Einzigartiger Ngoc Linh Ginseng-Wettbewerb

SAM 1 — Die Teilnehmer brachten Ginseng zum Wettbewerb mit. Foto: HO QUAN

Am Morgen des 1. August brachten mehr als 70 Haushalte aus den Gemeinden Tra Linh, Tra Tap, Tra Van, Tra Leng und Nam Tra My in der Gemeinde Nam Tra My fast 200 Ngoc Linh Ginsengpflanzen mit, um am Ginsengwettbewerb des 7. Ngoc Linh Ginseng Festivals - 2025 teilzunehmen.

Die Ginsengpflanzen für den Wettbewerb werden in vier Altersgruppen eingeteilt: 5–7 Jahre, 8–10 Jahre, 11–15 Jahre und über 15 Jahre. Diejenigen Ginsengwurzeln, die es in die Endrunde schaffen, müssen nicht nur sortenecht und altersgemäß sein, sondern auch eine charakteristische Form aufweisen: wohlproportionierter Stängel, Blätter, Knollen und Wurzeln; frei von Schädlingen, Krankheiten und Missbildungen; frei von Chemikalien; und mit eindeutiger Herkunftsbestätigung der zuständigen Gemeinden.

Herr Ho Van Dang, ein Mitglied der Jury, kommentierte: „Es gibt Ginsengwurzeln, die fast 20 Jahre alt sind, mit hohen Stängeln, Wurzeln, die sich wie fliegende Drachen winden und drehen, gleichmäßig verteilten Ginsengblüten und Wurzeln, die fest mit der Basis verbunden sind, als würden sie den Waldboden umarmen. Dies sind gesunde Ginsengpflanzen, die unter rauen Bedingungen natürlich gewachsen sind.“

SAM 4 — Die Juroren bewerteten jede Ginsengwurzel. Foto: HO QUAN

Frau Ho Thi Thuy Ngan, Inhaberin des Geschäfts Tuan Ngan (Gemeinde Nam Tra My), brachte eine zweigeteilte Ginsengwurzel zum Wettbewerb mit und trat in der Alterskategorie 8–10 Jahre an. Frau Ngan erklärte, sie habe diese Ginsengwurzel in ihrem Garten in der Gemeinde Tra Linh unter schwierigen Bedingungen gezogen, was zu ihrer ungewöhnlichen und einzigartigen Entwicklung geführt habe.

„Dies ist die außergewöhnlichste Ginsengwurzel in meinem Garten, deshalb nehme ich sie am Wettbewerb teil, um mein Wissen weiterzugeben. Die meisten der am Wettbewerb teilnehmenden Ginsengwurzeln weisen ihre eigenen, unverwechselbaren Merkmale auf“, sagte Frau Ngan.

SAM 6 — Einheimische wählen die außergewöhnlichsten Ginsengwurzeln für den Wettbewerb aus. Foto: PHAN VINH

Ziel des Wettbewerbs ist es, den Qualitätsbewertungsprozess für Ngoc Linh Ginseng in der Region zu standardisieren, von Herkunft und Alter bis hin zu physikalischen Standards, und so einen Beitrag zur Bekämpfung von Fälschungen und zum Schutz des Wertes von echtem Ginseng in einem zunehmend komplexen Markt zu leisten.

Herr Nguyen Hong Nhan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Nam Tra My und Leiter des Organisationskomitees des Wettbewerbs, sagte, dies sei auch eine Gelegenheit, die Ginseng-Anbauergemeinschaft über technische Standards aufzuklären und den Menschen den wahren Wert der Ginsengpflanze, die sie erhalten, bewusst zu machen.

Die Menge und Qualität des für den Wettbewerb eingereichten Ginsengs haben sich von Jahr zu Jahr verbessert, was den Wandel der lokalen Bevölkerung von der spontanen Produktion hin zu einer professionellen und nachhaltigen Produktion verdeutlicht.