"Hauptstadt" des coolen Fisches
Der Nam Cuom Bach entspringt aus vielen Seitenarmen tief im Kerngebiet des Pu Huong Naturschutzgebietes. Die hoch aufragende Pu Huong Bergkette (übersetzt: großer Berg) ist der gebräuchliche Name und das Symbol eines großen Gebietes, das sich über die Grenze zwischen den Distrikten Quy Hop, Quy Chau und Tuong Duong ( Nghe An ) erstreckt.
Der Cuom-Bach, dessen Abschnitt durch die Gemeinde Dien Lam (Bezirk Quy Chau, Provinz Nghe An) fließt, ist mehrere Dutzend Kilometer lang. Von der Antike bis heute gilt dieser Bach als Lebensraum für Welse und viele andere Fischarten. Er dient auch als Wasserquelle für den Alltag, die Produktion und die Versorgung der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln.
Als ich an einem späten Nachmittag im Juli 2023 am Nam-Cuom-Bach entlangspazierte, traf ich zufällig die Bewohner des Dorfes Cuom, die sich dort abkühlen wollten. Herr Loc Van Canh, ein Bewohner von Cuom, erzählte, dass Cuom das letzte Dorf der Gemeinde sei und an die Pufferzone des Pu-Huong-Naturschutzgebiets grenze. Früher basierte das wirtschaftliche Leben der Menschen hauptsächlich auf dem Fang von Makrelen und vielen anderen Fischarten im Nam-Cuom-Bach, der Holzgewinnung und dem Sammeln von Waldprodukten. Herr Canh erzählte mir dann von ihren Essgewohnheiten, ihren Bewegungen, ihren Geburtszyklen und von Gerichten mit Makrele – einem Spezialfisch im Dien-Lam-Gebiet.
„Die Makrele hat auf beiden Seiten ihres Körpers zwei Laichstreifen, die Eier sind so klein wie Hirsekörner. Der Fisch legt jährlich im Frühling von Februar bis März des Mondkalenders ein Gelege, aus dem jedes Mal Tausende Eier schlüpfen. Die Fische wachsen schnell, mit sechs Monaten sind sie so groß wie ein Daumen. Unter gutem Schutz können die Fische über ein halbes Kilo schwer werden. Die Makrele ernährt sich ausschließlich von Algen und Moos, weshalb sie sehr sauber ist. Ihr Unterkiefer ist hart und scharf, sodass der Fisch zum Fressen nur dicht an den Felsen unter fließendem Wasser entlanggleiten und kräftig zubeißen muss, wodurch die Felsen im Bach viele kleine weiße Flecken hinterlassen. Die Makrele hat außerdem die Eigenschaft, sich in Gebieten mit schnell fließendem Wasser aufzuhalten. Wenn Sie sie an einem sonnigen Tag beobachten, werden Sie Fischschwärme sehen, die nach Nahrung suchen, umhergleiten und in silbernem Licht funkeln …“ – Herr Canh über die Makrele
Die Thailänder sind für ihre köstliche Fischzubereitung bekannt, beispielsweise als knusprig gegrilltes Gericht mit Salz- und Chilisauce namens Mac Khen – das heißt, weißes Salz, grüne Chilis und Mac Khen (wilder Pfeffer) werden geröstet, bis sie duften, und dann zerstoßen. Außerdem bereiten sie Waldgemüsesuppen wie Rau Giùn zu, bei denen der Fisch ganz bleibt; dieses Gericht hat einen sehr charakteristischen süß-bitteren Geschmack. Außerdem bereiten die Thailänder oft das traditionelle Gericht „Ho Moc“ oder „Ho Ca Nap“ der Menschen im Hochland zu. Diese Arten von „Ho Moc“ und „Ho Ca Nap“ mit Fischmatte sind Spezialitäten, die es hier nur an den traditionellen Feiertagen und zu Neujahr der Menschen im Hochland gibt.
