De Heus steigt in den Halal-Markt ein.

Im Laufe der Jahre sind Halal-Produkte und -Dienstleistungen weltweit immer beliebter geworden und haben Vietnam viele Möglichkeiten eröffnet, unter anderem in der Viehwirtschaft, wobei De Heus Vietnam zu den führenden Unternehmen zählt.

Laut De Heus ist das Marktpotenzial für Halal-Produkte enorm: Bis 2030 wird die Halal-Bevölkerung voraussichtlich auf 2,18 Milliarden Menschen anwachsen, was etwa 30 % der Weltbevölkerung entspricht. Der Markt soll bis 2025 ein Volumen von maximal 3,2 Billionen US-Dollar erreichen, mit einer jährlichen Wachstumsrate von rund 6,2 % – nicht nur im Nahen Osten, sondern auch in Südasien, Westasien, Afrika und mehreren südostasiatischen Ländern.

Dies ist ein potenzieller Exportmarkt für vietnamesische Agrar- und Viehprodukte, der große Chancen für Wirtschaftswachstum und Handelskooperation eröffnet und es vietnamesischen Unternehmen ermöglicht, tiefer in die globale Halal-Wirtschaft vorzudringen.

Verbesserung der Zusammenarbeit bei der Entwicklung der Halal-Produktkette.

De Heus Vietnam Co., Ltd., eine Tochtergesellschaft der De Heus Gruppe (Niederlande), ist auf die Herstellung von hochwertigem Tierfutter für Nutztiere, Geflügel und Aquakultur spezialisiert. Das Unternehmen betreibt zahlreiche Produktionsstätten und ein landesweites Vertriebsnetz. Die Produktionskapazität von De Heus beträgt jährlich rund 3 Millionen Tonnen Futter für Aquakultur, Nutztiere und Geflügel.

Der Konzern konzentriert sich auf den Aufbau einer Lieferkette mit dem Ziel, der Viehzucht den bestmöglichen Nutzen zu bieten; gleichzeitig werden die Qualität verbessert und die Produkte in eine umweltfreundlichere Richtung diversifiziert, um die Exporte anzukurbeln.

De Heus hat das große Potenzial des Halal-Marktes erkannt und in den letzten Jahren Pläne entwickelt, um die Exporte in Länder mit muslimischer Bevölkerungsmehrheit zu steigern und zu fördern.

Am 1. März 2024 begann offiziell ein neuer Schritt in der Entwicklung von Halal-konformen Agrarproduktketten , als De Heus Vietnam eine Partnerschaft mit der Ngoc Bich Trading and Service Production Company Limited und der World of Knowledge and Connection Company Limited einging.

De Heus Vietnam arbeitet mit der Ngoc Bich Trading and Service Production Company Limited und der World of Knowledge and Connection Company Limited zusammen, um eine Kette von Halal-zertifizierten Agrarprodukten aufzubauen. (Quelle: De Heus Vietnam)

Im Rahmen dieser Kooperationsvereinbarung wird De Heus Halal-zertifiziertes Tierfutter und Futtermittel für die Aquakultur an die Ngoc Bich – Wissens- und Vernetzungskette liefern. Gleichzeitig wird De Heus die Produktinformationen kontinuierlich aktualisieren, um allen Beteiligten einen umfassenden Überblick zu bieten und ihnen eine flexible Anpassung ihrer Geschäftspläne zu ermöglichen.

Ngoc Bich setzt daher auf hochmoderne Tierhaltungsmethoden und liefert über sein Halal-Hühnerzuchtsystem Halal-zertifizierte Nutz- und Geflügelprodukte für den Export. Darüber hinaus spielt Ngoc Bich eine entscheidende Rolle bei der Beratung und Kontrolle anderer Landwirte, um die Einhaltung der korrekten Haltungsverfahren und die Produktion von Halal-zertifizierten Produkten sicherzustellen. Ngoc Bich dient außerdem als Sammelstelle für Halal-zertifizierte Produkte von De Heus und seinen Partnern und liefert Rohstoffe an Knowledge and Connection für den Export.

