Demnach erhielt die Abteilung für Lebensmittelsicherheit Informationen über einen Verdachtsfall einer Alkoholvergiftung, der sich nach dem Verzehr von Alkohol im Restaurant Quang Tri Snakehead Fish Noodle Soup (Adresse: 882 Alley 880, 30/4 Street, Ward 11, Vung Tau City, Ba Ria Vung Tau Province) ereignet hatte, in dem 6 Personen aßen.
Derzeit werden im Krankenhaus von Vung Tau vier Patienten mit Symptomen wie Kopfschmerzen, Schwindel, Benommenheit und Müdigkeit behandelt.
Angesichts der Lage bittet die Abteilung für Lebensmittelsicherheit das Gesundheitsministerium der Provinz Ba Ria-Vung Tau dringend, die Krankenhäuser anzuweisen, alle Ressourcen auf die aktive Behandlung der Patienten zu konzentrieren, um deren Gesundheit und Leben nicht zu gefährden. Bei Bedarf können sie fachliche Beratung von übergeordneten Krankenhäusern anfordern.
Die Lebensmittelbehörde hat die vorübergehende Schließung des Betriebs angeordnet, der im Verdacht steht, die Vergiftung verursacht zu haben. Das Gesundheitsamt arbeitet mit den zuständigen Behörden zusammen, um die Herkunft der Lebensmittel und des alkoholischen Getränks, die die Vergiftung verursacht haben könnten, zu ermitteln und etwaige Verstöße gegen die Lebensmittelvorschriften aufzudecken und konsequent zu ahnden.
Darüber hinaus verstärkt das Gesundheitsministerium der Provinz Ba Ria - Vung Tau in Abstimmung mit den zuständigen Behörden im Industrie- und Handelssektor die Inspektionen und die Überwachung der Lebensmittelsicherheit in Betrieben zur Herstellung und zum Handel von Alkohol; der Schwerpunkt liegt dabei auf kleinen Betrieben zur Herstellung und zum Handel von Alkohol, insbesondere solchen, die hausgemachten Alkohol produzieren.
Die Behörden haben umgehend die Herstellung und den Vertrieb von unsicheren, verfälschten und nicht etikettierten alkoholischen Getränken unbekannter Herkunft unterbunden, die die Gesundheit der Verbraucher ernsthaft gefährden könnten.
Darüber hinaus intensivierten die Einheiten die Aufklärungsarbeit und Beratung von Gastronomiebetrieben und Straßenverkäufern, um die Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards zu gewährleisten, die Rückverfolgbarkeit der Lebensmittelzutaten, die dreistufige Lebensmittelkontrolle, die Aufbewahrung von Lebensmittelproben und die Hygiene in allen Verarbeitungsstufen strikt umzusetzen.
Die Behörden appellieren insbesondere an die Bevölkerung, ihr Bewusstsein und ihre Verantwortung für die Sicherheit bei der Herstellung und dem Verkauf alkoholischer Getränke zu stärken, Alkoholmissbrauch zu vermeiden und die Sicherheit bei der Auswahl und dem Konsum von Alkohol zu gewährleisten.
Quelle: https://kinhtedothi.vn/4-nguoi-nghi-ngo-doc-ruou-tai-vung-tau-dinh-chi-quan-banh-canh-ca-loc.html
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