( Quang Ngai Zeitung) – Ganz im Sinne des Startup-Trends hat Frau Ho Thi Phuong Oanh (33 Jahre) aus dem Stadtteil Nghia Lo (Stadt Quang Ngai) das Hanji Café eröffnet. Das Café, das sich durch seine stark koreanisch geprägte Atmosphäre auszeichnet, zieht viele junge Leute an.
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| Frau Ho Thi Phuong Oanh bereitet pflanzliche Milch für ihre Kunden zu. |
Eindrücke von Hanok-Häusern
Das Hanji Café im Wohngebiet Bau Giang – Cau Moi, Gruppe 1, Stadtbezirk Nghia Lo, besticht durch sein rustikales und gemütliches Ambiente. Besonders hervorzuheben ist das im traditionellen koreanischen Hanok-Stil gestaltete Gebäude. Das geschwungene Ziegeldach, die großen Glasfenster und die niedrigen Holztische laden zum Verweilen in authentischer Hanok-Atmosphäre ein. Im Inneren sorgt das braune Holz für ein charakteristisches Farbkonzept.
Frau Ho Thi Phuong Oanh erklärte, das Haus sei aus der Leidenschaft für die Kulturen asiatischer Länder, insbesondere der koreanischen, entstanden. Korea weise viele Gemeinsamkeiten mit der vietnamesischen Kultur auf.
Hanok ist die Bezeichnung für traditionelle Häuser in diesem Land, die seit der Joseon-Dynastie (1392–1910) beliebt sind. Die Häuser sind auf das Klima, einen ruhigen Lebensstil und den Respekt vor der Natur abgestimmt.
Hanji, der von Frau Oanh für ihren Laden gewählte Name, leitet sich von einer traditionellen Papiersorte ab. Hauptbestandteil sind die Fasern des Maulbeerbaums, der in den hohen Felsgebirgen wächst. Dank seiner hohen Strapazierfähigkeit, Glätte und Atmungsaktivität wird Hanji nicht nur für Kalligrafie und Malerei verwendet, sondern auch für Wandverkleidungen, Türdekorationen, Laternen, Souvenirs und sogar Kleidung. Es ist ein einzigartiges kulturelles Merkmal, das in diesem Land stets bei Festen und wichtigen Anlässen präsent ist.
„Wir wollten unseren Gästen ein einzigartiges und neuartiges Ambiente bieten. Da wir schon lange den Traum von einem eigenen Restaurant hegten, suchten mein Mann und ich mit viel Liebe zum Detail nach Materialien, Möbeln und Einrichtungsgegenständen, die zur traditionellen koreanischen Kultur passen. Dank des Könnens der Designer und Handwerker ist dieser Traum nun Wirklichkeit geworden“, erzählte Frau Oanh.
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Das Tragen traditioneller Kleidung erleben.
Frau Oanh absolvierte die Industrieuniversität Ho-Chi-Minh -Stadt und arbeitete lange bei der Quang Ngai Sugar Joint Stock Company. Anschließend kündigte sie ihren Job, um ihren Traum von der Selbstständigkeit zu verwirklichen. Sie investierte mutig in ein Café und gestaltete es im Stil eines traditionellen koreanischen Hanok-Hauses. Je mehr sie lernte, desto faszinierter war sie von der koreanischen Kultur. Neben Hanok-Häusern und Hanji-Papier begeistert sie sich besonders für den Hanbok, die traditionelle Kleidung, die den Charakter und die Seele des koreanischen Volkes verkörpert. „Der Hanbok ist die Nationaltracht Koreas. Ein Hanbok für Frauen besteht aus zwei Hauptteilen: dem Jeogori, einer kurzen Jacke, und dem Chima, einem hochgeschnittenen Rock. Die Kleidung der Männer ist schlichter. Je nach Alter wählen die Träger unterschiedlichen Schmuck und Accessoires, die ihren individuellen Stil und ihre Vorlieben widerspiegeln“, fügte Frau Oanh hinzu.
Frau Oanh recherchierte online und kontaktierte Lieferanten, um maßgeschneiderte Kostüme zu bestellen. So ermöglichte sie jungen Menschen neue Erfahrungen im pulsierenden Kulturraum Koreas und schuf gleichzeitig einen Ort für Koreaner, die in Quang Ngai leben, studieren und arbeiten, um ihr Heimweh zu lindern. Viele Paare und Familien kommen sogar ins Café, um dort Hochzeitsfotos machen zu lassen. „Ich liebe die Schlichtheit und Ruhe der Hanji-Tracht. Die wunderschönen Kostüme und Accessoires koreanischer Frauen haben mir und meinen Freunden ein Gefühl der Erfrischung gegeben, als wir sie trugen und schöne Momente festhielten. Der Besuch im Café hat mir geholfen, die traditionelle Kultur unseres Nachbarlandes besser zu verstehen. Es ist eine schöne und zugleich bereichernde Erfahrung“, erzählte Frau Nguyen Le Ai Diem (26 Jahre) aus der Gemeinde Tinh Khe (Stadt Quang Ngai).
Ein Spaziergang durch den Hanji-Garten in Hanbok ist ein wunderbares Erlebnis. Hier kann man köstliche Getränke aus dem Land des Kimchi genießen. Für Frau Oanh ist das Café eine Herzensangelegenheit und Ausdruck ihrer Leidenschaft für die traditionelle koreanische Kultur, die sie täglich mit viel Liebe pflegt und so zur Vielfalt der traditionellen Kulturen verschiedener Länder und Ethnien in ihrer Heimat beiträgt. Gleichzeitig spiegelt es die Offenheit und Herzlichkeit der Menschen von Quang Ngai wider.
Text und Fotos: THIEN HAU
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