Beim Besuch der Altstadt von Dai Khe bewunderte ich nicht nur ihre Schönheit, sondern hielt auch inne, um über die Geschichte der Zeit nachzudenken.
Eine interessante "Kopfschmerz"
Nach meiner Rückkehr nach Taiwan, erneut an Bord eines Vietjet- Fluges mit einem modernen Flugzeug und einer jungen, dynamischen Kabinenbesatzung, begann ich, neue Reiseziele auf dieser Insel zu erkunden.
Die Entscheidung, wohin ich reisen sollte, fiel mir schwer, denn von Hanoi über Ho-Chi-Minh-Stadt und Nha Trang bis nach Taiwan bieten sich unzählige Reiserouten an, darunter Städte wie Taipeh, Taichung, Tainan und Kaohsiung. Taipeh ist modern, Taichung entspannt, Tainan reich an Geschichte, Kaohsiung pulsiert mit seinen malerischen Küstenabschnitten und Jiufen verzaubert mit seinen roten Laternen wie aus einem Märchen – alle drei haben ihren Reiz. Jeder Ort ist interessant und weckt in mir die Lust, sofort einen Flug mit Vietjet zu buchen und meine Koffer zu packen.
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Die Altstadt von Dai Khe mit ihrem nostalgischen Charme trägt zur Linderung von Stress und Müdigkeit bei. |
Um nach einer langen Arbeitsphase Stress und Erschöpfung abzubauen und in Erinnerungen an die Vergangenheit zu schwelgen, beschloss ich, in Daxi, der Altstadt von Taoyuan City südwestlich von Taipeh, Halt zu machen.
Altstadt am Fluss
Flug VJ942 startete in Hanoi und landete um 18:00 Uhr auf dem Flughafen Taoyuan. Ich fuhr nach Taipeh, um mich auszuruhen, und reiste am nächsten Tag gemütlich mit dem Zug und anschließend mit dem Bus nach Taixi, wo ich in den altweltlichen Charme und die Ruhe der Altstadt eintauchte. Taixi beeindruckte mich mit seinen engen Gassen und alten Häusern, deren Fassaden kunstvoll verziert sind und die Spuren einer Blütezeit tragen, die das heutige Erscheinungsbild Taixis prägte.
Daxi liegt am Ufer des Dahan-Flusses und hat sich seit dem 19. Jahrhundert zu einem geschäftigen Handelshafen und einem attraktiven Touristenziel in Taiwan entwickelt, das Ähnlichkeiten mit der Altstadt von Hoi An aufweist. Barockarchitektur ist in Daxi weit verbreitet, jedoch nicht rein europäischer Barock; vielmehr handelt es sich um einen taiwanesischen Barockstil, eine Mischung aus westlicher und traditioneller chinesischer Architektur.
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Touristen schwelgen in Erinnerungen an das pulsierende Leben eines geschäftigen Handelshafens. |
Die markantesten Merkmale der Häuser sind die Säulen im europäischen Stil, die geschwungenen Bögen und die Reliefmuster. Die Häuser haben schmale Fassaden, sind aber tief in den Raum hineinragend, was für Geschäftsräume praktisch ist. Architekten bezeichnen Dai Khe als eine einzigartige Mischung aus westlichem Stil und lokaler Tradition.
Beim Schlendern durch die moosbedeckten Straßen, inmitten des Trubels von Touristen und Verkaufsständen, bewunderte ich die exquisite europäische Kunst, die sich in den langsamen, nostalgischen Lebensrhythmus einer alten Hauptstadt einfügte und doch etwas Einzigartiges bot, das es nirgendwo sonst gab.
Der Klang der Zeit
Als ich die Heping-Straße entlangging, spürte ich eine kühle Brise vom Dahan-Fluss. In der Puji-Straße, die am Flussufer entlangführt, erblickte ich weitläufige Gärten mit saftig grünen Rasenflächen und erfrischenden Bäumen – ein Ort der Ruhe, bevor ich meine Erkundung fortsetzte. Ich verweilte einen Moment, schloss sanft die Augen und lauschte den lebhaften Geräuschen des geschäftigen Hafens, die die Zeit bis hierher getragen hatte.
