Tung-Kaffee

(NLĐO) - Bei jedem Besuch in Da Lat einen Kaffee zu trinken, ist für mich ein unverzichtbares "Ritual".

Unter den vielen Cafés in diesem Bergstädtchen bleibe ich dem Tung treu – ein Name, der jungen Leuten eher unbekannt ist, aber all jenen, die die friedliche, altmodische Atmosphäre lieben, bestens vertraut ist.

Das Café hat eine Vintage-Einrichtung, von den abgenutzten Lederstühlen und der alten Holztheke bis hin zu den veralteten Dekorationen und Tassen.

Bei diesen Gegenständen handelt es sich nicht um antike Imitationen, sondern um Objekte, die im Laufe der Geschichte des Cafés „gealtert“ sind. Der Raum wirkt wie ein Tor zur Zeit, durch das Melodien voller Erinnerungen – Trinh Cong Son, Ngo Thuy Mien, Vu Thanh An, französische Musik – den Besuchern einen Weg zurück in vergangene Tage öffnen.

Tung-Kaffee

Immer wenn ich Tung's besuche, eine heiße Tasse Kaffee oder einen Käsejoghurt bestelle und Lieder wie "One night, returning to my small attic, I sudden remember the rose" oder "devant son corp de femme, je suis le geant de papier" mitsumme, spüre ich, wie die Zeit langsamer wird, so gemächlich wie die Tropfen heißen Kaffees, die stetig in die Tasse fallen.

Durch die Fensterscheibe hindurch lassen der leichte Nieselregen oder der anhaltende Nebel draußen alle Sorgen plötzlich leichter erscheinen und sich wie warmer Rauch in Luft auflösen.

Fenster des Tung Cafés

Ich mag Tung, nicht nur weil mir die Aromen und die Musik gefallen, sondern auch weil es einst ein Treffpunkt für große Namen wie die Komponisten Trinh Cong Son und Tu Cong Phung, den Dichter Bui Giang und die Sängerin Khanh Ly war… Tung ist ein Ort, an dem ich Menschen „treffen“ kann, die ich schon immer bewundert habe, wenn auch nur unterbewusst.

Bei einigen Gelegenheiten summten ich und ein paar Gäste am Nachbartisch alte französische Lieder mit und nahmen uns vor, beim nächsten Mal wieder zu Tung zu gehen, um uns eine erfrischende Tasse Kaffee zuzubereiten.

Dieses Fenster bietet einen Blick auf das Gebiet von Hoa Binh .

(Eintrag zum Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“ 2026, Teil des 4. Programms „Feier des vietnamesischen Kaffees und Tees“, organisiert von der Zeitung Nguoi Lao Dong).

Quelle: https://nld.com.vn/ca-phe-tung-196260320153002365.htm