Laut den Organisatoren lockte der diesjährige Wettbewerb für Bánh Chún und Bánh Giay (traditionelle vietnamesische Reiskuchen) herausragende Kunsthandwerker aus 16 Stadtteilen an. Sie präsentierten die unterschiedlichsten Techniken des Wickelns, Kochens, Dämpfens und Stampfens der Bánh Chún und sorgten so für lebhafte und beeindruckende Momente. Einige Teams stellten ihre Kreationen zügig fertig und stellten dabei dennoch sicher, dass die Kuchen optisch ansprechend und von hoher Qualität waren. Viele Teams bereiteten ihre Reiskuchen, Bohnen, Schweinefleisch, Kostüme und die Präsentation mit viel Liebe zum Detail vor, was zu einer Vielzahl köstlicher und wunderschöner Kuchen führte.
Infolgedessen vergab das Organisationskomitee beim Wettbewerb für Bánh chún (vietnamesische Reiskuchen) den ersten Preis an den Stadtbezirk Le Dai Hanh und den zweiten Preis an die Gemeinde Ke Sat. Außerdem wurde der Preis für das schnellste Bánh-chún-Falten an das Team der Handwerker aus dem Stadtbezirk Nguyen Dai Nang, der Preis für das schönste Bánh chún an die Gemeinde Ke Sat und der Preis für das schmackhafteste Bánh chún erneut an das Team aus dem Stadtbezirk Le Dai Hanh verliehen.
Genosse Vu Dinh Tien, stellvertretender Direktor der Abteilung für Kultur, Sport und Tourismus und Leiter des Organisationskomitees des Wettbewerbs, überreichte den ersten Preis an die Preisträger Le Dai Hanh und Nguyen Dai Nang.
Beim Reiskuchenwettbewerb verlieh das Organisationskomitee den ersten Preis an das Team von Kunsthandwerkern aus dem Bezirk Nguyen Dai Nang; der zweite Preis ging an den Bezirk Le Thanh Nghi ; das Team von Kunsthandwerkern aus dem Bezirk Le Thanh Nghi gewann auch den Preis für das schnellste Reiskuchen-Herstellen und -Stampfen; der Preis für den schönsten Reiskuchen ging an den Bezirk Le Dai Hanh und der Preis für den leckersten Reiskuchen ging an den Bezirk Nguyen Dai Nang.
Die Prozession und das Darbringen von Banh Chung und Banh Giay (traditionelle vietnamesische Reiskuchen).
Am Morgen desselben Tages veranstalteten das Organisationskomitee des Con Son - Kiet Bac Frühlingsfestes 2026, das Organisationskomitee des Wettbewerbs und eine große Anzahl von Besuchern aus dem ganzen Land eine Zeremonie, um an den historischen Stätten der Con Son Pagode, des Nguyen Trai Tempels, des Tran Nguyen Dan Tempels, des Kiet Bac Tempels, des Nam Tao Tempels und des Bac Dau Tempels Weihrauch und traditionelle Opfergaben von Banh Chung und Banh Giay (traditionelle vietnamesische Reiskuchen) darzubringen, um ihren Vorfahren ihre Ehrerbietung zu erweisen und für günstiges Wetter, gute Gesundheit und Wohlstand zu beten.
Phuong Thanh - Thien Tin
Quelle: https://sovhttdl.haiphong.gov.vn/tin-tuc-van-hoa/be-mac-hoi-thi-banh-chung-banh-giay-nam-2026-873308
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