Geschmuggeltes Glutamat – mehr Schaden als Nutzen.

Die Route des nach Vietnam geschmuggelten Glutamats.

Die Vietnamesen bevorzugen seit Langem Produkte aus Thailand und Japan. Daher erfreute sich das in Thailand von THAI FERMENTATION IND. CO.,LTD. hergestellte Glutamat der Marke „The Spoon“ nach seiner Einführung in Vietnam schnell großer Beliebtheit bei den Verbrauchern.

Nach der Herstellung in Thailand wird MSG unter der Marke „The Spoon“ nach Laos transportiert, von wo aus es über die Grenze zwischen Vietnam und Laos geschmuggelt und dann auf dem Landweg zu Märkten im vietnamesischen Inlandsmarkt transportiert wird, um dort konsumiert zu werden.

Die geschmuggelte MSG-Verpackung der Marke „The Spoon“ enthält keinerlei vietnamesische Angaben zu Herkunft, Kennzeichnung, Inhaltsstoffen oder Verfallsdatum.

Nach einer relativ ruhigen Phase erlebt MSG der Marke „Spoon“ in vielen großen Großhandelsmärkten der Zentralregion, wie beispielsweise den Märkten Dong Ba, An Cuu und Phu Bai in Hue; den Märkten Dong Ha und Dien Sanh in Quang Tri ; und den Märkten Cong Doan und Dong Hoi in Quang Binh, ein Comeback. Hier ist dieses Schmuggelprodukt mit ausländischem Etikett trotz seines höheren Preises im Vergleich zu echtem, im Inland hergestelltem MSG – etwa 5.000 VND pro 500-g-Packung – sehr beliebt.

Auf der Verpackung von "Cái Muỗng" MSG finden sich keine vietnamesischen Informationen, anhand derer Verbraucher die Inhaltsstoffe, das Verfallsdatum usw. überprüfen könnten.

Eine Gesundheitsgefahr für Verbraucher.

Laut Ernährungsexperten gewährleisten geschmuggeltes Glutamat, Glutamat unbekannter Herkunft sowie gefälschte oder nachgeahmte Produkte keine Lebensmittelsicherheit und -hygiene und stellen stets ein potenzielles Gesundheitsrisiko für die Verbraucher dar.

Dr. Tran Thi Kim Chi, Leiterin der Ernährungsabteilung des Gia Dinh Volkskrankenhauses, erklärte zu dieser Art von geschmuggeltem Glutamat: „Die unmittelbare Gesundheitsgefahr für die Verbraucher besteht in akuten Vergiftungen oder allergischen Reaktionen durch die verunreinigten Inhaltsstoffe in geschmuggelten Glutamatprodukten. Verbraucher können kurz nach dem Verzehr Symptome wie Kopfschmerzen, Schwindel, Übelkeit, Durchfall und Bauchschmerzen verspüren.“

Noch gefährlicher ist der verborgene Teil des Eisbergs, von dem wir nichts ahnen: die langfristige chronische Vergiftung, die lebenswichtige Organe im Körper beeinträchtigen und zu Leberversagen, Nierenversagen oder sogar über viele Jahre hinweg zur Ansammlung giftiger und schädlicher Chemikalien führen kann, die krebserregend sind und das Krebsrisiko erhöhen.

Obwohl geschmuggeltes Glutamat zahlreiche Gesundheitsrisiken für die Verbraucher birgt, wird es in vielen Märkten Zentralvietnams immer noch offen verkauft.

Diese Art von Glutamat wird über inoffizielle Kanäle nach Vietnam importiert, was nicht nur zu ausbleibenden Steuereinnahmen für den Staat führt, sondern auch legitime Unternehmen negativ beeinflusst.

Um diese Situation zu verhindern, bedarf es der gemeinsamen Anstrengungen nicht nur von Regierungsbehörden und inländischen Herstellern, sondern auch der Verbraucher selbst.

Quelle: https://tuoitre.vn/bot-ngot-lau-loi-bat-cap-hai-20240624154325721.htm