Gerade hat das erste norwegische Meeresfrüchte-Festival in Vietnam stattgefunden, um den Verbrauchern Meeresfrüchte aus dem nordischen Land mit der Marke „Meeresfrüchte aus Norwegen“ vorzustellen.
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| Die norwegische Botschafterin in Vietnam, Hilde Solbakken, bereitet persönlich und Köche köstliche Gerichte beim norwegischen Seafood Festival zu. (Foto: KT) |
Am vergangenen Wochenende organisierte der norwegische Seafood Council in Zusammenarbeit mit der WinCommerce General Trading Services Joint Stock Company das erste norwegische Seafood Festival in Vietnam im WinMart-Supermarkt (B1 Vincom Mega Mall Times City, 458 Minh Khai, Bezirk Hai Ba Trung, Hanoi).
Die Veranstaltung wurde mit dem Ziel organisiert, den Verbrauchern Meeresfrüchte aus Norwegen mit der Marke „Meeresfrüchte aus Norwegen“ vorzustellen.
An dem Programm nahmen die norwegische Botschafterin in Vietnam, Hilde Solbakken, teil. Asbjorn Warvik Rortveit, Regionaldirektor für Südostasien, Norwegian Seafood Council, und Nguyen Trong Tuan, Operationsdirektor der WinMart-Kette.
Botschafterin Hilde Solbakken bereitete persönlich und Köche im Einklang mit der norwegischen Gastfreundschaftstradition köstliche Gerichte für Besucher und Journalisten zu, die an der Veranstaltung teilnahmen.
Bei der Eröffnung des norwegischen Meeresfrüchte-Festivals sagte Botschafter Solbakken: „Diese Veranstaltung wird den Meeresfrüchte-Liebhabern in Hanoi im Besonderen und in ganz Vietnam im Allgemeinen den Geschmack Norwegens nahebringen.“
Der Botschafter teilte mit: „Das frische und kalte Meerwasser verleiht norwegischen Meeresfrüchten einen besonderen Geschmack und eine besondere Textur. Durch die Konzentration auf das Ziel einer nachhaltigen Bewirtschaftung der Meeresressourcen und die sorgfältige Akribie bei jedem Schritt, Meeresfrüchte aus dem Meer auf den Tisch zu bringen, ist eine norwegische Meeresfrüchtemarke entstanden, die weltweit für ihre Qualität bekannt ist. Ich glaube, dass die Verbraucher von Meeresfrüchten in Vietnam die Qualität zu schätzen wissen und langfristig Lachs- und Seekrabbenprodukten aus Norwegen vertrauen und diese unterstützen werden.“
Asbjorn Warvik Rortveit, Regionaldirektor für Südostasien beim Norwegian Seafood Council, sagte: „Bei der Veranstaltung geht es nicht nur darum, den köstlichen Geschmack norwegischer Meeresfrüchte zu genießen, sondern sie trägt auch zur Förderung und Stärkung der Partnerschaft zwischen Vietnam und Norwegen bei.“ Wir sehen großes Potenzial für die Zusammenarbeit im Meeresfrüchtesektor, wo beide Länder lernen, Fachwissen austauschen und neue Möglichkeiten der Zusammenarbeit schaffen können.“
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| Asbjorn Warvik Rortveit, Regionaldirektor für Südostasien des Norwegian Seafood Council, sprach auf der Veranstaltung. (Foto: KT) |
Laut Herrn Asbjorn lieben sowohl die Menschen in Norwegen als auch in Vietnam Meeresfrüchte, was Möglichkeiten für den kulturellen Austausch zwischen den beiden Ländern eröffnet hat.
„Entdecken Sie mit uns herausragende Innovationen bei der harmonischen Kombination frischer und natürlicher norwegischer Meeresfrüchte mit geschmackvollen vietnamesischen Gerichten. Diese Kombination kann der kulinarischen Szene einen völligen Durchbruch und auch einzigartige und aufregende Erlebnisse für Feinschmecker in beiden Ländern bescheren“, sagte Herr Asbjorn.
