Um Khe Sanh-Kaffee weithin zu verbreiten

Der Bezirk Huong Hoa hat Kaffee als Schlüsselfrucht zur Förderung der lokalen sozioökonomischen Entwicklung erkannt und unterstützt seit Jahren Landwirte dabei, technische Fortschritte in der Produktion anzuwenden und saubere landwirtschaftliche Flächen zu schaffen. Außerdem hat er aktiv mit spezialisierten Agenturen zusammengearbeitet, um Anbaugebietscodes und Bio-Zertifizierungen zu zertifizieren und die geografische Angabe (GI) „Khe Sanh Coffee“ zu etablieren. Dies sind die „Pässe“, die den Kaffeeprodukten von Khe Sanh dabei helfen, die wichtigsten Märkte zu erobern.

Die Verwendung der geografischen Angabe „Khe Sanh Coffee“ soll als Pass dienen, der dem Khe Sanh-Kaffee zu mehr Erfolg verhelfen soll – Foto: LA

Vor fast 100 Jahren wurden im Bezirk Huong Hoa viele verschiedene Kaffeesorten angebaut, darunter Jackfruchtkaffee (Liberia), Robusta-Kaffee und Arabica-Kaffee. Im Laufe der Zeit erwies sich der Arabica-Kaffee als geeignete Pflanze für die örtlichen Klima- und Bodenbedingungen. Kaffeebäume sind seit langem die Haupteinnahmequelle für einen Teil der Bevölkerung und das wichtigste landwirtschaftliche Produkt des Distrikts und der Provinz.

Bis heute ist ein großes spezialisiertes Kaffeeanbaugebiet mit einer Fläche von über 4.600 Hektar entstanden, von denen über 3.900 Hektar geerntet werden und sich hauptsächlich auf die Gemeinden Huong Phung, Huong Loc, Huong Tan, Tan Hop, Tan Lap, Huc und die Stadt Khe Sanh konzentrieren. Der Arabica-Kaffeebaum ist nicht nur im Inland, sondern mit der Kaffeemarke Khe Sanh auch international zu einer berühmten Kaffeesorte geworden.

Aufgrund der einzigartigen Eigenschaften des Khe Sanh-Kaffees sind viele Markenprodukte von Unternehmen auf den Markt gekommen, die ihren Ursprung im Khe Sanh-Kaffee haben, wie etwa: Arabica-Kaffee Khe Sanh, Khe Sanh-Kaffee, Khe Sanh Origin-Kaffee … Viele Khe Sanh-Kaffeeprodukte wurden als OCOP-Produkte der Provinz anerkannt.

Insbesondere in den Jahren 2021 bis 2024 haben Arabica-Kaffeeprodukte von Betrieben im Bezirk bei der Teilnahme an vietnamesischen Spezialitätenkaffee-Wettbewerben viele hohe Auszeichnungen gewonnen. Tatsächlich gab es bei der Suche nach dem Ausdruck „bestbewertetes Café Khe Sanh“ nach nur 0,39 Sekunden mehr als 19,3 Millionen Suchergebnisse. Somit hat der Khe Sanh-Kaffee seinen guten Ruf auf dem Inlands- und Auslandsmarkt unter Beweis gestellt.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Huong Hoa, Pham Trong Ho, sagte, dass der Bezirk Huong Hoa in den letzten Jahren die Bauern aktiv dabei unterstützt habe, wissenschaftliche und technische Fortschritte in der Produktion anzuwenden und saubere landwirtschaftliche Flächen aufzubauen, um die Anbaufläche zu sichern, die Anforderungen des Exportmarkts zu erfüllen und den Ruf und die Qualität der Kaffeeprodukte zu schützen. Unterstützen Sie Unternehmen dabei, aus Quellen der Industrieförderung in Produkte der industriellen Verarbeitung zu investieren, tragen Sie zur Förderung der Entwicklung von Rohstoffgebieten bei, schaffen Sie Arbeitsplätze für Arbeitnehmer und steigern Sie den Mehrwert von Produkten.