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Die Puji-Straße verläuft entlang des Dahan-Flusses, wo noch immer die geschäftigen Geräusche des alten Handelshafens widerhallen. |
Der Dahan-Flusshafen war einst ein Tor für Schiffe vom Meer ins Landesinnere. Dadurch entwickelte sich Daxi zu einem wichtigen Transitpunkt, der das Inselinnere mit dem Meer verband, Exporte erleichterte und als Umschlagplatz für Waren aus anderen Ländern diente, die in andere Teile Taiwans transportiert wurden. Zu den in Daxi gehandelten Gütern gehörten Holz, Reis, Tee, Kohle und Bergprodukte. Kampfer war ein Handelsgut, das den Menschen in Daxi Wohlstand brachte.
In seiner Blütezeit herrschte im Handelshafen von Daikhe reges Treiben mit ein- und auslaufenden Schiffen. Kaufleute aus vielen Ländern, nicht nur aus Taiwan und China, sondern auch aus England, Deutschland, den Niederlanden und Spanien, kamen hierher, um Handel zu treiben und Niederlassungen zu gründen, was zur Entstehung des unverwechselbaren Bezirks Daikhe beitrug.
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Die Dai Khe Brücke, die den Dai Han Fluss überspannt, ist ein Zeugnis für Dai Khes Wandel von einem geschäftigen Handelshafen zu einer historischen Touristenstadt. |
Der Dai Han-Fluss hat im Laufe der Zeit seinen Lauf verändert und ist heute nicht mehr tief genug für die Schifffahrt. Gleichzeitig hat der Ausbau des Eisenbahn- und Straßennetzes die Bedeutung von Dai Khe als Handelshafen zunichtegemacht, doch die Stadt zeugt noch immer von ihrer Blütezeit.
Die Seele der Küche
Während die alten Straßen die Erinnerung an einst geschäftigen Handel bewahren, bietet die Küche einen Einblick in den Alltag der Bewohner von Dai Khe. Die Küche von Dai Khe spiegelt deutlich die Geschichte des Handels und des Lebens in dieser Gegend wider.
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Essensstände sind bei Touristen, die nach Dai Khe kommen, immer ein Anziehungspunkt. |
Dai Khe ist berühmt für seinen getrockneten Tofu mit seinem unverwechselbaren Aroma. Der Duft strömt von den Ständen, durchdringt die Straße, vermischt sich mit der Luft und lockt mich sanft an. Hier drängen sich die Menschen an den Tofuständen und warten gespannt darauf, die Köstlichkeit zu genießen. Da die Einheimischen Waren transportieren, ist Tofu ein gängiges Nahrungsmittel. Der Dai Khe Tofu ist fest gepresst, hat eine glänzende braune Farbe und eine bissfeste Konsistenz; je länger man kaut, desto intensiver und süßer wird der Geschmack.
Neben Tofu bietet Dai Khe viele weitere köstliche Gerichte, die alle nach traditionellen Familienrezepten zubereitet werden. Die Einheimischen pflegen diese Gerichte, um die Traditionen ihrer Vorfahren zu bewahren und Besuchern die reiche Geschichte und Kultur Dai Khes näherzubringen. Da Dai Khe jedoch ein gastfreundlicher Ort für Menschen aus aller Welt ist, werden Gerichte wie weiche, zähe Reiskuchen, Erdnusskuchen mit rustikalem Geschmack und Nudelsuppen so gewürzt, dass sie jedem Geschmack gerecht werden.
Dai Khe ist ein Ort, an dem Besucher in den einfachen, schönen und ruhigen Fluss der Zeit eintauchen können.
Als der Abend hereinbrach und die Sonne allmählich unterging und die verwitterten Dächer in ein bernsteinfarbenes Licht tauchte, unterstrich sie die friedvolle Schönheit von Dai Khe noch. Die letzten Sonnenstrahlen, die auf jeden Schritt fielen, ließen mich halb gehen, halb bleiben wollen.
Dai Khe ist wie eine leise Note in einem Musikstück, die es mir ermöglicht, in ihre Schlichtheit, Schönheit und ihren friedlichen Fluss der Zeit einzutauchen und die Erinnerung an dieses beeindruckende Reiseziel auf meiner Reise an Bord von Vietjet-Flügen zu bewahren.
Quelle: https://znews.vn/dai-khe-noi-luu-giu-ky-uc-post1665482.html
