Kaffee im Leben der Ede-Leute

Die Ede im zentralen Hochland pflegen eine einzigartige Art der Kaffeezubereitung und des Kaffeegenusses – eine Kaffeekultur, die man anderswo kaum findet. Um zu Hause köstlichen Kaffee zu kochen, müssen sie Wasser von der Quelle holen. Der Brühvorgang mit seinen einzelnen Handgriffen wurde von Generation zu Generation bewahrt.