Tee und Krebs
Tee ist ein beliebtes Getränk, das aus der Teepflanze Camellia sinensis hergestellt wird. Je nach Oxidationsgrad wird Tee in drei Hauptsorten unterteilt.
Grüner Tee ist eine Teesorte, die nicht oxidiert wird. Die meisten Teesorten in Vietnam gehören zu dieser Gruppe. Oolong-Tee ist ein teilweise oxidierter Tee. Schwarzer Tee entsteht durch die vollständige Oxidation der Teeblätter. Weitere Teesorten sind beispielsweise frische Teeblätter, weißer Tee, Grünteepulver und Pu-Erh-Tee.
Tee enthält Polyphenole, Alkaloide (wie Koffein, Theophyllin und Theobromin), Fluor, Aluminium, Mineralstoffe und Spurenelemente. Unter den Polyphenolen werden Catechine (darunter Verbindungen wie EGCG, EGC, ECG und EC) und Theaflavine, insbesondere Thearubigine, aufgrund ihrer antioxidativen Wirkung als gesundheitsfördernd angesehen.
Der regelmäßige Genuss von grünem Tee bietet viele gesundheitliche Vorteile (Foto: Shutterstock).
Grüner Tee enthält eine höhere Konzentration an Catechinen als andere Teesorten. Schwarzer Tee enthält mehr Theaflavine und Thearubigine. Oolong-Tee enthält eine Mischung dieser Substanzen. Verarbeitete oder entkoffeinierte Tees weisen eine geringere Konzentration an Polyphenolen auf.
Laut dem Zentrum für Klinische Ernährung des K-Krankenhauses wurden die krebshemmenden Wirkungen von Tee hauptsächlich mit grünem Tee untersucht. Es konnte gezeigt werden, dass die Polyphenole im Tee die Zellteilung hemmen und den Tod von Tumorzellen induzieren, die Angiogenese (Blutgefäßbildung), die Tumore ernährt, verhindern und die Invasion von Tumorzellen in vitro und in Tierstudien hemmen.
Die Polyphenole im Tee können außerdem DNA-Schäden, die durch UVB-Strahlen verursacht werden, bekämpfen und die Immunfunktion regulieren.
Laut BlueZones besitzen Krebszellen besondere Eigenschaften, die es ihnen ermöglichen, länger zu überleben als normale, gesunde Zellen. Wenn normale Zellen absterben, neigen Krebszellen dazu, sich zu vermehren und im ganzen Körper auszubreiten.
Zahlreiche Studien belegen die Wirkung von Grüntee auf Krebszellen. So konnte gezeigt werden, dass er das Wachstum von Lungenkrebszellen und Brusttumoren verlangsamt. Eine Metaanalyse ergab, dass Frauen, die regelmäßig Grüntee trinken, ein geringeres Brustkrebsrisiko haben.
Grüner Tee unterliegt keiner Oxidation, was ihn gesundheitsfördernd macht (Abbildung: Tú Anh).
Auch Dr. Phung Tuan Giang, Vorsitzender des vietnamesischen Instituts für Forschung und Entwicklung traditioneller Medizin, erklärte, dass grüner Tee laut Studien zu den gesundheitsförderndsten Getränken zählt. Regelmäßiger Konsum dieser Teesorte kann das Risiko von Herzerkrankungen oder Alzheimer verringern und zu einer besseren Knochendichte beitragen.
Darüber hinaus hilft es Ihnen, Augenkrankheiten zu vermeiden, die das Sehvermögen im Alter beeinträchtigen, beugt Schlaganfällen vor, bekämpft Krebs, wirkt Stoffwechselstörungen entgegen und verlängert die Lebensspanne.
Es ist jedoch anzumerken, dass deskriptive Studien am Menschen bisher keine einheitlichen Ergebnisse hinsichtlich der krebsvorbeugenden Wirkung von Tee erbracht haben. Einige Studien deuten darauf hin, dass Teetrinken das Risiko für Darm-, Brust-, Eierstock-, Prostata- und Lungenkrebs verringern kann. Andere Studien konnten diesen Effekt nicht bestätigen.
Weitere aussagekräftige klinische Studien konnten bisher keinen Konsens über die krebshemmende Wirkung von Grüntee erzielen. Daher sind mehr Zeit und Forschung erforderlich, um die krebsvorbeugende Wirkung von Tee beim Menschen zu bestätigen.
Was sollte man beim Teetrinken beachten?
Auch übermäßiger Teekonsum hat Nachteile. Da Tee Koffein enthält, kann zu viel davon Schlaflosigkeit, Herzklopfen, Zittern, Übelkeit, Erbrechen usw. verursachen. Tee enthält außerdem Aluminium. Wenn sich Aluminium im Körper anreichert, kann dies insbesondere bei Menschen mit Niereninsuffizienz Osteoporose und neurodegenerative Erkrankungen hervorrufen.
Zudem kann Tee die Eisenaufnahme aus der Nahrung beeinträchtigen. Teetrinken zwischen den Mahlzeiten kann diesen Effekt möglicherweise abmildern.
Grüner Tee kann daher täglich als Getränk konsumiert werden. Krebspatienten während ihrer Behandlung sollten Tee trinken, da er Antioxidantien enthält, die sehr gut für ihren Körper sind. Allerdings sollte Tee nicht abends getrunken werden, da er den Schlaf beeinträchtigen kann, und er sollte nicht in übermäßigen Mengen konsumiert werden, um unerwünschte Nebenwirkungen zu vermeiden.
Dr. Giang empfiehlt, nur etwa 4-5 Tassen grünen Tee pro Tag zu trinken und vor der Einnahme von Grüntee-Extrakten oder Produkten, die Grüntee-Extrakt enthalten, einen Arzt zu konsultieren.
Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/cong-dung-cua-tra-xanh-voi-benh-ung-thu-20250522070605848.htm
Kommentar (0)