Im Rahmen der gesamten Zusammenarbeit wird Knowledge and Connection alle Beteiligten hinsichtlich der Produktionsprozesse gemäß Halal-Standards beraten und begleiten. Gleichzeitig wird Knowledge and Connection die Produkte vermarkten und ihnen den Zugang zu Exportmärkten ermöglichen, um Halal-zertifizierten Produkten einen effektiven internationalen Marktzugang zu verschaffen.

Durch eine umfassende Zusammenarbeit zwischen De Heus und Ngoc Bich Halal Chicken haben die beiden Parteien Tierfutter produziert und geliefert, das unter Anwendung spezieller Verfahren und moderner Technologielinien hergestellt wird und den Standards der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) sowie den Halal-Standards entspricht.

Das Ngoc Bich Halal Chicken Farmsystem erhielt am 6. November 2023 offiziell die Halal-Zertifizierung. Es ist das erste Hühnerfarmsystem in Vietnam, das in Halal-Standard-Produktionsprozessen für Hühnerfleisch geschult und als Halal-konform zertifiziert wurde.

Ngoc Bich Halal Chicken bezieht seine Zutaten von De Heus und setzt auf sauberes, speziell produziertes Tierfutter, um eine nachhaltige Zukunft zu sichern – nicht nur für die Gemeinschaft, die Halal-zertifizierte Lebensmittel schätzt, sondern auch für alle, denen saubere Lebensmittel weltweit am Herzen liegen. Daher baut das Unternehmen seine Futtermittelzutaten direkt auf Farmen in Lateinamerika an und erntet sie dort.

Durch die Verwendung hochwertiger Ernährungsprodukte, die den Bedürfnissen von Masthähnchen nach Halal-Standard vollumfänglich gerecht werden, in Kombination mit Spezialfuttermitteln und der Managementunterstützung von De Heus, werden hohe Futterverwertungsraten, geringe Verluste und landwirtschaftliche Ergebnisse erzielt, die die technischen Ziele der Geflügelunternehmen erreichen oder sogar übertreffen.

Das Ngoc Bich Halal Chicken Farmsystem mit über zehn großen Farmen in den südöstlichen Provinzen Vietnams ist das erste der De Heus Broiler Chicken-Kette, das in Halal-konformen Produktionsprozessen geschult und für den Export von Halal-Hühnchen in muslimische Länder zertifiziert wurde. Das System wurde synchron entwickelt und durchgängig standardisiert und verfügt über moderne Anlagen und Prozesse nach internationalen Standards, die die strengsten Anforderungen für die Halal-Zertifizierung erfüllen.

Darüber hinaus arbeitet das Hühnerzuchtsystem von Ngoc Bich eng mit De Heus in Bezug auf Vorschriften zur Stallhaltung, Besatzdichte, veterinärmedizinische Präventionsmaßnahmen und die Einrichtung von krankheitsfreien Zuchtzonen zusammen, um die strengsten Standards für Halal-zertifizierte Hühnerprodukte sowie eine hohe und stabile Produktivität zu gewährleisten und zu erfüllen.

Herr Nguyen Quang Hieu – Direktor für Außenbeziehungen bei De Heus Vietnam, auf der Nationalen Halal-Konferenz 2024.

Die Hühnerzucht und das Managementsystem der Halal-Hühnerfarm Ngoc Bich sind vollständig ausgestattet und entsprechen internationalen Standards. Die gesamte Infrastruktur, einschließlich Beleuchtung, Belüftung, Strom, Wasser, automatische Fütterungssysteme und tierärztliche Notfallversorgung, ist wissenschaftlich und modern konzipiert und nach internationalen Standards installiert, um optimale Effizienz in der Haltung zu gewährleisten und eine sofortige Reaktion auf Zwischenfälle oder Krankheitsausbrüche zu ermöglichen.

