„Das grüne Gold erwecken“ im Dorf Phieng Phung Dao

Aus der Teeanbauregion Bang Phuc, einem traditionellen Shan-Tuyet-Teedorf (Gemeinde Dong Phuc), stammt eine junge Dao-Frau, die das „grüne Gold“ der Berge und Wälder zum Leben erweckt hat. Sie bringt die Teepflanzen ihrer Heimat über die Berge hinaus und sichert so den Lebensunterhalt ihres Dorfes. Die Rede ist von Dang Thi Dat, Direktorin der Bio-Landwirtschaftskooperative Binh An. Sie ist eine von fünf jungen Menschen in der Provinz Thai Nguyen, die vom Zentralkomitee des Kommunistischen Jugendverbandes Ho-Chi-Minh-Stadt als vorbildliche Jungunternehmerinnen und -unternehmer ausgezeichnet wurden, die 2025 erfolgreich Unternehmen in ethnischen Minderheitengebieten und Bergregionen gegründet haben.

Frau Dang Thi Dat und die Mitglieder der Binh An Green Agriculture Cooperative pflegen die alten Shan Tuyet-Teegärten mit Hilfe von Bio-Methoden.

Von uralten Teewäldern bis zum Traum, der Armut zu entkommen.

Nach der Fahrt über die kurvenreichen Straßen vom Stadtteil Bac Kan in Richtung Ba-Be-See taucht das Dorf Dao Phieng Phung aus dem frühen Winternebel auf. Dies ist auch der Geburtsort und das Elternhaus von Frau Dang Thi Dat.

Geboren im Jahr 2000, schloss sie aufgrund schwieriger familiärer Verhältnisse nur die Mittelschule ab, bevor sie zu Hause blieb, um ihrer Familie beim Teeanbau zu helfen. Mit zunehmendem Alter erkannte sie den Widerspruch: Natürlich angebauter Shan-Tuyet-Tee ist von guter Qualität, aber sein Verkaufspreis ist niedrig und hängt größtenteils von Zwischenhändlern ab.

Um ihr Leben zu verändern, musste sie ihre Herangehensweise ändern, sagte sich Frau Dat. Sie begann, sich selbstständig weiterzubilden und zu recherchieren, und nahm dann mutig an einem Startup-Projektwettbewerb teil. Ihr Projekt „Erhaltung und Entwicklung des alten Shan-Tuyet-Tees aus Bang Phuc“ gewann einen Preis bei einem Startup-Wettbewerb des Jugendverbands der Provinz Bac Kan (ehemals) und erreichte 2023 das Finale des Green Startup Competition in Ho-Chi-Minh -Stadt. Diese Auszeichnungen bestärkten sie in ihrem Glauben an die Verwirklichung ihrer Idee.

Im November 2023 gründete sie mit sieben Mitgliedern die Bio-Landwirtschaftskooperative Binh An, die zehn Hektar mit alten und neu angepflanzten Teebäumen bewirtschaftet. Die Kooperative setzt auf ökologischen Landbau. „Diese alten Shan-Tuyet-Teebäume sind ein Geschenk der Natur; wir müssen sie pflegen, um ihr natürliches Aroma zu bewahren“, erklärte Frau Dat.

Den Bambusröhrentee der Dao-Bevölkerung über die Berge bringen.

Frau Dang Thi Dat wurde vom Zentralkomitee des Ho-Chi-Minh-Kommunistischen Jugendverbandes bei der Zeremonie zur Ehrung herausragender junger Menschen aus ethnischen Minderheiten, einflussreicher Persönlichkeiten und erfolgreicher Unternehmer in ethnischen Minderheiten- und Berggebieten im Jahr 2025 mit einer Belobigungsurkunde ausgezeichnet.

Die Binh An Kooperative verwendet reine Rohstoffe aus den Hochgebirgen und entwickelt daraus verschiedene Teesorten wie Grün-, Schwarz- und Weißtee. Besonders stolz ist Frau Dat auf ihren in Bambusrohren geräucherten Tee. Diese traditionelle Zubereitungsmethode der Dao-Bevölkerung sieht vor, dass getrocknete Teeblätter in Bambusrohre gefüllt, über dem Feuer geröstet und anschließend über dem Küchenherd geräuchert werden. So bleiben das natürliche Aroma erhalten und der Tee erhält seinen rustikalen Geschmack aus den Bergen und Wäldern.

