(Zeitung Quang Ngai ) – Frau Ho Thi Phuong Oanh (33) folgt dem Startup-Trend und eröffnete im Bezirk Nghia Lo (Stadt Quang Ngai) das Café Hanji. Dieses Café strahlt eine ausgeprägte koreanische Kultur aus und zieht viele junge Menschen an.
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Frau Ho Thi Phuong Oanh bereitet Nussmilch für Kunden zu. |
Impressionen vom Hanok-Haus
Das Hanji Coffee Shop im Wohngebiet Bau Giang – Cau Moi, Gruppe 1, Bezirk Nghia Lo, besticht durch einen rustikalen und dezenten Einrichtungsstil. Das Café beeindruckt mit einem Haus im Stil eines Hanok – eines traditionellen koreanischen Hauses. Das Dach ist mit geschwungenen Ziegeln gedeckt, verfügt über Glasfenster im koreanischen Stil und ist von niedrigen Holztischen umgeben, sodass die Gäste den authentischen Raum eines Hanok genießen können. Im Inneren sorgt die braune Holzfarbe für eine charakteristische Farbgebung.
Frau Ho Thi Phuong Oanh sagte, das Haus sei aus ihrer Leidenschaft für die Kulturen asiatischer Länder, insbesondere der koreanischen, entstanden. Dieses Land weist viele Ähnlichkeiten mit der vietnamesischen Kultur auf.
Hanok ist der Name traditioneller Häuser in diesem Land, die seit der Joseon-Dynastie (1392–1910) beliebt sind. Die Häuser sind so gestaltet, dass sie dem Klima, einem gemäßigten Lebensstil und Respekt vor der Natur entsprechen.
Hanji, den Namen, den Frau Oanh für ihren Laden wählte, leitet sich vom Namen einer traditionellen Papiersorte ab. Das Hauptmaterial für die Herstellung ist die Faser des Maulbeerbaums, der in den hohen felsigen Bergen wächst. Dank seiner hohen Haltbarkeit, Glätte und Atmungsaktivität wird Hanji nicht nur für Kalligrafie und Malerei verwendet, sondern auch für Tapeten, Türaufkleber, die Herstellung von Laternen, Souvenirs und sogar Kleidung. Es ist ein einzigartiges kulturelles Merkmal und wird immer wieder bei Festen und wichtigen Anlässen des Landes verwendet.
„Wir möchten unseren Gästen einen anderen und neuen Raum bieten. Das Paar hegte den Traum, ein Restaurant zu eröffnen und machte sich die Mühe, Materialien, Möbel und Gegenstände zu finden, die zur traditionellen koreanischen Kultur passen. Dank der geschickten Hände der Designer und Bauherren ist dieser Traum Wirklichkeit geworden“, erzählt Frau Oanh.
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Erleben Sie traditionelle Trachten
Frau Oanh absolvierte die Industrielle Universität Ho-Chi-Minh -Stadt und arbeitete lange Zeit bei der Quang Ngai Sugar Joint Stock Company. Danach kündigte sie ihre Stelle in der Firma, um ihren Traum von einer Unternehmensgründung zu verwirklichen. Mutig investierte sie in ein Café und baute das traditionelle Hanok-Haus der Koreaner nach. Je mehr sie lernte, desto mehr fühlte sich Frau Oanh von der traditionellen Kultur der Koreaner angezogen. Neben Hanok-Häusern und Hanji-Papier liebt sie besonders den Hanbok, die Tracht, die den Charakter und den Geist der Koreaner verkörpert. „Der Hanbok ist die Nationaltracht der Koreaner. Die weibliche Hanbok-Tracht besteht aus zwei Hauptteilen: dem oberen Teil, Jeogori, einer kurzen Jacke, und dem unteren Teil, Chima, einem hoch taillierten Rock. Die männliche Tracht ist schlichter. Je nach Alter wählt der Träger unterschiedlichen Schmuck und Accessoires, um seinen individuellen Stil und seine Vorlieben auszudrücken“, fügte Frau Oanh hinzu.
Frau Oanh recherchierte online und nahm Kontakt auf, um Kostüme zu bestellen. Sie wollte jungen Menschen helfen, neue Erfahrungen im pulsierenden Kulturraum Koreas zu sammeln, und Koreanern, die in Quang Ngai leben, studieren und arbeiten, einen Ort bieten, an dem sie ihr Heimweh lindern können. Viele Paare und Familien kommen auch ins Café, um Hochzeitsfotos zu machen. „Ich liebe die Einfachheit und Ruhe von Hanji. Die Kostüme und hübschen Accessoires der koreanischen Frauen geben meinen Freunden und mir ein neues Gefühl, wenn wir sie tragen und schöne Momente festhalten. Der Besuch des Cafés hilft mir, die traditionelle Kultur des anderen Landes besser kennenzulernen. Das ist eine interessante praktische Erfahrung“, erzählte Frau Nguyen Le Ai Diem (26) aus der Gemeinde Tinh Khe (Stadt Quang Ngai).
Ein Spaziergang im Hanbok durch den Hanji-Garten ist wunderbar. Hier genießen Sie Getränke mit den reichen Aromen des Kimchi-Landes. Für Frau Oanh ist das Café sowohl ihr Herz als auch ihre Leidenschaft für die traditionelle Kultur des Nachbarlandes. Sie pflegt diese täglich und trägt so zur Diversifizierung der traditionellen Kultur der Länder und ethnischen Gruppen in ihrer Heimat bei. Gleichzeitig zeigt es die Offenheit und Aufrichtigkeit der Menschen in Quang Ngai.
Artikel und Fotos: THIEN HAU
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