Kaffee im Leben der Ede-Leute
Việt Nam•12/09/2023Die Ede im zentralen Hochland pflegen eine einzigartige Art der Kaffeezubereitung und des Kaffeegenusses – eine Kaffeekultur, die man anderswo kaum findet. Um zu Hause köstlichen Kaffee zu kochen, müssen sie Wasser von der Quelle holen. Der Brühvorgang mit seinen einzelnen Handgriffen wurde von Generation zu Generation bewahrt.
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