Um qualitativ hochwertige Teebeutel herzustellen, hat Frau Dat viele Misserfolge erlebt. Manche Teechargen waren zu lange gekocht, falsch fermentiert, hatten einen rauchigen Geruch angenommen oder ihren Geschmack völlig verloren.

Es gab Zeiten, da schwand ihr Kapital, und viele bezweifelten, dass ein junges Mädchen aus Dao, das gerade erst die neunte Klasse abgeschlossen hatte, mit ihren Produkten jemals Erfolg haben könnte. Doch anstatt aufzugeben, hielt Frau Dat durch, dokumentierte akribisch jeden Fehlschlag und passte Temperatur, Röstzeit und Trocknungsmethode an. Dank dieser Beharrlichkeit beherrschte sie den Prozess nach und nach und konnte so Tees von gleichbleibender Qualität herstellen.

Anfangs präsentierte Frau Dat das Produkt auf Messen, bewarb es in den sozialen Medien und verschickte Muster an Kunden zum Testen. Aus einigen wenigen Test-Teetuben hat sich ein Absatz von rund 2.000 Teetuben pro Jahr entwickelt, die jeweils zwischen 100.000 und 130.000 VND kosten (entspricht etwa 100 Gramm Tee).

Infolgedessen hat sich der Wert des alten Shan-Tuyet-Tees im Vergleich zum Verkaufspreis an Händler um das Vier- bis Fünffache erhöht. Darüber hinaus vertreibt die Kooperative Shan-Tuyet-Grüntee, -Schwarztee und -Weißtee in zahlreiche Provinzen und Städte mit einer Jahresproduktion von etwa einer Tonne getrocknetem Tee. Der Gesamtumsatz der Kooperative beläuft sich auf fast 500 Millionen VND pro Jahr.

Verbindung von Lebensgrundlagen mit dem traditionellen Shan Tuyet-Teedorf Bang Phuc.

Das in Bambusrohren geräucherte Teeprodukt der Binh An Green Agriculture Cooperative erfreut sich bei Kunden in vielen Provinzen und Städten großer Beliebtheit.

Herr Dang Quy Tien, Dorfvorsteher von Phieng Phung, erklärte: „Das Dorf zählt derzeit 58 Haushalte, die ausschließlich der ethnischen Minderheit der Dao angehören. Etwa 30 dieser Haushalte bauen Tee an. Die Grüne Landwirtschaftskooperative Binh An hat dazu beigetragen, dass die Menschen ihren Tee leichter verkaufen können und so den Wert des traditionellen Tees schrittweise steigern.“

Laut Trieu Quang Hung, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Dong Phuc, umfasst die gesamte Gemeinde rund 316 Hektar Teeplantagen, hauptsächlich der seit langem bestehenden Sorte Shan Tuyet. Zwölf Bäume wurden als Kulturerbe anerkannt, und die Provinz hat zudem einen Beschluss zur Anerkennung des Shan-Tuyet-Teeanbaugebiets Bang Phuc, einschließlich des Weilers Phieng Phung, erlassen. Die innovativen Ansätze der Bio-Landwirtschaftskooperative Binh An haben zur Erhaltung, Entwicklung und Wertsteigerung des lokalen Shan-Tuyet-Teeanbaugebiets beigetragen.

Frau Dang Thi Dats unternehmerischer Weg ist aufgrund der geringen Größe der Kooperative und der begrenzten Ressourcen mit vielen Schwierigkeiten verbunden. Doch mit Entschlossenheit und dem starken Wunsch nach Erfolg erweckt sie nach und nach das „grüne Gold“ der Berge und Wälder zum Leben, sodass Shan-Tuyet-Tee nicht nur ein traditionelles Anbauprodukt, sondern auch eine nachhaltige Lebensgrundlage für das Dorf Dao Phieng Phung ist.

Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/danh-thuc-vang-xanh-o-ban-dao-phieng-phung-16c03a3/