Viele Landwirte in der Region konzentrieren sich auf den biologischen Anbau von Spezialobstbäumen, um die Produktqualität zu verbessern, die Gesundheit der Verbraucher zu schützen und zum Umweltschutz beizutragen. Der 70 Jahre alte Mangostangarten der Familie von Herrn Vuong Hoang Lam, Bezirk An Thanh, Stadt Thuan An, ist einer der typischen Bäume mit gutem Wachstum und süßen Früchten mit dem Geschmack von „Lai Thieu Mangostan“.
Herr Vuong Hoang Lam kümmert sich im Mangostangarten um die Bio-Anbaumethoden seiner Familie
Der erste Eindruck, als wir den Mangostangarten der Familie von Herrn Vuong Hoang Lam betraten, war recht geräumig und luftig. Insbesondere der Mangostan-Garten von Herrn Lams Familie ist mit einem ziemlich großen Abstand von bis zu 10 m gestaffelt. Lam erklärte, dass eine solche Pflanzmethode dazu beitragen werde, den Raum optimal auszunutzen. Wenn zwei Bäume direkt nebeneinander gepflanzt werden und sich die Zweige des großen Baums berühren, stirbt der untere Zweig, der vor der Sonne geschützt ist, automatisch ab. Auf einer Fläche von mehr als einem halben Hektar wachsen in Mr. Lams Garten nur 2 Mangostanwurzeln, alle Bäume sind üppig und grün.
Herr Lam vertraute an, dass er dank der Bemühungen und dem Enthusiasmus seines Großvaters einen Mangostan-Garten voller Vitalität errichten konnte, wie er heute ist. Früher war dieser Ort ein sumpfiges Feld mit viel Alaun. Sein Großvater fuhr mit einem Kanu zum großen Fluss und wartete darauf, dass das Wasser austrocknete, um Schlamm zu sammeln und die sumpfigen Felder zu füllen. Auf diese Weise konnte nach ein paar Jahren der Sumpf aufgefüllt und die Gräben ausgeschnitten werden, um Alaun freizusetzen, und dann wurde mit der Anpflanzung von Mangostan begonnen, wobei der Raum zwischen den beiden Mangostanbäumen mit Zitronen bepflanzt wurde, wobei die Gewinne aus den Zitronen für den Mangostananbau genutzt wurden.
„Damals gab es keine chemischen Düngemittel, sondern ausschließlich organische Düngemittel. Später kompostiert die Familie ein bis zwei Jahre lang Asche, Kuhmist und Hühnermist, düngt dann den Baum und fügt Kalk hinzu, um das Alaun zu neutralisieren. Pflanzen mit organischem Dünger „fressen“ sich langsam, aber stabil, Pflanzen werden nicht zu schnell „aufgegriffen“ und es mangelt ihnen dann an Nährstoffen, die zum Versagen führen. Obwohl es den Mangostangarten schon lange gibt, ist der Baum noch nicht erschöpft und die Wurzeln sind stark. Einer der Vorteile der Bio-Methode besteht darin, dass die Fruchtqualität sehr gut ist und die Süße und der Zucker stabil sind“, fügte Herr Lam hinzu.
Um die Umwelt und die Gesundheit seiner Familienangehörigen zu schützen, wendet Herr Lam immer noch traditionelle Methoden des Unkrautjätens ohne Sprühen an. Er glaubt, dass der grundlegende Mangostanbaum nur wenige Würmer hat. Wenn die Umwelt sauber gehalten wird, entwickeln sich natürliche Feinde, die die schädlichen Würmer töten. Dank des ökologischen Landbaus produziert der Mangostangarten der Familie von Herrn Lam große Früchte in sehr hoher Geschwindigkeit. Im Durchschnitt werden im Garten 100 kg geerntet, was etwa 70 % der großen Bambussprossen entspricht.
Dieses Jahr hat die Mangostanfrucht eine gute Saison, Herr Lam schätzt, dass jeder Baum etwa 150 kg pro Ernte einbringen wird. Viele Menschen kennen bereits die Qualität der Mangostanfrüchte der Familie, sodass sie sie abholen und verkaufen können. Da die Anzahl der Früchte höher ist als jedes Jahr, wird Herr Lam nach der Ernte hochwertige mikrobiologische Düngemittel klaren Ursprungs verwenden, um den Baum zu nähren, zu pflegen und mit ausreichender Nahrung zu ergänzen.
Herr Lam ist einer der wenigen Menschen der nächsten Generation, die ihr Bestes geben, um die traditionellen Obstgärten der Region zu erhalten und zu fördern. Angesichts der derzeit rasanten Urbanisierungsrate ist es wichtig, den unberührten Mangostangarten zu erhalten. Wenn die Umwelt zunehmend verschmutzt wird und die Folgen zunehmen, wird der ökologische Landbau dazu beitragen, die Einbringung giftiger Substanzen in die Umwelt zu reduzieren und das Ökosystem auszugleichen.
Laut Herrn Dang Tan Loc, Direktor des landwirtschaftlichen Dienstleistungszentrums der Stadt Thuan An, hatten die Landwirte, bevor es keinen chemischen Dünger gab, vollständig biologisch angebaut. Später ist bei Obstbäumen immer noch organischer Dünger das Wichtigste, denn der ökologische Landbau führt dazu, dass der Baum besser wächst und nachhaltiger ist, was zum Umweltschutz beiträgt. Derzeit wird geschätzt, dass etwa 80 % der Landwirte Mangostan biologisch anbauen, der Rest ist eine Kombination aus organischen und chemischen Düngemitteln.
TIEN HANH
