Chau Phu entwickelt OCOP-Produkte.

Im Rahmen des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) wählt der Bezirk Chau Phu charakteristische lokale Produkte aus, um deren Wert zu erschließen, weiterzuentwickeln und zu steigern. Dies trägt zur Produktionsentwicklung bei und verbessert die Wirtschaft der Bevölkerung.

Kürzlich hat das Volkskomitee des Bezirks Chau Phu einen Plan erlassen und die zuständigen Fachabteilungen angewiesen, Landwirte beim Markenaufbau für traditionelle Schlüsselprodukte zu unterstützen und dabei die lokalen Stärken zu nutzen und zu fördern. Die Fachabteilungen des Bezirks organisieren regelmäßig Schulungen zum OCOP-Programm für Führungskräfte und Fachkräfte. Diese Schulungen umfassen Managementmethoden, Geschäftsstrategien und Produktentwicklungsstrategien mit dem Ziel, die Qualität zu verbessern und die Produktion entlang der Wertschöpfungskette auszubauen.

Gleichzeitig werden wir die Beratung von Erzeugern, Unternehmen, Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen zur Verbesserung ihrer Produkte für die Teilnahme am OCOP-Programm intensivieren, beispielsweise in den Bereichen Unternehmensregistrierung, Rückverfolgbarkeitskennzeichnung, Registrierung von geistigem Eigentum, Produktdesign und Verpackungsoptimierung. Parallel dazu werden wir die Entwicklung und Anwendung moderner, umweltfreundlicher Technologien in den Produktions- und Geschäftsprozessen von OCOP-Produkten fördern und darauf achten, potenzielle Produkte so zu optimieren, dass sie den Standards entsprechen und an der Bewertung und Klassifizierung von OCOP-Produkten gemäß den festgelegten Kriterien teilnehmen können.

Aktivitäten, die OCOP-Produkte und lokale Spezialitäten fördern, werden priorisiert.

Ende 2024 verfügte der Bezirk Chau Phu über acht OCOP-Produkte mit verbleibender Gültigkeit, darunter: Fischsauce aus Ba Ba Vui, getrockneter Wels aus Phuong Giau, sonnengetrockneter Frosch aus Khanh Hoa, Longanfrüchte aus Khanh Hoa, Honig aus Cam Tu, Ginsengwein aus Ngoc Han, getrocknete Jackfrucht sowie getrocknetes Obst und Gemüse aus der Produktionsstätte von Dai Phat. Die Longanfrüchte aus Khanh Hoa gehörten zu den ersten Produkten des Bezirks, die die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhielten. Die Mitglieder der Landwirtschafts-, Handels- und Tourismusgenossenschaft Khanh Hoa verwendeten lokal angebaute Longanbäume und setzten fortschrittliche Techniken und sichere Anbaumethoden ein. Dadurch wurde sichergestellt, dass die Produktion den OCOP-Produktstandards entspricht und die Produkte Rückverfolgbarkeitscodes sowie die OCOP-Zertifizierung erhalten. In letzter Zeit wurde die Longanfrucht aus Khanh Hoa durch Werbemaßnahmen und die Präsentation auf Messen und Ausstellungen unterstützt, was dazu beitrug, den Absatz zu stabilisieren, den Produktwert zu steigern und das Einkommen der Landwirte zu verbessern.

Die Entwicklung und Zertifizierung des Centella-Asiatica-Weins von Ngoc Han waren ein aufwendiger Prozess. Angesichts der wachsenden Beliebtheit von Centella-Asiatica-Wein und der guten Verfügbarkeit der Wurzeln begannen Frau Hoang und ihr Mann (Inhaber des Unternehmens Ngoc Han in der Gemeinde Binh Long) im Jahr 2006, Centella-Asiatica-Wein für den Eigenbedarf herzustellen und an Geschäfte zu liefern. Aufgrund der hohen Nachfrage beschloss das Paar, 600 Quadratmeter Land für den Anbau von Centella-Asiatica umzuwidmen, um sich eine lokale Rohstoffquelle zu sichern. Anschließend wurde die Weinkellerei Ngoc Han Centella Asiatica gegründet und die Marke registriert. Mittlerweile wird das Produkt über soziale Medien und E-Commerce-Plattformen vertrieben.

Laut Huynh Van Tinh, Leiter des Landwirtschafts- und Entwicklungsamtes des Bezirks Chau Phu, werden spezialisierte Stellen die Erzeuger von Produkten mit OCOP-3-Sterne-Zertifizierung weiterhin bei der Erfüllung der erforderlichen Verfahren zur Aufrechterhaltung ihrer Zertifizierung unterstützen. Zudem werden OCOP-Produkte, deren Zertifizierung bald abläuft, überprüft und durch den Rezertifizierungsprozess begleitet. Gleichzeitig werden Produktdossiers und zugehörige Verfahren für Produkte mit Potenzial für eine 4-Sterne-Zertifizierung erstellt und diese dem Bewertungsausschuss zur Einstufung gemäß den geltenden Bestimmungen vorgelegt. Darüber hinaus werden die Aufklärungsbemühungen intensiviert, um das Bewusstsein der Bevölkerung und der Erzeuger für Umwelthygiene in der Produktion und Lebensmittelsicherheit zu schärfen. Produkte mit OCOP-Zertifizierung werden regelmäßig auf Einhaltung der Lebensmittelsicherheits- und Umweltstandards überprüft.

Um die Effektivität des OCOP-Programms zu steigern, zur wirtschaftlichen Umstrukturierung beizutragen, das Einkommen der Bevölkerung zu erhöhen und die Kriteriengruppe „Organisation der Produktion und ländliche Wirtschaftsentwicklung“ der nationalen Kriterien für neue und fortgeschrittene ländliche Gemeinden wirksam umzusetzen, wird das Volkskomitee des Bezirks Chau Phu in Zusammenarbeit mit dem Provinzialen Koordinierungsbüro für ländliche Entwicklung Schulungen für relevante Sektoren, Volkskomitees auf Gemeindeebene sowie Unternehmen mit OCOP-Produkten und potenziellen Produkten im Bezirk organisieren. Darüber hinaus werden Wirtschaftsunternehmen dabei unterstützt, ihre OCOP-zertifizierten Produkte auf Bezirksebene auf E-Commerce-Plattformen anzubieten und Angebot und Nachfrage in Verbindung mit Provinzmessen und Start-up-Programmen zu verknüpfen. Dadurch werden die Voraussetzungen geschaffen, damit die OCOP-Produkte des Bezirks Zugang zu Märkten innerhalb und außerhalb der Provinz erhalten. Gleichzeitig werden Unternehmen mit potenziellen Produkten bei der Erstellung der erforderlichen Dokumente und der Durchführung der notwendigen Verfahren zur Teilnahme an der Bewertung und Klassifizierung von OCOP-Produkten auf Bezirksebene unterstützt.