Beispiellose Vergiftung in der medizinischen Weltliteratur nach dem Trinken von Tamarindensaft zur Abkühlung und Entgiftung

Tamarinde – Foto 1.

Der Patient pflückte den Tamarindenbaum und kochte ihn in Wasser zum Trinken, was zu Nierenversagen führte – Probe vom Patienten bereitgestellt

Habe „im Internet“ gehört, dass es Nierensteine und Diabetes heilen kann

Die Patientin berichtete im Internet, dass der Tamarindenbaum kühlende und entgiftende Wirkungen habe. Ihre Tante kochte ihn oft als Getränk, um Nierensteine und Diabetes zu behandeln. Als sie sah, dass in ihrem Garten viele Pflanzen wuchsen, zog sie sie heraus, um sie zu verwenden.

Nachdem sie einen großen Korb mit etwa einem halben Kilogramm Inhalt herausgezogen hatte, nahm sie die ganze Wurzel und kochte sie ein, wobei sie 1,5 Liter Wasser auf 600 ml konzentrierte, etwa 3 Tassen Trinkwasser.

Sie trank selbst zwei Tassen und gab ihrer 85-jährigen Mutter eine Tasse. Kurz nach dem Trinken fühlte sie sich unwohl, ihr war übel und sie erbrach Flüssigkeit.

Am nächsten Morgen wachte sie auf und ging ihren alltäglichen Aktivitäten wie gewohnt nach, fühlte sich jedoch müde, hatte Kopfschmerzen und war schwindelig. Nach zwei Tagen war sie immer noch müde und hatte keinen Appetit. Deshalb ging sie zur Untersuchung ins Krankenhaus.

Im Bach Mai Krankenhaus sagten die Ärzte des Giftinformationszentrums, der Patient sei bei Bewusstsein eingeliefert worden, ohne Fieber, Schwäche, Übelkeit oder Bauchschmerzen. Er klagte hauptsächlich über dumpfe Kopfschmerzen. Urin- und Blutuntersuchungen zeigten, dass der Kreatinin-Index um ein Vielfaches höher war als normal, ein Anzeichen für Nierenschäden und akutes Nierenversagen.

Die Probe des Patienten wurde an einen Spezialisten geschickt und als Oxalis corymbosa DC identifiziert .

Die Testergebnisse des Produkts (der Probe des Tamarindenbaums, die der Patient getrunken hatte) beim Nationalen Institut für Lebensmittelsicherheit und Hygienekontrolle zeigten, dass es Oxalsäure enthielt. Diese ist die Ursache für Nierenversagen, wenn der Patient zu viel davon trinkt.

Dr. Nguyen Trung Nguyen, Leiter des Giftinformationszentrums des Bach Mai Krankenhauses, sagte, dass Oxalsäure bei Einnahme großer Mengen Nierenschäden und Nierenversagen verursachen kann. In schwereren Fällen kommt es zu einer akuten Vergiftung, die zum Tod führen kann.

Seltene Vergiftung durch violette Tamarinde

Laut Dr. Nguyen wurden im Zentrum Patienten mit Oxalsäurevergiftung und Nierenversagen behandelt, die auf die direkte Einnahme dieser Chemikalie zurückzuführen waren. Dies ist jedoch der erste dokumentierte Fall, bei dem bei einem Patienten Nierenversagen diagnostiziert wurde, nachdem er eine oxalsäurehaltige Pflanze zu sich genommen hatte.

Bei der Suche in der medizinischen Literatur weltweit haben wir keine Berichte oder Studien gefunden, in denen von Vergiftungen durch diese Pflanze berichtet wird.

Dementsprechend ist Oxalsäure (Oxalatsalz) eine organische Säure mit ziemlich starker Säure, etwa 10.000-mal stärker als Essigsäure. Unter normalen Bedingungen liegt Oxalsäure in kristalliner Form vor, ist leicht wasserlöslich und bildet eine farblose Lösung mit saurem Geschmack.

In hohen Dosen kann Oxalsäure leicht die Darmschleimhaut reizen und in reinen Dosen von 4–5 g möglicherweise eine akute Vergiftung hervorrufen, die sogar zum Tod führen kann.

Die toxische Dosis (LD50) reiner Oxalsäure wird auf 378 mg/kg Körpergewicht (ca. 22,68 g/60 kg schwere Person) geschätzt.

Durch die Verbindung von Oxalsäure mit Kalzium entsteht Kalziumoxalat, das sich in den Harnorganen, der Leber, der Gallenblase, der Bauchspeicheldrüse usw. ablagern und zu Steinen ablagern oder sich in den Gelenken ansammeln kann.

Oxalsäure ist in Gemüse, Knollen und Früchten enthalten, die wir täglich verzehren, wie etwa Sternfrüchten, Zitronen, Weintrauben, Tamarinden, Rote Bete, Kakao, Spinat, Teeblättern, Pak Choi, Sellerie … Oxalsäurehaltige Lebensmittel erkennt man leicht an ihrem sauren, adstringierenden Geschmack.

Bei normalem täglichen Verzehr dieser Lebensmittel hat die aufgenommene Oxalsäuremenge jedoch keine Auswirkungen auf die Gesundheit. Der Tamarindenbaum ist für seine oxalsäurehaltigen Inhaltsstoffe bekannt und der Gehalt ist möglicherweise höher als bei anderen Pflanzen.

Auch gewöhnliche, essbare Pflanzen können bei übermäßigem Verzehr giftig sein.

Dr. Nguyen betonte, dass es sich hierbei um ein typisches Beispiel einer Kräuterart handele, die zwar als essbar gilt, bei übermäßigem Verzehr jedoch zu einer Vergiftung führen könne.

Darüber hinaus klingt die Verwendung von Pflanzen zur Heilung von Krankheiten zwar harmlos, obwohl sie als Kräuter gelten, und manche werden sogar als Medizin verwendet. Bei der Anwendung in der Medizin müssen jedoch die Grundsätze der medizinischen Untersuchung, Behandlung, Arzneimittelverwaltung und Arzneimittelanwendung befolgt werden.

Um ungünstige Folgen zu vermeiden, sollten die Menschen Informationen aus dem Internet oder mündlicher Überlieferung auf keinen Fall glauben oder befolgen.

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WEIDE

Quelle: https://tuoitre.vn/bi-ngo-doc-chua-tung-thay-trong-y-van-the-gioi-sau-khi-uong-nuoc-cay-me-dat-de-thanh-nhet-giai-doc-20250422151147864.htm