 |
| Die Familie von Herrn Vi Văn Kỳ lädt im Dorf Bản Đồn (Gemeinde Tân Kỳ) Touristen dazu ein, die Spezialität des Dorfes zu genießen: Klebreis, der in Bambusrohren gekocht wird. |
Die Seele des traditionellen Handwerks inmitten des modernen Lebenstempos bewahren.
Seit Generationen versammeln sich die Bewohner des Dorfes Ban Don (Gemeinde Tan Ky) bei jedem Feiertag und Fest um das Feuer und bewahren traditionelle Kuchen wie Banh Chung, Banh Giay, Banh Gio, Banh Cu Chuoi… auf. Dabei handelt es sich nicht nur um saisonale kulinarische Produkte, sondern auch um eine kulturelle Tradition, einen Ausdruck der Dankbarkeit gegenüber Himmel, Erde und Vorfahren.
Die Familie von Herrn Vi Van Ky aus dem Dorf Ban Don, die seit ihrer Kindheit im Reishandel tätig ist, begann in den 1980er Jahren mit dem Verkauf von Reis in einfachen Bambusrohren. Bis 1995 hatte sich der Handel systematischer entwickelt; entlang der Nationalstraße 3, die durch das Dorf führt, wurden Verkaufsstellen eingerichtet. Da sich der Handel als wirtschaftlich rentabel erwies, breitete er sich allmählich aus, gewann immer mehr Haushalte für sich, erweiterte das Produktangebot, schuf Arbeitsplätze und steigerte das Einkommen.
Was Herrn Kys Glauben an die Zukunftsaussichten des traditionellen Handwerks noch bestärkte, war die Tatsache, dass die Gemeinde Tan Ky Ende März 2026 vom Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt als traditionelles Dorf in Hoa Muc anerkannt wurde, das sich auf in Bambus gekochten Reis, Bananenwurzelkuchen und Klebreiskuchen spezialisiert hat.
Derzeit sind 42 von 198 Haushalten im Handwerkerdorf an der Produktion beteiligt und erwirtschaften einen Jahresumsatz von über 5,2 Milliarden VND. Das durchschnittliche Pro-Kopf-Einkommen liegt bei 3,4 bis 3,5 Millionen VND pro Monat. Darüber hinaus verfügt das Dorf über einen genehmigten Umweltschutzplan, der die Einhaltung aller Vorschriften gewährleistet.
 |
| Vertreter des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz Thai Nguyen besuchten ein Teeanbaugebiet in der Gemeinde Phu Lac. |
Gleichzeitig würdigte das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt acht weitere Handwerksdörfer in der Provinz, um die traditionellen Werte und die handwerklichen Leistungen der Gemeinschaft anzuerkennen und zu ehren und so die Entwicklung ländlicher Wirtschaftszweige zu fördern. Diese Maßnahme trägt dazu bei, das Bewusstsein für den Erhalt von Handwerksdörfern im Zusammenhang mit Umweltschutz und nachhaltiger Entwicklung zu stärken.
Herr Tran Duc Quy, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Phu Thinh, zeigte sich erfreut über die gleichzeitige Anerkennung zweier teeproduzierender Dörfer in der Region, wodurch sich die Gesamtzahl der Dörfer in der Gemeinde auf 11 erhöht, und sagte: „Die Anerkennung dieser neuen Dörfer wird die Dynamik für den Ausbau des Teeanbaus in der Region weiter verstärken und so den Produktwert und das Einkommen der Teeproduzenten steigern.“
Darüber hinaus strebt die Gemeinde an, ihre Teeprodukte auf den OCOP-Standard von 3 bis 4 Sternen aufzuwerten, den Markt schrittweise zu erweitern und in Richtung Export zu gehen.
