Ein Schub für die Entwicklung von OCOP-Produkten.

Dies wird ein Anreiz für Unternehmen in der Provinz sein, in die Entwicklung potenzieller Produkte für die Zukunft zu investieren.

Förderung traditioneller Handwerkskunst

Die Bienengenossenschaft Phuong Di wurde 2019 gegründet und zählt 276 Mitglieder, die in Bereichen wie Reis- und Cashewverarbeitung, Imkerei und Honigproduktion tätig sind. Die Imkerei und Honigernte nach VietGAP-Standards gehören zu den Stärken der Genossenschaft. Derzeit kümmert sich die Genossenschaft um die Zucht und Ernte von rund 10.000 Honigbienenvölkern in Gia Lai und den angrenzenden Provinzen.

Frau Tran Thi Hoang Anh, Direktorin der Phuong Di Bee Honey Cooperative, teilte mit: Gia Lai verfügt über ausgedehnte Anbauflächen für Kaffee, Kautschuk, Cashew und Obstbäume, die für die Entwicklung der Imkerei zur Honigproduktion günstig sind.

„Meine Familie betreibt seit Generationen Imkerei. Um den Wert unserer Produkte zu steigern und eine Honigmarke aufzubauen, habe ich mich mit anderen Imkerfamilien zusammengeschlossen und die Phuong Di Bienenkooperative gegründet. Die Kooperative hält Bienen nach VietGAP-Standards und produziert jährlich etwa 1.000 Tonnen Rohhonig.“

Die Genossenschaft hat über die Jahre kontinuierlich in Maschinen und Anlagen investiert, um hochwertige Honigprodukte herzustellen. „2019 wurden vier Produkte der Genossenschaft mit dem OCOP-Vier-Sterne-Siegel auf Provinzebene ausgezeichnet“, so der Direktor der Phuong Di Bienenhonig-Genossenschaft.

Touristen begutachten im Touristengebiet Bien Ho (Stadt Pleiku) ausgestellte Honigprodukte aus Phuong Di. **Foto: ND**

Herr Tran Nguyen Hoi (Gemeinde Ia Der, Bezirk Ia Grai) sagte: Er ist seit der Gründung Mitglied der Kooperative. Derzeit hält er 400 Bienenvölker zur Honigproduktion nach VietGAP-Standards. Bei sonnigem und warmem Wetter erntet er alle 8–10 Tage Honig.

„Jedes Mal ernte ich etwa drei Tonnen Rohhonig, die ich in die Werkstatt der Kooperative bringe, um die Bestandteile zu trennen und so die Einhaltung der Standards zu gewährleisten. Anschließend wird der Honig abgefüllt. Im Durchschnitt erziele ich einen Gewinn von über 200 Millionen VND pro Jahr“, erklärte Herr Hoi.

Herr Hoi inspiziert den Bienenstockrahmen. **Foto: ND**

Laut Herrn Hoi garantiert die Genossenschaft ihren Mitgliedern zudem den Ankauf von Rohhonig zu einem stabilen Preis. Kürzlich wurde das Honigprodukt der Genossenschaft mit dem 5-Sterne-OCOP-Siegel ausgezeichnet. Dies motiviert die Mitglieder, die Imkerei weiterzuentwickeln und höchste Wirtschaftlichkeit zu erreichen.

Motivation für die Entwicklung von OCOP-Produkten

Laut Angaben des Provinzialen Koordinierungsbüros für ländliche Entwicklung hat das Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) nach fünf Jahren Laufzeit in der Provinz zahlreiche Teilnehmer angezogen. Infolgedessen hat sich die Menge der OCOP-Produkte in der Provinz nicht nur erhöht, sondern sie wurden von den Verbrauchern auch für ihre Qualität hoch gelobt.

Die Anerkennung von Phuong Di Honig als 5-Sterne-OCOP-Produkt dient als Grundlage, um andere Unternehmen zu ermutigen, auch in Zukunft in die Entwicklung potenzieller OCOP-Produkte von 4 auf 5 Sterne zu investieren.

Touristen erfahren mehr über den Honig aus Phuong Di. **Foto: ND**

Laut dem Direktor der Phuong Di Bienenhonig-Kooperative verkaufen sich viele der Honigprodukte und verarbeiteten Honigprodukte der Kooperative derzeit gut auf E-Commerce-Plattformen. Insbesondere der Wabenhonig der Kooperative erfreut sich bei Konsumenten im In- und Ausland großer Beliebtheit.

Im Jahr 2024 besuchten zahlreiche Kunden aus Südkorea und anderen Ländern die Genossenschaft, um sich über ihre Produkte zu informieren und langfristige Konsumpläne zu besprechen. Dies motivierte die Genossenschaft, in die Verbesserung der Produktqualität zu investieren, um die Standards eines 5-Sterne-OCOP-Produkts zu erfüllen.

„Die Genossenschaft setzt mittlerweile Industrie-4.0-Technologien in Produktion und Konsum ein, sodass die Produktion nicht mehr von Zwischenhändlern abhängig ist. Die Honigprodukte der Genossenschaft sind nun auf E-Commerce-Plattformen erhältlich. Die Genossenschaft konzentriert sich auf die Weiterverarbeitung ihrer Honigprodukte, um den Exportmarkt zu erschließen. Insbesondere wird sie kontinuierlich in den Ausbau ihrer Produktionskapazitäten, die Verbesserung der Produktqualität und die Diversifizierung ihrer Absatzmärkte investieren“, erklärte der Direktor der Phuong Di Bienenhonig-Genossenschaft begeistert.

Im Gespräch mit Reportern informierte Herr Tran Van Van, stellvertretender Leiter des Provinzialen Koordinierungsbüros für die neue ländliche Entwicklung: Nach fünf Jahren der Umsetzung des OCOP-Programms verfügt die Provinz nun über 76 OCOP-4-Sterne-Produkte und 386 OCOP-3-Sterne-Produkte.

Aktuell befinden sich 5 Produkte von Gia Lai im Prozess der Vervollständigung der Antragsdossiers für die OCOP 5-Sterne-Anerkennung, darunter: Dak Yang Kaffee, Fine Robusta Kaffee, Le Chi Bio-Roter Pfeffer, Le Chi Bio-Schwarzer Pfeffer und Le Chi Bio-Weißer Pfeffer.

Die Anerkennung von Phuong Di Honig als 5-Sterne-OCOP-Produkt ist eine große Motivation für Unternehmen in der Provinz, in die Entwicklung potenzieller Produkte für die Zukunft zu investieren.

Quelle: https://baogialai.com.vn/cu-hich-de-phat-trien-san-pham-ocop-post311012.html