
Garantierter Produktabsatz
Die Bauern in den Flussgebieten von Hai Phong haben das sonnige Wetter der letzten Tage genutzt, um eifrig Kartoffeln für die Winterernte 2025/26 zu ernten. Im Dorf Van Giang (Gemeinde Hong Chau) herrscht reges Treiben bei der Ernte. Frau Vu Thi Thanh (aus dem Dorf Thien Khanh) berichtet, dass ihre Familie auf gepachtetem Land am Flussufer über 7 Sao (etwa 0,7 Hektar) Kartoffeln angebaut hat und einen Ertrag von über 900 kg pro Sao erzielt.
In diesem Winter bauten in der Gemeinde Hong Chau mehr als zehn Haushalte in den Dörfern Thien Khanh und Van Giang Kartoffeln auf einer Gesamtfläche von über 20 Hektar an. Die Kartoffeln konnten gleichzeitig geerntet und dank einer Partnerschaft mit einem Unternehmen, das den Abkauf der Produkte garantierte, reibungslos verkauft werden.
In den östlichen Stadtteilen wie Quyet Thang, Tien Lang und Vinh Bao ernten die Bauern seit dem sechsten Tag des ersten Mondmonats Kartoffeln. Viele Haushalte freuen sich über die höhere Ernte im Vergleich zu den Vorjahren und die gleichmäßige Qualität der Knollen. Herr Nguyen Van Xuan aus dem Dorf Ngan Cau (Stadtteil Tien Lang) berichtete, dass seine Familie auf 6 Sao (etwa 0,6 Hektar) fast 45 Doppelzentner Kartoffeln geerntet und damit einen Gewinn von rund 25 Millionen VND erzielt habe.
Laut dem Amt für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz der Stadt Hai Phong werden in der Winteranbausaison 2025/26 rund 850 Hektar Kartoffeln in der Stadt angebaut. Zwölf Anbauprojekte mit integrierter Produktion und Vermarktung umfassen eine Gesamtfläche von über 250 Hektar. Dank günstiger Witterungsbedingungen und dem gleichzeitigen Einsatz von Maschinen erreichten die Erträge in den vernetzten Anbauflächen 1,2–1,4 Tonnen pro Sao (1 Sao = 360 Quadratmeter), was einer Steigerung von 50–100 kg/Sao im Vergleich zu traditionellen Anbaumethoden entspricht. Bei Abnahmepreisen von 8.500 VND/kg und mehr erzielten die Landwirte einen durchschnittlichen Gewinn von 4–5 Millionen VND/Sao pro Ernte.
Die Erweiterung des Gebiets fördern und unterstützen.

Der Vertragsanbau von Kartoffeln mit Unternehmen sichert ein stabiles Einkommen und motiviert Landwirte, ihre Anbauflächen zu erweitern. Die Entwicklung von Produktionsgebieten steht jedoch weiterhin vor vielen Herausforderungen.
Herr Nguyen Cong Vuong, Direktor der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Quyet Tien (Gemeinde Tien Lang), erklärte, dass die Bauern die nach der Reisernte übrig gebliebenen Flächen für den Kartoffelanbau nutzen, wodurch die Landnutzungseffizienz gesteigert und das Einkommen erhöht wird. In einigen Gebieten schrumpft die landwirtschaftliche Nutzfläche jedoch aufgrund von Projektplanungen, was die Produktionsausweitungsmöglichkeiten einschränkt.
In einigen Gemeinden mit dem Potenzial zur Ausweitung ihrer Anbauflächen wurden landwirtschaftliche Genossenschaften aufgelöst oder arbeiten nur noch eingeschränkt, da sie ihre Funktion als zentrales Bindeglied zwischen Landwirten und Unternehmen nicht mehr erfüllen können. In der westlichen Region erfordert die Teilnahme an Vertragslandwirtschaft trotz des Fleißes der Landwirte und ihrer relativ großen Anbauflächen eine Umstellung von kleinbäuerlicher Produktion auf konzentrierte Massenproduktion, während einige Landwirte weiterhin zögern, ihre traditionellen Anbaumethoden zu ändern.
Angesichts dieser Situation gehen viele Unternehmen proaktiv Partnerschaften mit Landwirten ein. Ein Vertreter der Golden Agricultural Development Joint Stock Company erklärte, dass das Unternehmen die Produktion entlang der Wertschöpfungskette vernetzt und Unterstützung in Form von Saatgut, Betriebsmitteln, technischer Beratung und dem Einsatz synchronisierter Mechanisierung von der Bodenvorbereitung und dem Anbau bis zur Ernte bietet. Dies trage zu höherer Produktivität und Qualität sowie zu geringeren Produktionskosten bei.
Die lokalen Behörden unterstützen und fördern aktiv die Planung konzentrierter Produktionsgebiete und schaffen günstige Bedingungen für Unternehmen und Landwirte, um Kooperationsverträge abzuschließen und umzusetzen. Sie stärken ihre Rolle bei der Überwachung und dem Schutz der Rechte der Menschen während des Kooperationsprozesses.
Laut führenden Vertretern der städtischen Landwirtschaft trägt das Modell der Wertschöpfungskette in der Kartoffelproduktion nicht nur zur Einkommenssteigerung bei, sondern fördert auch die Umstellung der Produktionsmethoden hin zu einem rohstoffbasierten Ansatz und schafft so eine stabile Rohstoffbasis für die Weiterverarbeitung. Der anfängliche Erfolg dieser Modelle dient als Grundlage für den weiteren Ausbau der Wertschöpfungskette und die Förderung einer nachhaltigen landwirtschaftlichen Entwicklung in der Zukunft.
HUONG ANQuelle: https://baohaiphong.vn/khoai-tay-duoc-mua-duoc-gia-537091.html






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