Die Provinz zählt derzeit fast 280 anerkannte Handwerksdörfer, vorwiegend Teedörfer, die Tausenden von Einheimischen regelmäßige Beschäftigung bieten. Angesichts des Wettbewerbsdrucks bleiben Markenaufbau und Markterweiterung jedoch eine Herausforderung und erfordern neue Ansätze. Die Kreativwirtschaft dürfte dabei zu einem wichtigen Entwicklungsmotor werden.
 |
| Die Bewohner des traditionellen Teeanbaudorfes Lay 5 (Bezirk Phuc Thuan) führen proaktiv Maschinen in die Verarbeitung und Verpackung ihrer Teeprodukte ein. |
Potenziale und Stärken freisetzen
Auf dem Weg zur Erweckung und Entwicklung des Potenzials und Wertes traditioneller Handwerksdörfer wird das OCOP-Programm zu einer wichtigen Triebkraft für die Aufwertung lokaler Produkte.
Thai Nguyen bietet bis heute über 600 OCOP-Produkte mit 3 bis 5 Sternen an, darunter 13 Produkte, die auf nationaler Ebene mit 5 Sternen ausgezeichnet wurden. Drei dieser Produkte wurden kürzlich prämiert: Ngoc Xuan Huong Van Tee und Tam Phuc Huong Van Tee der Huong Van Teekooperative sowie Thanh Hai Tee – Premium-Garnelenknospentee der La Bang Teekooperative.
Im Jahr 2026 wird das Programm weiterhin in Richtung Qualitätsverbesserung gefördert, wobei viele Teeprodukte in der Rangfolge aufgewertet werden, begleitet von Handelsförderungsmaßnahmen, Messen und der Entwicklung des digitalen Vertriebs.
 |
| Sojasaucenverarbeitung im Klebreis-Sojasaucendorf Uc Ky (Gemeinde Phu Binh). |
Da sich traditionelle Handwerksdörfer weiterentwickeln und stark in das digitale Zeitalter integrieren, haben die Menschen proaktiv Technologien eingesetzt und ihre Produkte aktiv auf Online-Plattformen beworben und eingeführt, wodurch sie ihre Waren einem größeren Markt zugänglich gemacht haben.
Die traditionellen Handwerksdörfer der Provinz streben im Rahmen des OCOP-Programms eine Wertsteigerung ihrer Produkte an und erweitern gleichzeitig ihre Exportmöglichkeiten.
Über die bloße Bewahrung traditioneller Handwerkskünste hinaus nutzen viele Orte ihre einheimischen kulturellen Werte effektiv, um einzigartige Tourismusprodukte zu entwickeln und dadurch ihre Attraktivität und ihren wirtschaftlichen Wert zu steigern.
In diesem Gesamtbild gelten die Handwerksdörfer in Tan Cuong als die „grüne Hauptstadt“ des Thai-Nguyen-Tees. Sie bieten hochwertige Produkte und etablieren ihre Marke zunehmend auf dem nationalen und internationalen Markt. Insbesondere das Handwerksdorf der Gemeinde Con Minh hat sich durch die Einführung seiner traditionellen Maniok-Fadennudeln auf dem internationalen Markt einen Namen gemacht und dafür die 5-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhalten.
 |
| Das Dorf in der Gemeinde Con Minh, das für seine handgeschnittenen Fadennudeln bekannt ist, ist berühmt für seine Vermicelli. |
Beim Besuch der Gemeinde Con Minh, um die traditionellen Stelzenhäuser zu erleben und den Einheimischen bei der handwerklichen Herstellung von Fadennudeln zuzusehen, sowie bei der Besichtigung von großtechnischen Produktionsanlagen für Fadennudeln, die von der Tai Hoan Kooperative exportiert werden, spürten wir deutlich die Verbindung von traditionellen Werten und modernen Produktionsmethoden.
Dank der Entwicklung der Maniok-Fadennudelproduktion hat die Tai Hoan Maniok-Fadennudel-Kooperative Verbindungen zu über 500 Haushalten aufgebaut und den Ankauf von Maniok von diesen sichergestellt. Dadurch wurden stabile Arbeitsplätze für etwa 25 bis 40 lokale Arbeitskräfte geschaffen und dazu beigetragen, die Armutsquote von 30 % im Jahr 2020 auf über 12 % im Jahr 2025 zu senken.
