Pflege des Bio-Etiketts

(KH-Artikel vom 5. Dezember) Mit Blick auf eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung fördert die Gemeinde Long Phieng die Umstellung der Pflege veredelter Longanbäume auf ökologischen Anbau; schrittweise Reduzierung von Chemikalien, Erhöhung des Einsatzes biologischer Produkte zur Bodenverbesserung, Sicherstellung der Fruchtqualität und Steigerung des Einkommens der Landwirte.

Die Landwirtschaftliche Genossenschaft Phuong Nam im Dorf Pha Cung bewirtschaftet derzeit über 300 Hektar Longan-Plantagen, von denen 35 Hektar nach VietGAP-Standards produziert werden. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 18–25 Tonnen pro Hektar. Herr Tran Nhu Kien, Direktor der Genossenschaft, erklärte: „Die Genossenschaft produziert Longan in einem synchronen Prozess – von der Gartenpflege über den Rückschnitt und die Düngung mit organischen Mikroorganismen bis hin zum Einsatz biologischer Pflanzenschutzmittel. Der Klimawandel hat die landwirtschaftliche Produktion in letzter Zeit beeinträchtigt. Daher haben der Einsatz von Wissenschaft und Technologie sowie Schulungen durch die lokalen Behörden der Genossenschaft geholfen, erfolgreich auf ökologische Anbaumethoden umzustellen, Ertrag und Qualität zu steigern und die Kundenbedürfnisse zu erfüllen.“

Die Landwirtschaftliche Genossenschaft Phuong Nam teilt Techniken zum Anbau von Bio-Longan.

Für den ökologischen Anbau von Longan benötigt jeder Hektar 8–10 Tonnen Biodünger, Bodenverbesserungsmittel und Maßnahmen zur Krankheitsvorbeugung. Die Kooperative mobilisiert 30 Haushalte, um den Einsatz chemischer Düngemittel im Vergleich zu früher um 40–50 % zu reduzieren und diese durch Biodünger, flüssige organische Düngemittel und biologische Produkte zu ersetzen. Gleichzeitig wird die Eigenproduktion von Biodünger erforscht und Kontakte zu Unternehmen geknüpft, um den Bauern den Kauf zu ermöglichen.

Um den Wert zu steigern und Wettbewerbsvorteile zu erzielen, kultiviert die Landwirtschaftliche Genossenschaft Phuong Nam neben der Hauptsaison Longan auch spät reifende Sorten der Linien PHM 1.1 und T6. PHM 1.1 zeichnet sich durch höhere Qualität und einen besseren Verkaufspreis aus. Jährlich produziert die Genossenschaft über 4.000 Tonnen Longan mit einem Ertrag von über 15 Tonnen pro Hektar und einem Durchschnittspreis von 13.000 VND/kg. Die Pflanzenschutzmaßnahmen der Genossenschaft folgen dem Prinzip der „Vier Rechte“ und kombinieren biologische Produkte mit natürlichen Feinden, um die Pflanzen zu schützen, die Gesundheit der Anbauflächen zu erhalten und die landwirtschaftliche Effizienz zu steigern. Um die Umwelthygiene zu gewährleisten, investiert die Genossenschaft in Tanks zur Lagerung von Pflanzenschutzmittelverpackungen und übergibt diese regelmäßig an spezialisierte Entsorgungsunternehmen. Die Genossenschaft verhandelt derzeit mit Supermarktketten in Hanoi und vielen anderen Provinzen über die Aufnahme ihrer Longan-Produkte in deren Sortiment.

Die Bewohner des Dorfes Pha Cung in der Gemeinde Long Phieng kümmern sich um die Longanbäume.

Durch das Netzwerkmodell haben viele Bauern in Long Phieng ihre Produktionsweise verändert. Herr Nguyen Van Tap aus dem Dorf Pha Cung berichtet: „Meine Familie baut seit 2018 Longan an und bewirtschaftet derzeit über 30 Hektar mit einer Jahresernte von etwa 600 Tonnen. Die Umstellung auf ökologischen Anbau war anfangs aufgrund der Kompostierung schwierig, aber sie half den Longanbäumen, sich schnell zu erholen. Die Blätter waren dicht und grün, fielen weniger ab und Schädlinge und Krankheiten traten deutlich seltener auf. Um die Effizienz zu erhalten, hält sich meine Familie nach der Ernte an die vier richtigen Prinzipien: richtiger Zeitpunkt, richtige Dosierung, richtiges Produkt, richtige Technik. Konkret bedeutet das: 7–10 Tage nach der Ernte müssen kranke Zweige entfernt werden; 10–20 Tage später wird organischer Dünger ausgebracht und der Boden leicht aufgelockert. Anschließend wird in der Trockenzeit 2–3 Mal pro Woche gegossen, um die Erde feucht zu halten. Zusätzlich werden biologische Produkte gesprüht, um das Wurzelwachstum zu fördern und Krankheiten vorzubeugen.“ Bei Anwendung ökologischer Pflegemethoden ist die Baumkronenbedeckung gleichmäßig, und von verarbeitenden Betrieben und Händlern werden sichere Produkte vorrangig gekauft.

Die Bewohner der Gemeinde Long Phieng kümmern sich um den biologischen Anbau von Longan.

Die Gemeinde Long Phieng verfügt derzeit über mehr als 800 Hektar Longanplantagen. Die diesjährige Ernte belief sich auf über 6.000 Tonnen, die für den Eigenbedarf und die Weiterverarbeitung zu Longanfrüchten geerntet wurden. Unmittelbar nach der Ernte entsandte die Gemeinde Fachkräfte, um die Landwirte vor Ort bei der ökologischen Wiederaufforstung zu unterstützen.

Herr Lu Van Chung, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Long Phieng, berichtete: Früher wurden nach der Ernte übermäßig chemische Düngemittel und Pestizide eingesetzt, was zu verhärteten Böden, schwachen Pflanzen und spärlicher Blüte führte. Die Gemeinde hat die Bauern dazu ermutigt, auf ökologischen Anbau umzustellen. Mittlerweile werden über 300 Hektar bewirtschaftet, von denen mehr als 40 Hektar den GlobalGAP- und VietGAP-Standards entsprechen; über 10 Hektar wurden als ökologische Anbaugebiete ausgewiesen.

Erste Ergebnisse zeigen, dass das ökologische Anbaumodell für Longan in Long Phieng deutliche Erfolge erzielt hat: Die Produktqualität wurde verbessert, die Produktionskosten gesenkt und die Gesundheit der Erzeuger sowie die Umwelt geschützt. Mit Unterstützung der Regierung und der Genossenschaften etabliert Long Phieng schrittweise die Marke „Clean Longan“ und schafft damit eine wichtige Grundlage für Wertsteigerung und Markterweiterung.

Quelle: https://baosonla.vn/nong-nghiep/cham-soc-nhan-theo-huong-huu-co-lTT6VsZvR.html