Erdbeere – ein typisches Produkt von Moc Chau

Erdbeerpflanzen wurden vor über 10 Jahren in Moc Chau eingeführt. Sie sind an die Böden und das Klima des Hochlandes angepasst und haben sich allmählich als leistungsfähige Nutzpflanze etabliert, die den Menschen hohe wirtschaftliche Effizienz bietet.

Bauern in der Gemeinde Muong Sang im Bezirk Moc Chau ernten Erdbeeren.

Von einigen Hektar Versuchsanbau bis heute umfasst das Erdbeeranbaugebiet in Moc Chau fast 130 Hektar Erdbeeren, hauptsächlich in der Gemeinde Dong Sang, in Muong Sang, in der Stadt Moc Chau und in der Farmstadt Moc Chau.

Ankunft auf der Erdbeerfarm „Huy Beo Farm“ im Dorf La Nga 2 in der Gemeinde Muong Sang der Familie von Herrn Nguyen Dinh Huy, gerade als mit der Ernte der ersten Erdbeeren der Saison begonnen wurde. Herr Huy erzählte: Im Jahr 2018 pachtete die Familie 5.000 m2 Land in der Stadt Moc Chau Farm, um den Erdbeeranbau zu testen, und pachtete dann weitere 2 Hektar Land in der Gemeinde Muong Sang, um eine Erdbeerfarm anzulegen.

Dank des Einsatzes von Wissenschaft und Technologie in der Produktion erzielt die Erdbeerfarm von Herrn Huys Familie einen sehr hohen Ertrag. Durchschnittlich bringt ein Hektar Erdbeeren 18 Tonnen Früchte hervor, wobei der Verkaufspreis je nach Größe der Erdbeere zwischen 100.000 und 300.000 VND/kg liegt. Seine Familie verdient damit rund 2 Milliarden VND/ha. Darüber hinaus bietet die Farm zehn festen Arbeitsplätzen mit einem durchschnittlichen Monatseinkommen von 6 Millionen VND pro Person.

Herr Huys Erdbeerfarm zieht auch viele Touristen an, die die Farm besuchen, Fotos machen und beim Erdbeerpflücken dabei sein möchten, um die Früchte zu genießen und als Geschenk mit nach Hause zu nehmen. Besucher müssen keine Eintrittskarten kaufen; die gepflückte Menge wird gewogen und entsprechend dem allgemeinen Verkaufspreis berechnet. Herr Huy erzählte: Zu Beginn der Saison erntet die Farm 1–2 Zentner Erdbeeren pro Tag, in der Hauptsaison nach Tet etwa 5 Zentner Früchte pro Tag. Neben dem Verkauf auf dem Markt konsumiert die Farm etwa 30 % der Produkte von Touristen, die den Garten besuchen.

Die Gemeinde Dong Sang zählt mit fast 80 Hektar zu den erdbeerreichsten Gemeinden des Bezirks. Herr Nguyen Van Quan, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde, erklärte: „Die Gemeinde hat die wirtschaftliche Effizienz des Erdbeeranbaus erkannt und die Marktnachfrage erkannt. Daher hat sie die Bevölkerung ermutigt, die Anbaustruktur zu ändern und die Anbaufläche zu erweitern.“ Gleichzeitig werden in Abstimmung mit Fachbehörden Schulungen organisiert, um Haushalte beim Erdbeeranbau nach VietGAP-Standards zu unterstützen. So werden köstliche, saubere und sichere Erdbeerprodukte hergestellt, die das Vertrauen der Verbraucher gewinnen.

Erdbeeren haben einen hohen wirtschaftlichen Wert, sind aber auch ein sehr anspruchsvolles landwirtschaftliches Produkt, das viel Pflege erfordert. Um die Qualität der Früchte zu gewährleisten, werden daher alle Erdbeersorten aktiv angebaut. Derzeit kultivieren die meisten Menschen Erdbeeren gemäß den VietGAP-Standards. Sie nutzen hochtechnologische Anwendungen, bauen Gewächshäuser und Netzhäuser, setzen Tropfbewässerungsmethoden und automatische Düngung ein, um Produktivität, Qualität und Produktwert zu steigern. Der Produktionsprozess läuft kontinuierlich ab: von April bis August zur Aussaat, von August bis Dezember zur Pflanzung und Pflege der Pflanzen und von Dezember des Vorjahres bis April des Folgejahres zur Ernte. Im Durchschnitt bringt ein Hektar etwa 15 Tonnen Früchte hervor, was einem Ertrag von etwa 2 Milliarden VND entspricht.

Passend zu Klima und Boden produzieren Moc Chau-Erdbeeren große, saftige, leuchtend rote und süße Früchte. Neben dem Verkauf frischer Erdbeeren verarbeiten die Farmbesitzer auch Produkte wie Erdbeermarmelade, getrocknete Erdbeeren, Erdbeersirup usw. Moc Chau-Erdbeeren sind mittlerweile zu einem typischen Agrarprodukt der Region geworden. Viele Erdbeerprodukte aus großen Gärten wurden nach VietGAP-Standards zertifiziert und sind in Supermärkten in Hanoi sowie vielen Provinzen und Städten des Landes erhältlich.

Angesichts des Werts von Erdbeerpflanzen ermutigt der Bezirk Moc Chau Familien und Unternehmen, in den Anbau dieser Pflanze gemäß den VietGAP-Standards zu investieren, um den Produktwert zu steigern und zur Diversifizierung typischer landwirtschaftlicher Produkte auf dem Moc Chau-Plateau beizutragen.

Artikel und Fotos: Viet Anh

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