Wir hoffen auf eine reiche Ernte an Gemüse und Blumen zum Tet-Fest.

Weniger als einen Monat vor dem chinesischen Neujahrsfest des Pferdes 2026 herrscht in den Agrarzentren der Provinz Lam Dong reges Treiben. Entlang der Nationalstraße 20, von den Gemeinden Hiep Thanh und Duc Trong bis zum Gemüseanbaugebiet Don Duong, breitet sich ein sattes Grün, durchsetzt mit leuchtenden Blumenfeldern, aus und verspricht eine reiche Ernte für den landesweiten Tet-Markt.

Herr Le Hong Thang kümmert sich um seinen Garten mit gelben Jasminblüten und hofft auf einen guten Preis und eine reiche Ernte während des Tet-Festes.

In der Gemeinde Hiep Thanh, einem wichtigen Umschlagplatz für landwirtschaftliche Produkte, konzentrieren sich die Bauern nach tagelangem Kampf gegen die Folgen der aufeinanderfolgenden Überschwemmungen auf die letzten Arbeiten. Das Lachen und Stimmengewirr der Arbeiter, die Unkraut jäten und düngen, hallen über die Felder; während Gärtner, die Chrysanthemen, Lilien, Gladiolen und Ringelblumen anbauen, nachts Lampen anzünden, um das Wachstum zu regulieren und sicherzustellen, dass die Blumen rechtzeitig zu Silvester blühen.

Herr Le Hong Thang, ein Landwirt aus dem Dorf Trung Hiep in der Gemeinde Hiep Thanh mit fast 20 Jahren Erfahrung im Blumenanbau, sagte: „Fast jedes Jahr baut meine Familie Blumen für Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) an. Dieses Jahr habe ich 8 Sao (etwa 0,8 Hektar) mit Blumen bepflanzt, darunter 6,5 Sao gelben Jasmin und die restlichen 1,5 Sao elektrische Chrysanthemen. Seit fast zwei Monaten sind die Preise für alle Blumensorten hoch, und ich hoffe, dass dies bis Tet so bleibt.“

Laut Vertretern des Volkskomitees der Gemeinde Hiep Thanh konzentriert sich die Region darauf, die Bevölkerung zum Anbau und zur Ernte der Winter-Frühjahrsblumenkultur anzuleiten. Die Gesamtfläche für Blumen beträgt bis zu 218 Hektar, wobei der größte Teil (200 Hektar) mit Schnittgladiolen bepflanzt ist, neben vielen anderen Blumenarten wie Orchideen, Chrysanthemen, Nelken, Lilien und gelbem Jasmin.

In der Gemeinde Duc Trong bebauen Bauern derzeit mit Hochdruck rund 2.900 Hektar mit verschiedenen Gemüsesorten wie Kohl, Salat, Karotten und Tomaten, um die Liefertermine auf dem Markt einzuhalten. Herr Nguyen Van Nam, ein lokaler Gemüsebauer, berichtete, dass seine Familie trotz des unbeständigen Wetters Ende 2025 dank vorausschauender Anbaumethoden und sorgfältiger Saatgutauswahl auf eine stabile Ernte hofft, um ein erfolgreiches Tet-Fest feiern zu können.

Unweit davon erlebt die Gemeinde Don Duong – das größte Gemüseanbaugebiet der Provinz – einen beeindruckenden Wandel. Sie verwandelt sich in eine riesige grüne Baustelle, auf der Tomaten, Paprika, Kohlrabi und grüne Bohnen sowie saisonales Gemüse wie verschiedene Kohlsorten, Salat, Frühlingszwiebeln und Kräuter für das chinesische Neujahrsfest gedeihen. Der starke Trend hin zu moderner Landwirtschaft hat den Bauern vor Ort geholfen, ihre Produktivität zu steigern und wetterbedingte Risiken zu minimieren. Frau Tran Thi Hoa, eine Landwirtin aus Don Duong, berichtete begeistert, dass der Gemüsegarten ihrer Familie dank des modernen Gewächshaussystems und der automatischen Bewässerung von der jüngsten historischen Überschwemmung nahezu unberührt geblieben sei. Die Pflanzen entwickeln sich nun gleichmäßig und sind bereit für den Transport per LKW in die Provinzen im Südosten und Südwesten für das diesjährige chinesische Neujahrsfest.

Trotz der zahlreichen Herausforderungen beim Wiederaufbau nach den schweren Naturkatastrophen Ende 2025 ist der Optimismus der Bauern hier ungebrochen. Alle sorgfältigen Vorbereitungen, von der Saatgutauswahl bis zu den Anbautechniken, zielen darauf ab, landwirtschaftliche Produkte höchster Qualität für die Festessen und Feierlichkeiten zum Tet-Fest jeder Familie bereitzustellen. In gut zwei Wochen, wenn die Lastwagenkonvois den Hafen verlassen und in alle Teile des Landes fahren, werden die Bauern von Duc Trong, Don Duong und Umgebung die Früchte ihrer monatelangen Feldarbeit ernten und bereit sein, ein neues Jahr des Pferdes (Binh Ngo) voller Hoffnung und Wohlstand zu begrüßen.

Quelle: https://baolamdong.vn/cho-mua-rau-hoa-tet-boi-thu-419501.html