Wie man einen Spülschwamm sicher verwendet

Beginnen Sie Ihren Tag mit Gesundheitsnachrichten ; Sie können auch weitere Artikel lesen, wie zum Beispiel: Ist brauner Zucker besser als weißer Zucker?; Ernährungsexperte enthüllt Lebensmittel, die man nicht mit Tee verzehren sollte; Ältere Menschen, die dies im Schlaf erleben, sollten auf Bluthochdruck achten…

Spülschwämme beherbergen viele Bakterien; wie kann man sich vor einer Erkrankung schützen?

Schwämme sind sehr effektive Geschirrspülhilfen. Doch dieses scheinbar harmlose Produkt kann ein Nährboden für schädliche Bakterien sein. Werden sie nicht gründlich gereinigt, können sich die Bakterien aus den Schwämmen ausbreiten und Krankheiten verursachen, was leicht dazu führen kann, dass man fälschlicherweise annimmt, die Ursache läge in Lebensmitteln.

Einige Studien deuten darauf hin, dass Spülschwämme eine erhebliche Menge an Bakterien beherbergen können. Diese Bakterien können potenziell jede Oberfläche verunreinigen, mit der der Schwamm in Berührung kommt. Das erhöhte Risiko von lebensmittelbedingten Erkrankungen wie Lebensmittelvergiftungen ist ein ernstzunehmendes Problem.

Spülschwämme können ein idealer Nährboden für krankheitserregende Bakterien sein.

Schwämme werden häufig zum Reinigen von Töpfen, Schüsseln und Geschirr verwendet, das für Lebensmittel bestimmt ist... Dadurch sind Schwämme anfällig für eine Kontamination mit Salmonellenbakterien, die Durchfall, Magenkrämpfe, Übelkeit oder Erbrechen verursachen können.

Ein Experiment von Biomedizintechnikern der Duke University (USA) zeigte, dass Schwämme aufgrund ihrer porösen und feuchten Struktur ein ideales Umfeld für das Bakterienwachstum bieten. Küchenschwämme können mehr Bakterien beherbergen als die in Laboren üblicherweise verwendeten Bakterienkulturplatten. Schädliche Bakterien auf Schwämmen können eine Reihe von Gesundheitsproblemen verursachen, von leichter Gastritis bis hin zu schweren Erkrankungen wie Lungenentzündung.

Um gesundheitliche Risiken durch Schwämme zu minimieren, sollte man zunächst vermeiden, denselben Schwamm für alles zu verwenden. Der Schwamm zum Geschirrspülen muss ein anderer sein als der Schwamm, mit dem man Utensilien reinigt, die mit rohem Fleisch in Berührung gekommen sind. Weitere Informationen zu diesem Thema finden Sie im Gesundheitsteil dieses Artikels vom 18. September.

Der Arzt erklärte: Ist brauner Zucker besser als weißer Zucker?

Viele glauben, dass brauner Zucker gesünder ist als weißer Zucker. Stimmt das? Schauen wir, was die Experten dazu sagen.

Der britische Arzt und Ernährungsexperte und Professor Tim Spector warnt davor, dass die Annahme, brauner Zucker sei gesünder als weißer Zucker, tatsächlich falsch ist .

Die Annahme, dass brauner Zucker gesünder sei als weißer Zucker, ist tatsächlich falsch.

Er erklärte, dass es praktisch keinen Unterschied zwischen den beiden Zuckerarten gebe. Brauner Zucker durchlaufe zwar einen Verarbeitungsschritt weniger als weißer Zucker, seine chemische Struktur bleibe aber identisch. Beide Produkte ließen den Blutzuckerspiegel ansteigen und führten zu Gewichtszunahme.

Professor Spector erklärte: Die Verwendung jeglicher Zuckerart, sei es brauner Zucker, weißer Zucker oder sogar Honig, kann einen plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen.

Beide Zuckerarten werden nach einem ähnlichen Verfahren hergestellt. Die Methoden zur Herstellung von braunem und weißem Zucker unterscheiden sich jedoch geringfügig.

Weißer Zucker wird einem zusätzlichen Raffinationsprozess unterzogen, um die Melasse zu entfernen. Brauner Zucker durchläuft diesen Prozess nicht, behält daher seinen Melassegehalt und hat eine dunklere Farbe. Dank dieses Melassegehalts weist brauner Zucker auch etwas höhere, wenn auch nicht signifikant höhere, Gehalte an Kalzium, Eisen und Kalium auf. Der nächste Teil dieses Artikels wird am 18. September auf der Gesundheitsseite verfügbar sein .

Ernährungswissenschaftler enthüllen Lebensmittel, die man nicht zum Tee essen sollte.

Tee ist ein weltweit bekanntes Getränk. Und viele Menschen sind es gewohnt, Tee während oder unmittelbar nach den Mahlzeiten zu trinken.

Aber wussten Sie, dass diese Angewohnheit oft mit weniger bekannten Gesundheitsrisiken einhergeht?

Laut der in Großbritannien tätigen Apothekerin und Ernährungstherapeutin Deborah Grayson kann das Trinken von Tee unmittelbar nach dem Verzehr eisenreicher Lebensmittel wie rotem Fleisch und grünem Blattgemüse das Risiko eines Nährstoffmangels erhöhen .

Viele Menschen sind es immer noch gewohnt, Tee während oder unmittelbar nach den Mahlzeiten zu trinken.

Die im Tee enthaltenen Chemikalien können die Aufnahme von Eisen durch den Körper verhindern – ein Mineral, das für den Sauerstofftransport im gesamten Körper, die Energiegewinnung und die Stärkung des Immunsystems unerlässlich ist.

Laut Experte Grayson kann das Trinken von Tee unmittelbar nach den Mahlzeiten zu Anämie führen.

Daher ist es am besten, Tee 1 Stunde vor oder nach einer Mahlzeit zu trinken, um eine optimale Eisenaufnahme durch den Körper zu gewährleisten .

Zu den Lebensmitteln, die nicht mit Tee kombiniert werden sollten, gehören:

Eisenreiche Lebensmittel. Tee enthält Tannine und Oxalate, die die Eisenaufnahme hemmen können, insbesondere die Aufnahme von Nicht-Hämeisen, das in pflanzlichen Lebensmitteln wie Spinat, Brokkoli, Grünkohl, Bohnen und Nüssen vorkommt. Es ist ratsam, direkt nach dem Verzehr der oben genannten Lebensmittel und anderer eisenreicher Mahlzeiten wie Rindfleischgerichten keinen Tee zu trinken . Lesen Sie mehr dazu in diesem Artikel!

Quelle: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-dung-bot-bien-rua-chen-an-toan-185240917172643933.htm