Dong Quan entwickelt.

Um die Produktivität und Qualität des Tees zu verbessern, organisierte das Volkskomitee der Gemeinde Ban Dat in Zusammenarbeit mit spezialisierten Einheiten Schulungen zu Teeanbautechniken gemäß VietGAP- und Bio-Standards. Gleichzeitig wurden die Menschen angeleitet, alte Teefelder zu sanieren und Mechanisierung bei Pflege, Ernte und Verarbeitung anzuwenden. Bislang verfügt die gesamte Gemeinde über rund 13 Hektar Tee, die den VietGAP-Standards entsprechen.

Gleichzeitig berät und unterstützt die Lokalregierung die Bevölkerung beim Aufbau von Produktionsvernetzungsmodellen. Derzeit wurden in der Region die Teegenossenschaft Hong Anh und die Teeanbau- und -verarbeitungsgenossenschaft Phu Loi gegründet.

Seit ihrer Gründung haben die Genossenschaften aktiv Wissenschaft und Technologie weitergegeben und ihre Mitglieder in der sicheren Teeproduktion gemäß den VietGAP-Standards angeleitet. Der Schwerpunkt lag auf der Innovation von Verarbeitungsanlagen und der Standardisierung der einzelnen Schritte von der Pflege über die Ernte bis hin zur Trocknung der Produkte. Dadurch konnte die Produktqualität deutlich verbessert werden. Insbesondere trägt die Produktionsvernetzung dazu bei, die Produktion zu stabilisieren.

Frau Nguyen Thi Hong, Direktorin der Hong Anh Tea Cooperative im Weiler Dong Quan, sagte: „Mit der Führung und Unterstützung der Regierung haben wir Anfang 2025 ein Genossenschaftsmodell gegründet. Alle sieben Mitglieder haben sich darauf geeinigt, den Produktionsprozess nach den VietGAP-Standards umzusetzen und dabei Qualität, Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu berücksichtigen. Neben ihrer Funktion als Anlaufstelle für Einkauf und Konsum von Produkten ist die Genossenschaft auch ein Ort für den Erfahrungsaustausch und die technische Unterstützung der Mitglieder, um die Produktivität und den Wert der Teeprodukte zu steigern.“

Die Teeanbau- und -verarbeitungskooperative Phu Loi investiert proaktiv in moderne Maschinen zur Teeverarbeitung.

Um die Position lokaler Teeprodukte auf dem Markt schrittweise zu stärken, unterstützte das Volkskomitee der Gemeinde Ban Dat auch Genossenschaften aktiv bei der Entwicklung von OCOP-Produkten. Bisher erfüllten die Thanh Long-Teeprodukte der Teeanbau- und -verarbeitungskooperative Phu Loi den 3-Sterne-OCOP-Standard.

Der Standort schafft außerdem Bedingungen für die Teilnahme von Teeprodukten von Genossenschaften und Produktionsstätten an Messen und Handelsausstellungen innerhalb und außerhalb des Bezirks und erweitert so die Möglichkeiten, Verbraucher zu erreichen und sich mit dem Markt zu verbinden.

Mit der richtigen Führung behaupten Teebäume in Ban Dat zunehmend ihre Rolle als Schlüsselpflanze und bringen den Menschen hohe wirtschaftliche Effizienz. Im Jahr 2024 wird die Produktion frischer Teeknospen 125 Tonnen erreichen, ein Anstieg um 10 Tonnen gegenüber 2020. Auch der Verkaufspreis für Tee ist dank der verbesserten Produktqualität höher als zuvor.

Dadurch hat sich das Einkommen der Teeanbau-Haushalte deutlich verbessert, was zur Armutsbekämpfung und zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Menschen beiträgt.

Frau Duong Thi Thanh Long, Direktorin der Phu Loi Teeanbau- und -verarbeitungskooperative, sagte: „Im Durchschnitt wird alle 35 Tage Tee geerntet, jede Charge ergibt etwa 15 kg trockene Teeknospen pro Sao.“ Dank der Anwendung von Produktionsprozessen nach VietGAP-Standards, Investitionen in moderne Maschinen und dem Fokus auf Markenaufbau liegt der aktuelle Preis für trockenen Tee bei etwa 200.000 VND/kg.

Die ersten Ergebnisse bilden eine solide Grundlage für Ban Dat, um die Teeanbauregion nachhaltig weiterzuentwickeln. Zukünftig werden die Ausweitung der Anbaufläche, die Verbesserung der Produktqualität und die Förderung der Interproduktion entlang der Wertschöpfungskette wichtige Weichenstellungen sein, um den Wert der lokalen Teebäume zu steigern.

Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202506/ban-dat-nang-cao-hieu-qua-san-xuat-che-4940b3d/