Damit die gesalzenen Bang La-Äpfel blühen und Früchte tragen, fügen Sie mehr Pflanzen hinzu.

Mitten im Sommer haben viele Bauern noch gesalzene Bang-La-Äpfel, eine OCOP-Spezialität aus Hai Phong, zum Verkauf auf dem Markt.

Bauern ernten Bang La-Äpfel.

Unterschiedliche Qualität, attraktiv für Verbraucher

Normalerweise kennen Verbraucher nur die im Winter geernteten Äpfel der Hauptsaison. Doch seit Mitte Juli 2025 bis heute, im heißen Sommer, laden einige Gärtner in den Wohnsiedlungen Dong Tien 1 und Dong Tien 2 (Bezirk Nam Do Son) immer noch viele Touristen ein, die die Apfelgärten von Bang La besuchen, in denen gerade geerntet wird. Die Leute nennen dies den Winterapfel.

Frau Nguyen Thi Van aus dem Dorf Dong Tien 2 sagte, die meisten Kunden seien Studenten, die den Garten besuchen und kennenlernen wollten. „Der Apfelgarten ist immer voller Kunden. Unter ihnen kaufen Unternehmen und sichere Agrarprodukteläden in großen Mengen aus dem Garten. Der Durchschnittspreis für im Garten verkaufte Äpfel beträgt 50.000 VND/kg, der Einzelhandelspreis kann bis zu 70.000 VND/kg betragen“, sagte Frau Van.

Es ist bekannt, dass Frau Vans Garten alle ihre Bang La-Äpfel an einem Spaliersystem anbaut. Von Mitte Juli bis heute wurden sporadisch 100 Apfelbäume geerntet, und die Familie verkauft alle Früchte, sobald sie reif sind...

Landwirte stellen die Unterschiede der Bang La-Apfelprodukte vor.

Frau Nguyen Thi Ha aus dem Bezirk Ngo Quyen nutzte ihre freie Zeit am Wochenende, um mit ihrer ganzen Familie aus der Innenstadt zum Apfelgarten zu fahren und ihn zu erleben. Frau Ha erzählte, dass die Kinder der Familie sehr aufgeregt waren, als sie sahen, dass der Apfelgarten in Bang La auch im Sommer süße Früchte trug. Viele Apfelbäume trugen viel Frucht und weckten die Neugier der Kinder.

Laut dem Feedback vieler Besucher, die die Apfelplantagen in Bang La besuchen, sind sie sehr freundlich. Sie verlangen keine Gebühren, heißen Besucher herzlich willkommen und geben gerne Informationen über die Produktion außerhalb der Saison weiter. Viele Besucher sind daher nicht nur von den frischen, fruchtreichen Apfelzweigen beeindruckt, die sie selbst pflücken, sondern auch von der Liebe zu den Apfelbauern hier. Viele Besucher teilen Informationen über die Apfelplantagen auch in sozialen Netzwerken mit Freunden und Verwandten.

Touristen genießen das Erlebnis im Apfelgarten Bang La außerhalb der Saison.

Die Kunst, köstliche Äpfel außerhalb der Saison herzustellen

Obwohl nicht in der Hauptsaison, wird die Qualität der Bang La-Äpfel außerhalb der Saison von vielen Kunden noch immer sehr geschätzt, da sie sich geschmacklich vom Geschmack der Äpfel aus anderen Gegenden unterscheiden. Herr Tran Quang Tien aus dem Dorf Dong Tien 2 berichtete, dass er in vielen benachbarten Provinzen, beispielsweise Ninh Thuan und Bac Ninh, auf den Apfelanbau spezialisierte Gebiete besucht habe, deren Apfelsorten jedoch hauptsächlich süß und duftend seien und nicht knackig, vollmundig, süß, salzig und meeresartig wie die Bang La-Äpfel seiner Heimatstadt Nam Do Son.

Der Unterschied besteht darin, dass Äpfel auf Salzfeldern angebaut werden und Luft und Do Son-Meerwasser haben. Darüber hinaus konzentrieren sich Apfelbauern auf die Verwendung von organischen Düngemitteln und verrottetem Mist, um die Bäume zu düngen.