In den vergangenen Jahren wurde der Fischbestand im Nam-Cuom-Bach jedoch aufgrund von Überfischung durch die lokale Bevölkerung, die „Vernichtungsmethoden“ wie Elektroschocks oder Dynamitsprengungen einsetzte, nahezu erschöpft, und das Ökosystem geriet aus dem Gleichgewicht. Auch die Dorfbewohner, die zum Bach hinuntergehen und dort Fische und andere Fischarten suchen wollten, hatten große Schwierigkeiten…
Spezialführung
Herr Nguyen Van Dung, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Dien Lam, erklärte, dass das Parteikomitee und die Regierung angesichts der drohenden Erschöpfung der Wasserressourcen, insbesondere der Süßwasserfische, in den letzten Jahren sehr ungeduldig und besorgt seien. Inzwischen haben einige Gemeinden im Bezirk Tuong Duong Modelle und Projekte zum Schutz von Süßwasserfischen und anderen Fischarten entwickelt. Ihre Modelle und Projekte haben sich als sehr erfolgreich bei der Wiederherstellung und Erhaltung von Spezialfischen erwiesen und darüber hinaus viele weitere Vorteile gebracht, wie z. B. die Generierung von Einkommen für das Dorf, einen Beitrag zum Erhalt der Artenvielfalt, die Wahrung des Gleichgewichts des Ökosystems, den Schutz der Umwelt und sogar die Entwicklung hin zu einem gemeinschaftlichen Ökotourismus .
Als der Parteisekretär der Gemeinde Lang Van Dong und der Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Nguyen Van Dung diese Informationen hörten, statteten sie zusammen mit einer Delegation von Gemeindebeamten und einer Reihe von Parteizellensekretären, Dorfvorstehern und stellvertretenden Dorfvorstehern dem Projekt zur Konservierung von Kühlfisch in der Grenzgemeinde Tam Hop (Bezirk Tuong Duong) einen Besuch vor Ort ab.
„Das Modell zum Schutz von Kühlfischen in der Gemeinde Tam Hop wird seit vielen Jahren umgesetzt und hat bereits einige Erfolge erzielt. Als die Delegation der Gemeinde Dien Lam uns besuchte, waren wir von ihrem Modell sehr überrascht. Sie haben es sehr methodisch und gewissenhaft umgesetzt, daher stimmen die Ergebnisse. Insbesondere Kühlfische und andere Wasserlebewesen haben sich sehr schnell entwickelt. Der Bach Cha Lap, in dem das Projekt umgesetzt wurde, ist sehr klar und friedlich. Derzeit streben sie auch Erlebnistourismus in den verfügbaren Landschaften der Umgebung an. Wir finden ihr Modell gut, es lohnt sich, es zu studieren und zu lernen…“ – Herr Nguyen Van Dung berichtete begeistert von seinem Besuch des Modells in Tam Hop.
Ohne zu zögern beauftragte die Gemeindeleitung sofort professionelle Mitarbeiter mit der Ausarbeitung des Projekts. Im November 2022 genehmigte der Volksrat der Gemeinde Dien Lam das Projekt zur Erhaltung und Entwicklung der Wasserressourcen der Fische im Mat Nam Cuom-Bach in Verbindung mit dem gemeinschaftlichen Ökotourismus in der Gemeinde Dien Lam.
Dementsprechend verbietet das Projekt den Einsatz von giftigen Chemikalien, Sprengstoffen, Elektroschocks und anderen zerstörerischen Mitteln bei der Ausbeutung der aquatischen Ressourcen strengstens. Fremde, die zum Fischen in die Gemeinde Dien Lam kommen, werden des Gebiets verwiesen. Für die Haushalte der Gemeinde gehören die aquatischen Ressourcen der gesamten Bevölkerung. Bei illegaler Fischerei, etwa durch den Einsatz von Elektroschocks oder Sprengstoffen, wird die Ausrüstung beschlagnahmt und verwaltungsrechtlich geahndet. Darüber hinaus werden die Dörfer für jeden einzelnen Flussabschnitt Schutzgebiete für die aquatischen Ressourcen einrichten. Alle genannten Gebiete werden mit Schildern gekennzeichnet, um die Bevölkerung zu informieren.
