Dai Hue ist voller Leben in der ersten Rosensaison.

Die Kaki ist in der Gemeinde Dai Hue (Nghe An) eine vielseitig nutzbare Kulturpflanze. Dank guter Preise zu Saisonbeginn und schnellem Verbrauch sind die Kaki-Anbauer in der Gemeinde Dai Hue sehr erfreut.

In der Gemeinde Dai Hue (heute Nam Xuan, Bezirk Nam Dan) ernten die Bauern derzeit die erste Kaki-Ernte. In ihren Gärten und an den Hängen des Dai-Hue-Berges bauen die Einheimischen verschiedene Kaki-Sorten an, darunter Berg-, Bambus-, Eier- und Zibet-Kakis. Die Berg-Kakis sind reif und gelb, während die Eier- und Zibet-Kakis noch grün und aprikosenfarben sind. Foto: Huy Thu

Laut Einheimischen wird der Rosenapfel früh geerntet. In diesem Jahr begann die Ernte bereits am 15. Tag des 7. Mondmonats. Die Rosenapfelsaison ist gut, die Zweige hängen voller praller, saftiger Früchte. Foto: Huy Thu

Wie schon in den Vorjahren verkaufen Haushalte in den Weilern Xuan Son und Xuan Hong der Gemeinde Dai Hue, die viele Kakis anbauen, diese oft direkt vom Baum an Händler. Haushalte, die Kakis mit wenig oder gar keinem Arbeitsaufwand anbauen, ernten diese selbst, um sich ein Zusatzeinkommen zu sichern. Foto: Huy Thu

Der Rosenapfel, der nur in der alten Gemeinde Nam Xuan vorkommt, wird mit anderen Rosenapfelsorten veredelt, um neue Bäume mit großen, kernlosen Früchten und süßem, knackigem Fruchtfleisch zu züchten, die sich großer Beliebtheit erfreuen. Dank der Veredelungstechnik können manche Rosenapfelbäume an jedem Ast unterschiedliche Fruchtsorten tragen. Foto: Huy Thu

Lokale Rosenzüchter berichteten von einer reichen Rosenernte, die jedoch durch einen zu frühen Sturm stark beschädigt wurde. Frau Ho Thi Ngu aus dem Weiler Xuan Son erzählte, dass ihre Familie 100 Rosensträucher in ihrem Garten und am Hang gepflanzt hatte. Der jüngste Sturm Nr. 5 entwurzelte oder beschädigte 30 Bäume. Allein von den zehn Bäumen im Garten wurden acht umgeworfen. Foto: Huy Thu

Frau Nguyen Thi Hai (65 Jahre) aus dem Weiler Xuan Son erklärte: „Nach der Ernte werden die Kakis in Eimer und Schüsseln gefüllt und vier bis sieben Tage lang in Brunnenwasser eingeweicht. Dadurch verlieren sie ihre herbe Note, das Fruchtfleisch wird knackig und der Geschmack herrlich süß.“ Foto: Huy Thu

Herr Nguyen Tuong Nha, einer der Familien, die in der Gemeinde Dai Hue viele Rosenapfelbäume anbauen, berichtete: Seine Familie besitzt 100 Rosenapfelbäume, hauptsächlich Rosenapfelbäume. Obwohl die Ernte noch nicht eingebracht ist, wird sie auf über drei Tonnen geschätzt. Laut Herrn Nha tragen die Rosenapfelbäume dieses Jahr viele Früchte, doch aufgrund eines Sturms sind viele abgefallen, sodass der Ertrag im Vergleich zum Vorjahr geringer ausfällt. Foto: Cong Sang

Die Gemeinde Dai Hue ist bekannt für ihre fast 195 Hektar großen Kaki-Anbauflächen, die sich auf die beiden alten Gemeinden Nam Anh und Nam Xuan konzentrieren. Je nach Sorte reifen die Kakis früh oder spät, was die Ernte und den Verzehr für die Bevölkerung sehr einfach macht. Nach der Kaki-Ernte beginnt die Saison für die Eier-Kaki. Die kleinfrüchtigen, spät reifenden Kakis werden üblicherweise zuletzt geerntet. Foto: Huy Thu

Der Preis für Kakis direkt am Baum im Garten liegt zwischen 20.000 und 22.000 VND/kg. Gepflückte und eingeweichte Kakis werden zu Hause für 24.000 bis 25.000 VND/kg verkauft. Die Preise für frühreife Kakis sind hoch, und die Verkaufszahlen versprechen eine Rekordernte für die Kaki-Anbauer im Dai-Hue-Gebirge. Foto: Cong Sang

Die Bewohner der Kommune Dai Hue ernten frühe Kakis. Clip: Huy Thu

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Quelle: https://baonghean.vn/dai-hue-ron-rang-mua-hong-dau-vu-10306902.html