Gleichzeitig soll die Aufgabe der „Registrierung, des Schutzes, der Verwaltung und der Entwicklung geografischer Angaben für Khe Sanh-Kaffeeprodukte der Provinz Quang Tri“ mit dem Institut für Boden und Düngemittel, der Abteilung für geistiges Eigentum und der Abteilung für Wissenschaft und Technologie koordiniert werden. Zu den für geografische Angaben eingetragenen Produkten zählen dementsprechend: Rohkaffee, geröstete Kaffeebohnen und gemahlener Kaffee, der die sensorischen und qualitativen Kriterien erfüllt. Nach den richtigen Techniken gepflanzt, gepflegt, geerntet, verarbeitet und konserviert. Das Produktionsgebiet der Produkte mit der geografischen Angabe umfasst die Gemeinden: Huong Phung, Huc, Huong Tan, Ba Tang, Tan Lien, Tan Hop, Tan Lap, Huong Linh, Huong Son, Huong Loc, A Doi und die Stadt Khe Sanh.

Laut Herrn Nguyen Quang Hai, stellvertretender Direktor des Instituts für Boden und Düngemittel, ist eine geografische Angabe ein Zeichen, das zur Unterscheidung von Produkten verwendet wird, die aus einer bestimmten Region, einem bestimmten Ort, einem bestimmten Gebiet oder einem bestimmten Land stammen. Um durch eine geografische Angabe geschützt zu sein, müssen Produkte über einen Ruf, eine Qualität oder Eigenschaften verfügen, die in erster Linie auf geografische Bedingungen zurückzuführen sind. Aufgrund dieses Faktors können sich durch geografische Angaben geschützte Produkte deutlich von vergleichbaren Produkten auf dem Markt abheben und sogar wertvoller sein.

Andererseits trägt der Schutz geografischer Angaben auch dazu bei, die Herstellung und den Handel gefälschter und minderwertiger Waren zu verhindern und zu bekämpfen, die den Wert und den Ruf von Produkten mit geografischen Angaben zerstören. Bislang gibt es in Vietnam mehr als 130 geschützte geografische Angaben, darunter 13 ausländische geografische Angaben. Mithilfe geografischer Angaben können Markenprodukte nicht nur den heimischen Markt mit 100 Millionen Einwohnern erobern, sondern sie fungieren auch als „Reisepass“ für vietnamesische Markenprodukte, um Zugang zu Märkten mit hohen Anforderungen zu erhalten, wie etwa der EU und Japan. Darüber hinaus sind geografische Angaben ein wirksames Instrument zum Schutz der Spezialitäten und wichtigsten Agrarprodukte unseres Landes. Dies ist auch eine Motivation für die Landwirte, die Produktion zu steigern, die Produktqualität zu verbessern und den Handelsumfang auszuweiten.

Herr Pham Trong Ho teilte mit, dass der Bezirk Huong Hoa, um die Aufgabe weiterhin erfüllen und gleichzeitig geografische Angaben wirksam verwalten und verwenden zu können, derzeit spezialisierte Agenturen anweist, die Khe Sanh Coffee Association zu konsolidieren, damit diese sich nach der Erteilung eines Schutzzertifikats für geografische Angaben durch das Amt für geistiges Eigentum schrittweise an der Verwaltungsarbeit beteiligen kann.

Koordinieren Sie sich aktiv mit dem Ministerium für Wissenschaft und Technologie, dem Institut für Boden und Düngemittel und insbesondere dem Ministerium für geistiges Eigentum, um den Prozess der Bewertung des Antrags auf Registrierung des GI-Rechts für „Khe Sanh Coffee“ in der Kaffeesaison 2024 zu beschleunigen und das Recht zur Verwendung des GI für Organisationen und Einzelpersonen erfassen zu können. Dadurch werden im Jahr 2025 durch geografische Angaben geschützte Khe Sanh-Kaffeeprodukte auf den Markt gebracht.

„Die erfolgreiche Registrierung geografischer Angaben wird Erzeugern und Produkthändlern dabei helfen, eine hohe wirtschaftliche Effizienz zu erreichen, das Bewusstsein der Erzeuger für die Einhaltung strenger Verfahren zu schärfen und wertvolle Produkte herzustellen. Sie wird zur Entwicklung des Tourismus in der Region beitragen und die lokale sozioökonomische Entwicklung fördern“, bekräftigte Herr Ho.

Mager

Quelle: https://baoquangtri.vn/de-ca-phe-khe-sanh-vuon-xa-190053.htm