„Traum“ vom Ökotourismus
Herr Lu Van Hue, Sekretär der Parteizelle des Dorfes Cuom, berichtete, dass neben der Übernutzung der Fischbestände durch die lokale Bevölkerung lange Zeit auch Menschen von außerhalb in die Gegend strömten, um Fische zu fangen. Mit allerlei Angelgeräten, Netzen, Handschellen und sogar Elektroschocks ging jeder auf die Jagd. Obwohl das Projekt ins Leben gerufen wurde, war das Bewusstsein der Menschen zunächst noch begrenzt und die Neigung zur spontanen Ausbeutung war noch weit verbreitet. Als das Projekt umgesetzt wurde, verstanden es zunächst viele nicht und lehnten es ab. Nach Propaganda- und Überzeugungsarbeit und sogar strengen Sanktionen änderte sich das Bewusstsein der Menschen allmählich.
Nach fast einem Jahr Projektlaufzeit haben die Anwohner die Fischbestände selbst überwacht und Besucher aus anderen Ortschaften vertrieben. Welsschwärme und andere Fische sind zur Fortpflanzung in den Nam-Cượm-Bach zurückgekehrt. Entlang des Nam-Cượm-Bachs haben sich die Abschnitte, in denen das Angeln verboten ist, sehr schnell entwickelt, mit Dutzenden von Fischen pro Quadratmeter Wasseroberfläche. Nicht nur Welse, sondern auch andere Fischarten wie Sardinen, Sardinen, Bachschmerlen usw. haben sich wieder erholt und besiedeln viele Höhlen und Felsnischen entlang der Bachufer.
Wenn man mittags auf der Hängebrücke von Ban Cuom steht und auf den Bach hinunterblickt, sieht man unter dem klaren Wasser des Bachs Schwärme kühler, schlauer Fische flussaufwärts schwimmen, die wie Schiffchen umdrehen, um Moos und Steine zu fressen. Ihre weißen Bäuche sind nach oben gerichtet und glitzern silbern im klaren Wasser, was sehr angenehm für das Auge und interessant ist.
Herr Lo Van Xoan, der einen Lebensmittelladen und ein Haus direkt am Nam Cuom Bach besitzt, freut sich: „Seit dem Fischschutz und dem Fischereiverbot gibt es im Bach wieder viele Fische. Mittags und nachmittags sitze ich oft am Ufer und beobachte die Fischschwärme, die umherschwimmen. Das ist eine wahre Augenweide. Das Fischschutzprojekt der Gemeinde ist wirklich eine richtige Maßnahme, und wir alle stimmen ihm zu und unterstützen es.“
Herr Nguyen Van Dung, Vorsitzender der Gemeinde Dien Lam, sprach mit uns auf der Hängebrücke des Dorfes und beobachtete dabei den aufgeregt umherschwimmenden Fischschwarm. Er sagte: „Hier nimmt die Zahl der Eisfische und anderer Fischarten zu. Am späten Nachmittag kommen viele Dorfbewohner hierher, um zu spielen und die Fische zu beobachten. An schönen Tagen legen Menschen aus den Nachbargemeinden, insbesondere junge Leute, oft Dutzende von Kilometern zurück, nur um im Nam-Cuom-Bach Eisfische zu beobachten.“
„Wir warten darauf, dass die Fische größer und zahlreicher werden. Danach werden wir einen etwa 500–600 m langen Bach mit schönem Gelände untersuchen, Rasthütten bauen und Verpflegungsmöglichkeiten anbieten, um Besucher von außerhalb anzulocken und ihnen den Tourismus näherzubringen. Das Modell der Erhaltung und Entwicklung der aquatischen Fischressourcen des Mat Nam Cuom-Bachs in Verbindung mit kommunalem Ökotourismus in der Gemeinde Dien Lam soll das Gesicht dieser armen Gemeinde verändern“, so Lang Van Dong, Sekretär des Parteikomitees der Gemeinde Dien Lam, über die kühne Idee seiner Gemeinde in naher Zukunft.
Das grelle Juli-Sonnenlicht in der Region West-Nghe An lässt den sanft dahinfließenden Nam Cượm-Bach in seiner ganzen Klarheit und Poesie erstrahlen. Schwärme vergnügt im Bachbett schwimmender Fische faszinieren Besucher schon von Weitem. Wir werden zum Nam Cượm-Bach zurückkehren, um die positiven Veränderungen, die neue Freude sowie die Ideen und Wünsche der Regierung und der Bevölkerung dieser armen Hochlandgemeinde zu erleben.
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