Damit Äpfel eine weitere Saison lang blühen und Früchte tragen können, was vielen Bauern in anderen Provinzen nicht gelungen ist, verfügen die Menschen in Nam Do Son nicht nur über langjährige praktische Erfahrung im Apfelanbau, sondern wenden auch die technischen Fortschritte an, die ihnen von landwirtschaftlichen Beratern vermittelt wurden.

Herr Nguyen Dac Nam von der Wohnsiedlung Dong Tien 1 sagte, dass man, um mehr Äpfel anzubauen, die Apfelbäume an Spalieren hochklettern lassen müsse, um den Anbau zu erleichtern. Daher müsse man Geld in den Bau von Eisenspalieren investieren, damit die Äpfel daran wachsen und sich entwickeln können. Manche Bauern bauen, um Geld zu sparen, Bambusspaliere.

Darüber hinaus müssen Apfelbauern, die eine zusätzliche Winterernte anbauen möchten, bereits nach der Ernte der Hauptsaison auf das Wetter achten. Anhand der Wettervorhersage für das Jahr berechnen die Landwirte den günstigsten Zeitpunkt für den Astschnitt, um die Blüte und Fruchtbildung der Apfelbäume in der Winterernte zu fördern.

Um nur die Äpfel der Hauptsaison zu ernten, müssen Landwirte die Zweige in der Regel im dritten Mondmonat abschneiden. Um die Äpfel der Nebensaison zu ernten, wählen viele Landwirte den ersten Mondmonat, direkt nach dem Neujahrsfest. Dann müssen sie alle Früchte ernten, bevor sie die Zweige abschneiden können. Außerdem ist es wichtig, die ursprünglichen Zweige ungeschnitten zu lassen, damit die Früchte der Nebensaison an den ursprünglichen Apfelzweigen wachsen können.

Viele Landwirte berichten, dass Äpfel, die im Winter und Frühjahr angebaut werden, häufig durch Bienen und Fliegen beschädigt werden. Daher befolgen viele Landwirte aktiv die Anweisungen der Landwirtschafts- und Pflanzenschutzbehörde zur Schädlingsbekämpfung und setzen die richtigen biologischen Schutzmittel ein, um eine gute Fruchtqualität zu gewährleisten. Viele bauen außerdem in mühevoller Kleinarbeit Fallen zum Fangen von Bienen und Fliegen.

Im Sommer ist das Wetter oft regnerisch, sonnig und stürmisch. Dies kann die Äpfel beeinträchtigen, das Aussehen der Früchte kann Sonnenbrand bekommen oder die Blätter können beschädigt werden. Die Früchte können abfallen und den Ertrag verringern. Daher müssen Landwirte während der Produktion auch proaktive Maßnahmen ergreifen, um mit ungewöhnlichen Wetterbedingungen umzugehen.

Landwirtschaftliche Berater von Hai Phong leiten die Bauern an, Bang-La-Äpfel anzubauen und zu verzehren.

Die Bauern in Bang La sind von der erfolgreichen Produktion von Winter- und Frühlingsäpfeln begeistert, da sie einzigartige und unterschiedliche Produkte produzieren. In letzter Zeit werden Bang-La-Äpfel jedoch häufig mit Produkten aus anderen Regionen vermischt, um die Marke zu imitieren und zu hohen Preisen auf dem Markt zu verkaufen. Daher hoffen die Bauern, dass die Behörden die Markttransparenz fördern.

Kürzlich hat das Hai Phong Agricultural Extension Center die Bauern in Bang La dabei unterstützt, den Handel zu fördern und ihre Produkte an Supermärkte und sichere Agrarproduktläden zu verkaufen. Es hat die Bauern angewiesen, den Verkauf ihrer Produkte per Livestream im Garten zu übertragen, die Produktion zu kombinieren und einen erlebnisorientierten Ökotourismus zu entwickeln. Es wurden Apfelanbaugebiete nach VietGAP-Standards mit Rückverfolgbarkeit angelegt und die Apfelproduktmarke Bang La über zahlreiche Informationskanäle und soziale Plattformen beworben.

SEEDUFT

Quelle: https://baohaiphong.vn/de-tao-muoi-bang-la-dom-hoa-ket-trai-them-vu-519261.html