Khe Sanh-Kaffee dabei helfen, mehr Menschen zu erreichen

Der Bezirk Huong Hoa erkennt Kaffee seit vielen Jahren als Schlüsselkultur für die sozioökonomische Entwicklung der Region an und unterstützt die Kaffeebauern bei der Anwendung technologischer Fortschritte in der Produktion sowie beim Aufbau umweltfreundlicher Anbaugebiete. Zudem arbeitet er aktiv mit spezialisierten Behörden zusammen, um Anbaugebiete zu zertifizieren, Bio-Zertifizierungen zu erteilen und die geografische Angabe „Khe Sanh Coffee“ zu entwickeln. Diese „Etiketten“ helfen Khe Sanh Coffee, wichtige Märkte zu erobern.

Die Verwendung der geografischen Angabe „Khe Sanh Coffee“ soll dem Khe Sanh-Kaffee den Zugang zu weiteren Märkten ermöglichen – Foto: LA

Die vor fast 100 Jahren im Bezirk Huong Hoa angepflanzten Kaffeesorten Liberica, Robusta und Arabica haben sich als gut an das lokale Klima und die Bodenverhältnisse angepasst erwiesen. Kaffee ist seit Langem eine Haupteinnahmequelle für einen bedeutenden Teil der Bevölkerung und ein wichtiges Agrarprodukt des Bezirks und der Provinz.

Bis heute wurde ein großes Kaffeeanbaugebiet von über 4.600 Hektar erschlossen, von denen mehr als 3.900 Hektar bewirtschaftet werden. Der Anbau konzentriert sich hauptsächlich auf die Gemeinden Huong Phung, Huong Loc, Huong Tan, Tan Hop, Tan Lap, Huc und die Stadt Khe Sanh. Arabica-Kaffee hat sich unter der Marke Khe Sanh zu einer bekannten Kaffeesorte entwickelt, die sowohl national als auch international einen hervorragenden Ruf genießt.

Aufgrund der einzigartigen Eigenschaften des Khe-Sanh-Kaffees sind viele Markenprodukte auf dem Markt erschienen, die auf Khe-Sanh-Kaffee basieren, wie zum Beispiel: Arabica-Kaffee Khe Sanh, Khe-Sanh-Kaffee, Khe-Sanh-Origin-Kaffee... Viele Khe-Sanh-Kaffeeprodukte wurden als OCOP-Produkte auf Provinzebene anerkannt.

Insbesondere in den Jahren 2021 bis 2024 gewannen Arabica-Kaffeeprodukte aus Betrieben des Bezirks zahlreiche Auszeichnungen bei vietnamesischen Spezialitätenkaffee-Wettbewerben. Tatsächlich lieferte die Suche nach „Top-Café Khe Sanh“ innerhalb von nur 0,39 Sekunden über 19,3 Millionen Ergebnisse. Khe-Sanh-Kaffee hat sich somit seinen hervorragenden Ruf auf dem nationalen und internationalen Markt redlich verdient.

Laut Pham Trong Ho, dem stellvertretenden Vorsitzenden des Volkskomitees des Bezirks Huong Hoa, hat der Bezirk Huong Hoa in den letzten Jahren die Landwirte aktiv bei der Anwendung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte in der Produktion unterstützt, saubere Agrarproduktgebiete geschaffen und Unternehmen durch Industrieförderungsprogramme bei Investitionen in die Verarbeitungsindustrie unterstützt. Dies trägt zur Entwicklung der Rohstoffgebiete bei, schafft Arbeitsplätze und steigert die Wertschöpfung der Produkte.

