In der Provinz Tay Ninh ist das Zuckerrohr wieder "süß".

Seit über zwei Jahrzehnten zählt Zuckerrohr zu den wichtigsten Anbauprodukten der Provinz Tay Ninh. Trotz Phasen intensiver Konkurrenz durch Obstbäume und Gemüse sowie Schwankungen auf dem internationalen Markt konnte Zuckerrohr seine bedeutende Stellung in der lokalen Agrarwirtschaft behaupten. Insbesondere in den letzten Jahren, parallel zur Umstrukturierung der Zuckerrohrindustrie, erlebt der Anbau von Zuckerrohr eine starke Renaissance und weckt die Hoffnung auf ein stabiles und nachhaltiges Einkommen für Zehntausende von Bauernfamilien.

Auf den Zuckerrohrfeldern ist wieder Hoffnung eingekehrt.

Aus einer Nutzpflanze, die zur Armutsbekämpfung beitrug, ist Zuckerrohr zu einer wichtigen Wirtschaftspflanze geworden, die einen bedeutenden Beitrag zur Entwicklung der modernen Zuckerverarbeitungsindustrie leistet, Produktion und Konsum miteinander verbindet und den Mehrwert für die Landwirte schrittweise erhöht.

Frau Vo Thi Thu Thao (wohnhaft in der Gemeinde Thanh Binh), die seit über 21 Jahren Zuckerrohr anbaut, berichtete, dass ihre Familie in der Zuckerrohrsaison 2025/26 13 Hektar Zuckerrohr bepflanzen wird. „Dieses Jahr ist das Wetter günstig, der Ankaufspreis gut, und die Menschen sind sehr zufrieden. Dank neuer Anbautechniken erzielen die Zuckerrohrfelder höhere Erträge und einen höheren Zuckergehalt, und das Zuckerrohr behält seine Nachtriebe besser als früher“, so Frau Thao.

Die Landwirte konzentrieren sich auf den Einsatz von Mechanisierung bei der Zuckerrohrproduktion, -pflege und -ernte.

Nicht nur die Familie von Frau Thao, sondern viele Zuckerrohrbauern in der Provinz spüren die positiven Veränderungen in der Produktion deutlich. In den letzten Jahren haben die Bauern mit Unterstützung der Thanh Thanh Cong - Bien Hoa Joint Stock Company (TTC AgriS) wissenschaftliche und technische Fortschritte im Anbau konsequent umgesetzt: von der Verwendung neuer Zuckerrohrsorten und organischer mikrobieller Düngemittel über den Einsatz von Rotaugenbienen zur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung bis hin zum Einsatz unbemannter Fluggeräte (Drohnen) in der Feldpflege. Dadurch wächst das Zuckerrohr gleichmäßiger, die Arbeitskosten sinken deutlich und der durchschnittliche Ertrag liegt bei über 80 Tonnen pro Hektar – deutlich höher als bei traditionellen Anbaumethoden.

Mechanisierung – der „Schlüssel“ zur Steigerung der Produktivität und Senkung der Kosten.

Herr Giap Van Co, ein Landwirt aus der Gemeinde Ninh Dien, erinnert sich: „Früher basierte der Zuckerrohranbau hauptsächlich auf Erfahrung und Handarbeit, was hohe Kosten und geringe Erträge zur Folge hatte. Seit ich dem Rohstoffgebiet von TTC AgriS angehöre, erhalte ich Unterstützung in Form neuer, dürreresistenter Sorten, technischer Schulungen und Anleitungen zur wassersparenden Tropfbewässerung. In der letzten Saison erreichte der Ertrag fast 90 Tonnen pro Hektar, eine Steigerung von über 15 % im Vergleich zu vorher.“ Laut Herrn Co ist die stabile Abnahme durch das Unternehmen das Wichtigste, da sie den Landwirten Sicherheit bei ihren Investitionen gibt und sie dazu befähigt, sich langfristig dem Zuckerrohranbau zu widmen.

Beim Zuckerrohranbau werden heute viele moderne Techniken eingesetzt.

Herr Truong Van Son (aus der Gemeinde Tan Thanh) teilt diese Ansicht und erklärt, dass Zuckerrohrbauern, die an der Produktionskette von TTC AgriS teilnehmen, zu Beginn der Saison zinslose Darlehen für Betriebsmittel erhalten, Saatgut, Dünger und andere Materialien rechtzeitig geliefert bekommen und der gesamte Anbauprozess von Agraringenieuren engmaschig überwacht wird. „Dank der Mechanisierung der Felder, intelligenter Bewässerungssysteme und regelmäßiger technischer Unterstützung sind die Produktionskosten meiner Familie um fast 20 % gesunken, der Zuckergehalt ist höher und das Einkommen hat sich deutlich verbessert“, so Herr Son.

