Frische und leckere Zutaten
Anders als normale Garnelenkuchen werden die Garnelenkuchen von Thanh Hoa aus Süßwassergarnelen hergestellt – einer Garnelenart mit süßem und festem Fleisch, die in den Flüssen und Brackwassern der Provinz gefangen wird.
Nach der Reinigung werden die Garnelen zerstoßen und mit Zutaten wie Schweinebauch, Schalotten, Knoblauch und einigen anderen traditionellen Gewürzen vermischt. Insbesondere ist die Füllung auch in Reisnudeln eingewickelt – ein einzigartiges Merkmal der Thanh Hoa-Garnelenrollen.
Thanh Hoa-Garnelenrollen sind köstlich und knusprig. In Kombination mit süß-saurer Dip-Sauce und rohem Gemüse wird Ihnen nie langweilig. (Foto: Gesammelt)
Anspruchsvolle Verarbeitung
Nachdem die Füllung zubereitet wurde, wickelt der Hersteller die Außenseite mit Reisnudeln ein und kreiert so kleine, hübsche Rollen. Diese Brötchen werden dann über Holzkohle gegrillt. Durch das Grillen über heißer Kohle erhalten die Thanh Hoa-Garnelenrollen ihr charakteristisches Aroma und eine goldene Kruste, und die Füllung behält ihre natürliche Weichheit und Süße.
Beim Grillen ist Geschick beim Einstellen der Temperatur erforderlich, damit der Hackbraten nicht anbrennt, aber trotzdem gleichmäßig gegart wird. Die Leute von Thanh Hoa sagen oft, dass man für die Herstellung köstlicher Garnelenkuchen nicht nur Technik, sondern auch Liebe zur Arbeit braucht.
Thanh Hoa Garnelenrollen – eine unwiderstehliche Spezialität von Thanh Hoa (Foto: Collected)
Genießen Sie Thanh Hoa Garnelenrollen
Thanh Hoa-Garnelenkuchen werden oft mit rohem Gemüse, Reisrollen und einer süß-sauren Dip-Sauce genossen, die nach einem speziellen Rezept gemischt wird. Dies ist die perfekte Kombination, die ein harmonisches Gefühl zwischen der Süße der Garnelen, dem Fett des Fleisches und der Frische des Gemüses vermittelt.
Dieses Gericht wird häufig bei Festen, Familienfeiern oder einfach bei einem Nachmittagsessen mit Freunden am Holzkohleofen serviert. Der reiche und einzigartige Geschmack der Thanh Hoa-Garnelenrollen wird jeder, der sie einmal probiert hat, so schnell nicht vergessen.
Der Garnelenkuchen von Thanh Hoa ist ein köstliches Gericht, das Sie nie vergessen werden, wenn Sie es einmal probiert haben. (Foto: Gesammelt)
Der Garnelenkuchen von Thanh Hoa ist nicht nur ein köstliches Gericht, sondern auch ein Symbol der Kultur und des Volkes von Thanh. Jedes Stück Schinken scheint die Quintessenz von Himmel und Erde und die geschickten Hände der Menschen vor Ort in sich zu tragen. Wenn Sie die Gelegenheit haben, Thanh Hoa zu besuchen, vergessen Sie nicht, diese Spezialität zu genießen – ein reichhaltiger und doch rustikaler Geschmack, einfach, aber voller Charme.
Wo kann man Thanh Hoa-Garnelenrollen essen? Vorschläge für köstliche Garnelenkuchen-Restaurants in Thanh Hoa für Gourmet-Touristen : Einige köstliche Garnelenkuchen-Restaurants in Thanh Hoa wie:
Thao Muoi Shrimp Cake Restaurant: Nr. 14 Nha Tho, Truong Thi Ward, Thanh Hoa.
Mrs. That Shrimp Cake Restaurant: Nr. 9 Le Thi Hoa, Lam Son Ward, Thanh Hoa.
Old Flower Garden Restaurant: Nr. 73 Dao Duy Tu, Lam Son Ward, Thanh Hoa.
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