Gleichzeitig wird in Abstimmung mit dem Institut für Bodenkunde und Agrarchemie, dem Amt für geistiges Eigentum und dem Ministerium für Wissenschaft und Technologie die Aufgabe der „Registrierung, des Schutzes, der Verwaltung und der Weiterentwicklung der geografischen Angabe (g.g.A.) für Kaffeeprodukte aus Khe Sanh in der Provinz Quang Tri“ umgesetzt. Die g.g.A.-registrierten Produkte umfassen grüne Kaffeebohnen, geröstete Kaffeebohnen und gemahlenen Kaffee, die den sensorischen und Qualitätskriterien entsprechen. Anbau, Pflege, Ernte, Verarbeitung und Konservierung erfolgen nach festgelegten Verfahren. Das Produktionsgebiet für g.g.A.-registrierte Produkte umfasst die Gemeinden Huong Phung, Huc, Huong Tan, Ba Tang, Tan Lien, Tan Hop, Tan Lap, Huong Linh, Huong Son, Huong Loc, A Doi und die Stadt Khe Sanh.

Laut Herrn Nguyen Quang Hai, stellvertretendem Direktor des Instituts für Bodenkunde und Agrarchemie, sind geografische Angaben (g.A.) Zeichen, die dazu dienen, Produkte aus einem bestimmten Gebiet, einer bestimmten Region oder einem bestimmten Land zu kennzeichnen. Um durch eine g.A. geschützt zu werden, müssen Produkte einen Ruf, eine Qualität oder Eigenschaften aufweisen, die primär auf geografischen Gegebenheiten beruhen. Dadurch heben sich g.A.-geschützte Produkte deutlich von der Konkurrenz ab und können sogar wertvoller sein als vergleichbare Produkte auf dem Markt.

Andererseits trägt der Schutz geografischer Angaben (g.g.A.) auch dazu bei, die Herstellung und den Handel mit gefälschten und minderwertigen Waren zu verhindern und zu bekämpfen, wodurch der Wert und das Ansehen g.g.A.-geschützter Produkte gemindert werden. Vietnam verfügt derzeit über mehr als 130 landesweit geschützte g.g.A., darunter 13 ausländische g.g.A. Sie helfen Markenprodukten nicht nur, den heimischen Markt mit 100 Millionen Menschen zu erobern, sondern dienen vietnamesischen Markenprodukten auch als eine Art „Reisepass“ für anspruchsvolle Märkte wie die EU und Japan. Darüber hinaus sind g.g.A. ein wirksames Instrument zum Schutz der wichtigsten Spezialitäten und Agrarprodukte unseres Landes. Dies motiviert Landwirte außerdem, ihre Produktion zu steigern, die Produktqualität zu verbessern und ihre Anbauflächen zu erweitern.

Laut Herrn Pham Trong Ho weist der Bezirk Huong Hoa derzeit spezialisierte Behörden an, die Khe Sanh Kaffeevereinigung zu stärken, damit diese sich unmittelbar nach Erhalt der Zertifikate für den Schutz geografischer Angaben vom Amt für geistiges Eigentum schrittweise an der Verwaltungsarbeit beteiligen kann, um weiterhin seinen Verpflichtungen nachzukommen und geografische Angaben effektiv zu verwalten und zu nutzen.

In enger Abstimmung mit dem Ministerium für Wissenschaft und Technologie, dem Institut für Bodenkunde und Agrarchemie und insbesondere dem Amt für geistiges Eigentum soll das Prüfverfahren für die Registrierung der geografischen Herkunftsbezeichnung für „Khe Sanh Kaffee“ während der Kaffeeerntesaison 2024 beschleunigt werden, damit Organisationen und Einzelpersonen die Nutzungsrechte an dieser Bezeichnung erhalten können. Dies ermöglicht die Markteinführung des geschützten geografischen Herkunftsnamens Khe Sanh Kaffee im Jahr 2025.

„Eine erfolgreiche Registrierung geografischer Angaben wird den Erzeugern und Unternehmen helfen, eine hohe Wirtschaftlichkeit zu erreichen, das Bewusstsein der Erzeuger für strenge Verfahren zu schärfen, wertvolle Produkte zu schaffen, zur Entwicklung des mit der Region verbundenen Tourismus beizutragen und die sozioökonomische Entwicklung vor Ort zu fördern“, bekräftigte Herr Ho.

Mager

Quelle: https://baoquangtri.vn/de-ca-phe-khe-sanh-vuon-xa-190053.htm