• Stärkung der Zusammenarbeit in der Wertschöpfungskette der Ca-Mau- Krabben.
  • Ca Mau Crab – Auf dem Weg in eine grüne Zukunft
  • Die Cà Mau-Krabben waren bereits an den ersten beiden Tagen des Food- Festivals in Ho-Chi-Minh-Stadt ausverkauft.

Nach einer spektakulären und farbenfrohen Eröffnungszeremonie am Abend des 16. November begrüßte das 2. Ca Mau Krabbenfestival begeistert eine große Anzahl von Einheimischen und Touristen, die kamen, um den Ausstellungsbereich mit über 270 Ständen zu besuchen, sich über die Krabbenindustrie, Produkte von Start-ups, innovative Produkte und OCOP- Produkte zu informieren und dort einzukaufen.

Ein spektakuläres künstlerisches Programm bei der Eröffnungszeremonie des 2. Ca Mau Krabbenfestivals. (Foto: Thanh Minh)

Neben den Aktivitäten zur Handelsnetzwerkbildung fanden Fachseminare und Foren statt. Zu den Höhepunkten zählte das internationale Seminar „Innovationen für die nachhaltige Entwicklung der Meereskrabbenindustrie“, das führende Wissenschaftler , Fischereiexperten, Unternehmen, internationale Organisationen sowie Vertreter lokaler Gemeinschaften und Krabbenzüchter aus der Provinz zusammenbrachte. Die Teilnehmer präsentierten zahlreiche Lösungsansätze zur Förderung der nachhaltigen Entwicklung der vietnamesischen Meereskrabbenindustrie im Allgemeinen und der Provinz Ca Mau im Besonderen. Ebenfalls auf dem Programm stand das Startup-Festival der Provinz Ca Mau – CamaUP’2025 – unter dem Motto „Grüne Fischerei – ein Trend für nachhaltige Entwicklung“.

Viele köstliche Gerichte aus Ca-Mau-Krabben locken die Besucher des Krabbenfestivals an. (Foto: Thanh Minh)

Das Festival bietet insbesondere auch viele attraktive künstlerische, kulturelle, sportliche und volkstümliche Spielaktivitäten: das 1. Erweiterte Südliche Traditionelle Musikfestival der Provinz Ca Mau im Jahr 2025; den Ca Mau Marathon 2025 - PETROVIETNAM Cup, der über 6.000 Athleten anzieht; Vorführungen köstlicher Gerichte aus Ca Mau-Krabben, kombiniert mit Spezialitäten aus 34 Provinzen und Städten; und interessante Wettbewerbe rund um die "Hauptfigur", die Ca Mau-Krabbe: "Schnellster Krabbenfänger", "Legendäres Krabbenrennen", "Schnellstes Krabbenbinden", "Größte Krabbenschere im Land der Krabben" usw.

Der Ca Mau Marathon 2025 – PETROVIETNAM Cup lockte über 6.000 Athleten an. (Foto: Huynh Lam)

Ein Höhepunkt des diesjährigen Krabbenfestivals war die Veranstaltung „Hello Ca Mau“ sowie die Werbeaktivitäten für das Ca-Mau-Krabbenfestival in Ho-Chi-Minh-Stadt. Dadurch konnten nicht nur das Potenzial, die sozioökonomischen Stärken und die Marke der Ca-Mau-Krabbe erfolgreich präsentiert, sondern auch Investitionskooperationen von Unternehmen aus der wirtschaftlich stärksten Stadt des Landes in die Provinz geknüpft und angezogen werden.

Genosse Pham Thanh Ngai, ehemaliger Vorsitzender des Provinzvolkskomitees (zweiter von rechts), und Genosse Lu Quang Ngoi, Vorsitzender des Provinzvolkskomitees (vierter von rechts), inspizieren die Exportgarnelenprodukte der Minh Phu Seafood Group Joint Stock Company. (Foto: Loan Phuong)

Als erste große Kultur-, Sport- und Tourismusveranstaltung seit dem Zusammenschluss der Provinzen trägt das Festival dazu bei, eine Atmosphäre der Begeisterung unter den Menschen der Provinz zu schaffen, den Glauben zu teilen, die Kräfte zu vervielfachen und gemeinsam auf das Ziel der umfassenden Entwicklung von Ca Mau hinzuarbeiten, um selbstbewusst mit dem Rest des Landes in eine neue Ära einzutreten.

Thai Thanh

Quelle: https://baocamau.vn/cua-ca-mau-dinh-vi-tam-cao-moi-a124089.html