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Besonderes kulinarisches Paradies des Küstenlandes
Wenn man den Südosten von Ho-Chi-Minh-Stadt erwähnt, denkt man oft an blaues Meer, weißen Sand, goldenen Sonnenschein und poetisch gewundene Küstenstraßen. Doch es gibt noch etwas anderes, das zur Seele dieser Küstenstadt beiträgt: die Küche. Nicht so laut wie in Touristengebieten, nicht so protzig, ist die Küche hier auf ihre eigene Art lebendig, in jedem einfachen Stand, jedem kleinen Laden in der Gasse hinter dem Lächeln des Verkäufers und dem Duft des Feuers am Straßenrand …
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