Hanoi – Durch eine „Clean Eating“-Diät in Kombination mit Trainingsvideos auf YouTube konnte die 24-jährige Kieu Anh innerhalb von zwei Monaten ihren Unterbauchumfang um 8 cm, ihren Taillenumfang um 4 cm reduzieren und 3 kg Fett verlieren.
Nguyen Kieu Anh, die heute als Büroangestellte arbeitet, wog aufgrund eines Kaiserschnitts und einer ungesunden Ernährung und Lebensweise früher nur 63 kg. Sie konsumierte morgens häufig große Mengen an Kohlenhydraten, fettige, frittierte Speisen und Snacks, wenn sie abends lange aufblieb.
Zuvor hatte die Frau bereits alle möglichen Methoden zur Gewichtsreduktion ausprobiert, um ihre alte Figur wiederzuerlangen, darunter Fasten, Verzicht auf Kohlenhydrate und sogar die Einnahme von nicht zugelassenen Diätpillen aus dem Internet. Infolgedessen kehrte ihre Figur nach einer gewissen Zeit wieder in ihren vorherigen Zustand zurück, und Kiều Anh fühlte sich häufig müde, träge und gereizt. Bei einer Untersuchung im Krankenhaus diagnostizierte der Arzt eine Lebererkrankung, einen hohen Cholesterinspiegel, einen erhöhten Harnsäurespiegel und ein erhöhtes Risiko für die Entwicklung von Stoffwechselstörungen.
Besorgt um ihre Gesundheit, war sie fest entschlossen, effektivere, wissenschaftlich fundierte , nachhaltigere und gesündere Methoden zur Gewichtsabnahme zu finden. Auf Empfehlung einer Freundin lernte Kieu Anh die Clean-Eating-Diät kennen, die beim Abnehmen hilft und gleichzeitig den Körper mit Energie versorgt.
„Clean Eating“ ist eine Ernährungsweise, die auf die Verbesserung der Gesundheit, Gewichtsabnahme, Erhaltung einer gesunden Figur und den Fokus auf natürliche Lebensmittel abzielt. Das Grundprinzip dieser Ernährungsweise besteht darin, den Verzehr von mehr vollwertigen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, magerem Fleisch, Vollkornprodukten und gesunden Fetten zu fördern. Gleichzeitig sollten Fast Food, verarbeitete Lebensmittel, Süßigkeiten und andere verpackte Produkte eingeschränkt werden.
Statt wie früher viele Kohlenhydrate und Fast Food zu konsumieren, ergänzt Kieu Anh ihre Ernährung nun aktiv mit protein-, ballaststoff- und fettreichen Lebensmitteln. Sie folgt der 4-4-12-Intervallfasten-Diät und isst nur drei Hauptmahlzeiten am Tag: Frühstück, Mittag- und Abendessen, ohne Zwischenmahlzeiten. Die Zeitabstände zwischen den Mahlzeiten sind wie folgt: Frühstück mindestens vier Stunden vor dem Mittagessen, Mittagessen mindestens vier Stunden vor dem Abendessen und Abendessen mindestens zwölf Stunden vor dem Frühstück am nächsten Tag.
Die meisten Gerichte von Kieu Anh werden gedämpft, gekocht, geschmort, als Suppe zubereitet oder gegrillt (in Alufolie gewickelt im Airfryer). Sie isst zuerst Gemüse, dann Suppe, anschließend das Hauptgericht mit Reis und zum Schluss zuckerarmes Obst. Um eine gute Verdauung und ein Sättigungsgefühl zu gewährleisten, isst sie langsam und kaut mindestens 20 Minuten lang gründlich.
Neben einer gesunden Ernährung achtet Kieu Anh stets darauf, täglich mindestens 2 bis 2,5 Liter Wasser zu trinken, was dazu beiträgt, dass ihr Körper ausreichend mit Flüssigkeit versorgt bleibt und sie länger weniger Hunger verspürt.
Kieu Anh vor und nach der Gewichtsabnahme. Foto: Zur Verfügung gestellt von der abgebildeten Person.
Neben einer ausgewogenen Ernährung verbringt Kieu Anh täglich 15 bis 30 Minuten zu Hause damit, online Übungen zu lernen, wobei sie sich auf Übungen für bestimmte Körperbereiche wie Bauch, Oberschenkel und Arme konzentriert.
Kieu Anhs Ehemann Phuong kannte die Bemühungen seiner Frau und ermutigte sie daher stets, auf ihre Figur zu achten und Sport zu treiben. Darüber hinaus begann er selbst, sich ähnlich zu ernähren und Sport zu treiben, um sie auf ihrem Weg zur Genesung zu unterstützen.
„Manchmal, wenn ich sehe, dass mein Mann entschlossener ist als ich, empfinde ich sowohl Mitleid mit ihm als auch Glück und Freude“, sagte Kiều Anh.
Die Mutter eines Kindes kann nun selbstbewusst bauchfreie Tops tragen, um ihre schmale Taille zu zeigen, und hat die weiten T-Shirts, die vor einem Jahr noch ihr Bauchfett versteckten, hinter sich gelassen.
„Wenn ich meine Freundinnen und andere Mütter in meinem Alter mit ihren schönen Körpern sah, fühlte ich mich immer unsicher. Aber nachdem ich abgenommen hatte, wurde mir klar, dass ein gesunder Lebensstil noch wichtiger ist als das äußere Erscheinungsbild; es geht um innere Gesundheit und Schönheit“, erzählte Kiều Anh.
Ngoc Huyen
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