Herr Nguyen Ngoc Cuong, Parteisekretär der Gemeinde Con Minh, sagte: „Die Herstellung von Reisnudeln ist ein traditionelles Handwerk der Einheimischen. Daher hat die Gemeinde die Entwicklung der mit dem Handwerksdorf verbundenen Maniok-Rohstoffgebiete als eine Säule der wirtschaftlichen Entwicklung identifiziert. Bis zum Jahr 2030 strebt die Region eine kontinuierliche Ausweitung der Produktion sowie eine Verbesserung der Qualität und des Wertes des Produkts an.“
Diversifizieren Sie das Produktsortiment und steigern Sie den Produktwert.
 |
| Dank ihrer hohen Qualität und ihres ästhetischen Werts haben sich die Produkte aus den Kunsthandwerksdörfern der Provinz einen Namen gemacht und eine Marke etabliert, die für stabile Umsätze sorgt. |
Herr Nguyen My Hai, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz Thai Nguyen, erklärte: „Die Provinz wird sich künftig weiterhin auf die Entwicklung traditioneller Handwerksdörfer als wichtigen Bestandteil der ländlichen Wirtschaftsstruktur konzentrieren. Dies wird die langjährigen Produktionstraditionen der Bevölkerung fördern, gleichzeitig den Einsatz von Wissenschaft und Technologie vorantreiben und den Technologietransfer in die Produktion schrittweise unterstützen.“
Traditionelle Handwerksdörfer werden ermutigt, ihre Produkte zu diversifizieren und Design und Verpackung zu verbessern, um den Wert ihrer Waren zu steigern und ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu erhöhen.
Die Entwicklung von Handwerksdörfern trägt dazu bei, Produktions- und Gewerbebetriebe nachhaltig miteinander zu verknüpfen und schafft so die Voraussetzungen dafür, dass Kunsthandwerker ihre Erfahrungen und Techniken auch künftigen Generationen bewahren und weitergeben können. Dadurch wird der Wert des traditionellen Handwerks erhalten und gefördert.
Bis 2030 will Thai Nguyen mindestens 15 weitere Handwerksdörfer anerkennen, darunter fünf, die mit der Tourismusentwicklung verknüpft sind. Die digitale Transformation spielt dabei eine entscheidende Rolle – von der Rückverfolgbarkeit und dem Produktionsmanagement bis hin zur Produktvermarktung und dem Konsum.
 |
| Die Teeanbaudörfer der Provinz spielen eine entscheidende Rolle beim Aufbau der berühmten Marke „Thai Tea“ und ziehen gleichzeitig eine große Anzahl von Touristen an, die diese besuchen und erleben möchten. |
Thai Nguyen verstärkt seine Aktivitäten zur Handelsförderung und wirbt für Produkte der OCOP (Regional Community Opportunity Program) sowie für traditionelles Kunsthandwerk. Durch die Teilnahme an Landwirtschaftsmessen und Festivals in Verbindung mit dem Tourismus haben Hunderte von Ständen aus der Provinz und darüber hinaus eine Plattform geschaffen, um Angebot und Nachfrage zusammenzubringen.
Darüber hinaus fördert die Provinz die digitale Transformation im Bereich der Handelsförderung, indem sie Produkte auf E-Commerce-Plattformen anbietet, Live-Verkäufe integriert und Erlebnisreisen in Handwerksdörfer organisiert. Dadurch konnten viele Produkte nicht nur ihren Inlandsmarkt erweitern, sondern erschließen sich auch schrittweise internationale Märkte, was dazu beiträgt, die Marke der landwirtschaftlichen Produkte aus Thai Nguyen in der Integrationsphase zu stärken.
Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202604/danh-thuc-tiem-nanggia-tri-lang-nghe-46b33fb/
Kommentar (0)