Laut Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt wird die gesamte Anbaufläche in der Provinz im Jahr 2025 8.442 Hektar betragen, ein Anstieg um fast 693 Hektar gegenüber 2024, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 65–70 Tonnen pro Hektar. Davon sind 98 % der Zuckerrohranbaufläche in der Provinz für das Erntejahr 2024/25 vertraglich an TTC AgriS gebunden und deren Abnahme garantiert. Der Basisankaufspreis für Zuckerrohr ab Feld auf Transportfahrzeugen beträgt im Erntejahr 2024/25 1.462.800 VND/Tonne (ein Anstieg um 132.800 VND/Tonne gegenüber dem Vorjahr). Der durchschnittliche Zuckergehalt für die Auszahlung liegt bei 9,48 CCS, eine weitere Verbesserung gegenüber dem Erntejahr 2023/24.

Laut Dinh Thi Phuong Khanh, stellvertretende Direktorin des Landwirtschafts- und Umweltministeriums, schreitet die Mechanisierung im Zuckerrohranbau – von der Bodenvorbereitung (Unterflurpflügen, Unterflurpflügen zur Düngung) über die Pflanzung (maschinell) bis hin zur Pflege (wassersparende Bewässerung, insbesondere Rotationssprinklerbewässerung) voran. Derzeit liegt der Mechanisierungsgrad im Zuckerrohranbau bei über 90 % der Anbaufläche. Dies ist eine wichtige Grundlage für die Zuckerrohrindustrie, um die Produktivität zu steigern, sich an den Klimawandel anzupassen und die Produktionskosten zu senken.

Eine „Brücke“ für den nachhaltigen Zuckerrohranbau.

Seit vielen Jahren gilt TTC AgriS als Bindeglied zwischen Landwirten, Unternehmen, Wissenschaftlern und dem Markt. Laut TTC AgriS-Generaldirektor Thai Van Chuyen verzeichnet das Unternehmen im Erntejahr 2024/25 das fünfte Jahr in Folge ein Wachstum der Zuckerrohr-Anbaufläche auf über 17.700 Hektar. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 61,9 Tonnen pro Hektar, der Zuckergehalt bei 9,53 %.

Lastwagen warten in Tan Phu darauf, rohes Zuckerrohr zur Fabrik zu liefern.

Für das Erntejahr 2025/26 plant TTC AgriS, die Anbaufläche auf 18.000 Hektar auszuweiten. Der Fokus liegt dabei auf der Entwicklung nachhaltiger Rohstoffregionen, dem Einsatz fortschrittlicher Anbaumethoden und einem ausgewogenen Interessenausgleich zwischen Unternehmen und Landwirten. „Nur durch echte Partnerschaft, gegenseitigen Austausch und Weiterentwicklung kann Zuckerrohr seine langfristige Süße bewahren“, betonte Herr Thai Van Chuyen.

TTC AgriS verstärkt seine Investitionen in Mechanisierung und Spitzentechnologie mit einem Demonstrationsbetrieb in der Gemeinde Ninh Dien, der Präzisionslandwirtschaft anwendet, und setzt die AgriS Farmer App zur Unterstützung der Landwirte im Produktionsmanagement ein. Gleichzeitig wird die Inbetriebnahme der Zuckerfabrik Ninh Dien mit einer Kapazität von 2.000 Tonnen Zuckerrohr pro Tag zusammen mit der Zuckerfabrik Tan Phu die Gesamtverarbeitungskapazität auf fast 12.000 Tonnen Zuckerrohr pro Tag erhöhen. Dies trägt zu einer zeitnahen Beschaffung, reduzierten Transportkosten und einer optimierten lokalen Rohstoffversorgung bei.

Das Zuckerrohr wird zur Weiterverarbeitung in die Fabrik gebracht.

In der Wertschöpfungskette des Zuckerrohrs gilt der Rohstoffbereich als „Lebensader“, die über die Wettbewerbsfähigkeit entscheidet. Mit einer auf die Landwirte ausgerichteten Strategie trägt TTC AgriS mit seinen Innovationen nicht nur zu einem starken Comeback des Zuckerrohranbaus in Tay Ninh bei, sondern ebnet auch den Weg für eine moderne, umweltfreundliche und nachhaltige Landwirtschaft im neuen Kontext.

Minh Duong

Quelle: https://baolongan.vn/cay-mia-ngot-tro-lai-บน-dat-tay-ninh-a209284.html