Nguyen Trong Tuan, Betriebsleiter von WinMart, Vertreter des Unternehmens WinCommerce, teilte mit: „WinCommerce erkennt norwegische Meeresfrüchte an, insbesondere norwegischen Lachs, der im System derzeit recht gut verkauft wird, da er einen angemessenen Preis, eine hohe Qualität und eine große Warenvielfalt bietet.“ WinCommerce ist sich bewusst, dass norwegische Spezialitäten bei vietnamesischen Gästen immer beliebter und beliebter werden, und ist davon überzeugt, dass die Organisation des norwegischen Meeresfrüchte-Festivals dazu beitragen wird, vietnamesischen Verbrauchern die Möglichkeit zu geben, direkt aus Ihrem Land importierte Meeresfrüchte von ausgezeichneter Qualität und seriöser Herkunft leicht zu erhalten und zu genießen.
Laut Herrn Nguyen Trong Tuan ist die Begleitung des Norwegian Seafood Council bei dieser Veranstaltung auch eine Gelegenheit, die bilaterale Zusammenarbeit zwischen Norwegen und Vietnam im Bereich Meeresfrüchte zu stärken und den Handel zwischen WinCommerce und norwegischen Unternehmen zu fördern.
Das norwegische Seafood Festival konzentriert sich auch darauf, den vietnamesischen Verbrauchern den Wert der Marke „Meeresfrüchte aus Norwegen“ – „Meeresfrüchte aus Norwegen“ – sowie die begleitenden Werte, die vom norwegischen Seafood Council entwickelt und weithin entwickelt wurden, zu vermitteln.
Um sich von der Herkunft und Qualität des Produkts zu überzeugen, können Kunden auf der Produktverpackung mit der Aufschrift „Meeresfrüchte aus Norwegen“ nachsehen. Dies ist die Garantie des norwegischen Seafood Council für die Herkunft des Produkts und die strenge Qualitätskontrolle, um die Harmonie der Nachhaltigkeit der Natur zu gewährleisten und den Kunden ein besonderes und wertvolles kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Neben den Live-Kochaktivitäten des norwegischen Botschafters und der Köche bot die Veranstaltung den Besuchern auch viele interessante Aktivitäten wie die Ausstellung von Lachs, norwegischer Seekrabbe; Stände, um den Geschmack von Meeresfrüchten zu erleben oder glücklichen Kunden Geschenke zu machen.
Laut Statistiken des Generalzollministeriums importiert Vietnam im Jahr 2022 etwa 259,8 Millionen US-Dollar an Meeresfrüchten aus Norwegen und exportiert 9,4 Millionen US-Dollar, mit Wachstumsraten von 16,5 % bzw. 5,2 %. Das Potenzial für eine Zusammenarbeit zwischen den beiden Ländern ist enorm, wenn Norwegen der zweitgrößte Exporteur von Meeresfrüchten ist und Vietnam zu den zehn größten Exporteuren der Welt gehört.
2022 ist das Jahr der norwegischen Meeresfrüchte mit beeindruckenden Exportverkäufen von 2,9 Millionen Tonnen mit einem geschätzten Wert von 14,5 Milliarden USD (151 Milliarden NOK). Dies ist die Rekordzahl, die Norwegens Meeresfrüchteexporte erreicht haben, was etwa 40 Millionen Mahlzeiten pro Tag für ein Jahr entspricht. Der Wert der Meeresfrüchteexporte ist im Vergleich zu 2,9 um etwa 25 Milliarden US-Dollar gestiegen, was 2021 % entspricht.
Norwegen ist seit Jahrzehnten ein Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit. Dies hat viele andere Länder dazu inspiriert, Gesetze zum Schutz der Fischbestände zu entwickeln und ihr Fachwissen im Fischereimanagement mit anderen Fischereiländern zu teilen, um eine nachhaltige globale Meeresfrüchteressource aufzubauen und zu erhalten.
Im Jahr 2023 wird der Norwegische Fischrat voraussichtlich die Umsetzung von Werbeaktivitäten in Vietnam verstärken, um norwegische Meeresfrüchte einer großen Zahl vietnamesischer Verbraucher zugänglich zu machen und gleichzeitig Verbindungs- und Handelsförderungsprogramme zwischen den Importeuren und Exporteuren beider Länder aufzubauen.
