Die Pfefferpreise sind drei Tage in Folge gestiegen.

Prognose der morgigen Inlandspreise für Paprika.

Prognosen zufolge bleibt der Pfefferpreis morgen, am 9. Dezember 2024, im Vergleich zu heute, dem 8. Dezember 2024, unverändert. Die Preise für inländischen Pfeffer sind diese Woche drei Tage in Folge gestiegen. Auch heute, am 8. Dezember 2024, steigen die Preise weiter im Vergleich zu gestern, dem 7. Dezember 2024; der Durchschnittspreis liegt bei 146.500 VND/kg, wobei in vielen Regionen ein Anstieg von 2.000 VND/kg zu verzeichnen ist.

Demnach stieg heute, am 8. Dezember 2024, der Preis für Pfeffer in Gia Lai um 1.500 VND/kg; während die Preise in Ba Ria - Vung Tau, Dak Lak, Binh Phuoc und Dak Nong jeweils um 2.000 VND/kg stiegen.

Pfefferpreisprognose für morgen, den 9. Dezember 2024. Foto: Hoang Thien

Konkret liegt der Preis für Pfeffer in Binh Phuoc und Ba Ria – Vung Tau bei 146.000 VND/kg, in Gia Lai bei 146.500 VND/kg, in Dak Lak bei 147.000 VND/kg und in Dak Nong bei 147.200 VND/kg. Der Durchschnittspreis für Pfeffer beträgt heute, am 8. Dezember 2024, 146.500 VND/kg, was einem deutlichen Anstieg von 1.900 VND/kg gegenüber gestern, dem 7. Dezember 2024, entspricht.

Die Ernte 2025 dürfte aufgrund des Klimawandels vor erheblichen Herausforderungen stehen, wodurch sich die Erntezeit möglicherweise um 1,5 bis 2 Monate verlängert und der Angebotsdruck bei anhaltend hoher Nachfrage zunimmt.

Experten raten Landwirten, nicht übereilt Paprika zu verkaufen oder Kredite für die Lagerung aufzunehmen, um Preisschwankungen zu vermeiden. Stattdessen sollten sie ihre Finanzen im Gleichgewicht halten und die Marktentwicklung genau beobachten, um den optimalen Verkaufszeitpunkt zu wählen und ihre Gewinne zu maximieren.

Mit Blick auf das Jahr 2025 wird sich die Pfeffer- und Gewürzindustrie darauf konzentrieren, Landwirte, Genossenschaften und Unternehmen bei der Einhaltung internationaler Standards für Lebensmittelqualität und -sicherheit zu unterstützen. Dies ist Teil einer langfristigen Strategie zur Wertsteigerung der Produkte, zur Markterweiterung und zur Stärkung der Position vietnamesischen Pfeffers auf dem Weltmarkt .

Aktualisierte Paprikapreise vom 8. Dezember 2024

Prognose für die morgigen Weltmarktpreise für Pfeffer

Laut der International Pepper Association (IPC) zeigte das weltweite Pfefferpreis-Update zum Ende der letzten Handelssitzung, dass der Markt im Vergleich zum vorherigen Update weitgehend stabil geblieben ist, mit nur geringfügigen Schwankungen auf dem indonesischen Markt.

Konkret notierte IPC den Preis für schwarzen Pfeffer aus Lampung in Indonesien bei 6.703 US-Dollar/Tonne, ein Plus von 0,28 %; und den Preis für weißen Pfeffer aus Muntok bei 9.148 US-Dollar/Tonne, ein leichter Anstieg um 0,27 %.

Die Preise für brasilianischen schwarzen Pfeffer der Sorte ASTA 570 stiegen leicht um 0,8 % auf 6.275 US-Dollar/Tonne; die Preise für malaysischen schwarzen Pfeffer der Sorte ASTA lagen bei 8.200 US-Dollar/Tonne, während die Preise für malaysischen weißen Pfeffer der Sorte ASTA 10.400 US-Dollar/Tonne erreichten.

Im Einzelnen blieb der Preis für vietnamesischen schwarzen Pfeffer stabil bei 6.200 US-Dollar/Tonne für die Sorte 500 g/l und bei 6.500 US-Dollar/Tonne für die Sorte 550 g/l; der Preis für weißen Pfeffer blieb unverändert bei 9.300 US-Dollar/Tonne.

Die Weltmarktpreise für Pfeffer werden Prognosen zufolge morgen, am 9. Dezember 2024, im Wesentlichen stabil bleiben. Foto: Le Son

Nach vorläufigen Daten des vietnamesischen Pfeffer- und Gewürzverbands (VPSA) exportierte Vietnam 15.948 Tonnen verschiedener Pfeffersorten. Dies entspricht einem Rückgang von 13,8 % gegenüber Oktober und einem Rückgang von 21,4 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023.

Dennoch erreichte der durchschnittliche Exportpreis für schwarzen Pfeffer im November 6.513 US-Dollar pro Tonne und für weißen Pfeffer 8.286 US-Dollar pro Tonne, was einem Anstieg von 229 US-Dollar für schwarzen Pfeffer bzw. 57 US-Dollar für weißen Pfeffer im Vergleich zum Vormonat entspricht.

Olam blieb im November mit 2.089 Tonnen der größte Exporteur, was einem Rückgang von 19,5 % gegenüber dem Vormonat entspricht. Es folgten Nedspice Vietnam (1.873 Tonnen), Tran Chau (1.225 Tonnen), Phuc Sinh (1.169 Tonnen) und Haprosimex JSC (1.095 Tonnen).

Die Pfefferexporte in die USA machen mit 31,9 % und 5.089 Tonnen weiterhin den größten Anteil aus. Es folgen die Vereinigten Arabischen Emirate (927 Tonnen), Hongkong (895 Tonnen), die Niederlande (760 Tonnen) und Südkorea (600 Tonnen).

In den ersten elf Monaten des Jahres 2024 exportierte Vietnam 235.335 Tonnen Pfeffer verschiedener Sorten und erzielte damit Einnahmen in Höhe von insgesamt 1,22 Milliarden US-Dollar. Dies entspricht einem Rückgang von 3,5 % beim Volumen, aber einem Anstieg von 46,9 % beim Wert im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023.

Den Prognosen zufolge werden die weltweiten Pfefferpreise morgen, am 9. Dezember 2024, stabil bleiben, etwaige Steigerungen oder Rückgänge werden unbedeutend sein, möglicherweise ist ein leichter Rückgang auf den indonesischen und malaysischen Märkten zu erwarten.

*Die obige Pfefferpreisprognose dient nur als Referenz; der tatsächliche offizielle Preis wird morgen früh (9. Dezember 2024) auf Congthuong.vn verfügbar sein.