Ngoc Bich Halal Chicken betreibt einen spezialisierten, Halal-zertifizierten Schlachthof mit separaten Bereichen für Schlachtung, Verarbeitung, Sortierung, Verpackung, Abfallbehandlung und weitere unterstützende Einrichtungen. Der Schlachthof ist mit modernsten automatisierten Produktionslinien ausgestattet und seine Abläufe werden von internationalen Experten gemäß den Standards ISO 22000:2018 und HACCP überwacht. Die Produkte von Ngoc Bich Halal Chicken sind garantiert frei von Wachstumsförderern, Antibiotika und künstlichen Farbstoffen.

Standards beherrschen, um Exporte zu steigern

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (Abteilung Tierhaltung) ist das Ziel der vietnamesischen Viehwirtschaft im Zeitraum 2030–2045, einen umweltfreundlichen Ansatz zu verfolgen, um die Herkunft und Sicherheitsstandards für Lebensmittel beim Export zu gewährleisten. Der Halal-Markt stellt hohe Anforderungen, da er neben technischen Standards auch die mit diesen Produkten verbundenen religiösen Überzeugungen berücksichtigt.

Die Halal-Vorschriften legen großen Wert auf landwirtschaftliche Betriebe und Schlachthöfe, die islamische Praktiken einhalten. Dies verpflichtet Muslime zur Durchführung von Ritualen und zur Teilnahme an bestimmten Schritten der Schlachtung und Verarbeitung. Unternehmen, die in diesen Markt exportieren, müssen daher die technischen Standards und religiösen Anforderungen genau kennen, um die Marktnachfrage vollständig zu erfüllen.

Herr Nguyen Quang Hieu, Leiter der Abteilung für Außenbeziehungen bei De Heus Vietnam Co., Ltd., erklärte, dass der Halal-Markt trotz seines Potenzials ein neuer Markt für De Heus und Vietnam im Allgemeinen sei. „Unsere Recherchen haben ergeben, dass dieser Markt zwar nicht übermäßig schwierig, aber aufgrund seiner Anforderungen an die Produktqualität sowie kultureller, religiöser und spiritueller Faktoren sehr anspruchsvoll ist.“

„Auch die Halal-Standards variieren stark zwischen den Ländern, manche erkennen die Standards anderer Länder gar nicht an. Daher besteht die größte Herausforderung für den Export in verschiedene Märkte darin, die für jede Region und jedes muslimische Land geltenden Standards und Zertifizierungen vollständig und umfassend zu verstehen“, sagte Herr Hieu.

Um das Exportpotenzial vietnamesischer Geflügelprodukte für den Halal-Markt auszuschöpfen, setzt das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung die in Beschluss Nr. 10/QD-TTg vom 14. Februar 2023 des Premierministers zur Genehmigung des Projekts „Stärkung der internationalen Zusammenarbeit zum Aufbau und zur Entwicklung der vietnamesischen Halal-Industrie bis 2030“ festgelegten Aufgaben um.

Das Ministerium hat insbesondere zur Einrichtung eines Nationalen Halal-Zentrums in der Generaldirektion für Normen, Metrologie und Qualität (Ministerium für Wissenschaft und Technologie) beigetragen, um Unterstützung in Rechtsfragen, Verfahren und der Harmonisierung internationaler Standards zu leisten und so den Export vietnamesischer Agrar-, Forst- und Aquakulturprodukte auf Halal-Märkte zu fördern.

Mit Unterstützung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung arbeitet De Heus weiterhin an exportorientierten Lösungen. Dazu gehören die Einrichtung seuchenfreier Zonen in der Südostregion und die Abstimmung mit relevanten Behörden zur Klärung veterinärmedizinischer Fragen. Ziel ist es, weitere Exportmöglichkeiten für seine Produkte zu erschließen. Darüber hinaus hat De Heus umfassende Maßnahmen ergriffen, um bis 2026 seine Tierprodukte auf muslimische Märkte zu exportieren.

Quelle: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html