Erhaltung und Entwicklung des „Nationalschatzes“ Ngoc Linh Ginseng

Geschichte des Ginseng-Anbaus

Das majestätische Ngoc Linh-Gebirge mit seinem ganzjährigen Nebel und kalten Regen sowie seiner großen natürlichen Waldbedeckung bietet gute und ideale Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung wertvoller Heilkräuter, darunter auch Ngoc Linh-Ginseng.

Und im Laufe der Jahre wurde Tu Mo Rong dank der besonderen Aufmerksamkeit des Parteikomitees, der Regierung, der Unternehmen und der Bemühungen der Bevölkerung als „Hauptstadt“ des berühmten Ngoc Linh-Ginsengs von Kon Tum bekannt.

Herr A Linh (Dorf Pu Ta, Gemeinde Mang Ri, Bezirk Tu Mo Rong) beteiligt sich am Ginseng-Anbau im Ngoc Linh-Gebirge und berichtete, dass die Menschen jedes Jahr nach der Ernte Ginsengsamen in den alten Wald bringen, um sie dort wachsen zu lassen. Jedes Jahr im März keimen die Ginsengpflanzen und bilden Knollen. Etwa fünf Monate später beginnen die Ginsengpflanzen gut zu wachsen und können unter das Blätterdach des Waldes verpflanzt werden.

Da jedoch gerade die Regenzeit beginnt, neigen die Ginsengwurzeln dazu, zu verfaulen und abzusterben. Daher muss man bis Oktober/November warten, wenn das Wetter trockener ist und der Wald nicht mehr feucht ist. Dann kann man mit der neuen Pflanzsaison beginnen. In der neuen Pflanzsaison gehen Gruppen von Haushalten gemeinsam in den Wald und reißen die in der Baumschule gepflanzten Ginsengwurzeln vorsichtig aus. Anschließend bündeln sie die Wurzeln zu Bananenblättern und pflanzen sie im vorbereiteten Bereich ein.

Ngoc Linh Ginseng hilft mehr als 2.000 Haushalten in Xo Dang, der Armut zu entkommen. Foto: SN

Beim Herausziehen muss man vorsichtig vorgehen, die Wurzeln mit den Händen schützen und jede Pflanze sorgfältig ernten. Die Samen werden sehr flach gesät, daher reicht es beim Herausziehen der Pflanzen aus, leicht zu graben. Nach dem Herausziehen müssen die Pflanzen sofort eingepflanzt werden. „Wenn die herausgezogenen Setzlinge zwei bis drei Tage liegen bleiben, werden sie schwächer und sterben ab“, sagte Herr A Linh.

Laut Herrn A. Linh liegt die Keimungsrate bei der Aussaat nur bei etwa 60–70 %. Beim Pflanzen sinkt die Überlebensrate jährlich, sodass von der Aussaat bis zur Ernte nur noch 30–40 % überleben. Obwohl es sich um kultivierten Ginseng handelt, werden die Setzlinge in Wirklichkeit aus Samen gezogen, die natürlich im Wald gewachsen sind. Beim Pflanzen werden weder Medikamente noch Dünger eingesetzt, während die Pflanzen wachsen und sich entwickeln.

Herr A Duc (Dorf Long Hy, Gemeinde Mang Ri, Bezirk Tu Mo Rong) erzählte, dass Ngoc Linh Ginseng nur auf halber Höhe der Berge wächst, die oft von Wolken und Nebel bedeckt sind. Früher nannten die Xo Dang, die am Fuße des Ngoc Linh Berges leben, Ngoc Linh Ginseng „versteckte Medizin“, ein Heilmittel, das den Menschen hier hilft, alle Krankheiten zu heilen. Wenn sie schwer krank sind oder von Schlangen gebissen werden oder unter gewöhnlichen Krankheiten wie Bauchschmerzen leiden, nehmen die Dorfbewohner oft den Ginseng heraus und lutschen daran. Die Pflanze hat einen bitteren Geschmack und einen aromatischen Geruch, aber nach der Einnahme der Medizin sind alle geheilt und fühlen sich gesund.

Markenschutz

Laut Statistik gab es im Dezember 2024 in der gesamten Provinz mehr als 2.900 Hektar Ngoc Linh-Ginseng; allein im Bezirk Tu Mo Rong waren es etwa 2.883 Hektar mit etwa 1.650 Haushalten, 30 Haushaltsgruppen, Produktionsverbindungsteams und 4 Unternehmen, die am Ginseng-Anbau beteiligt waren.

Die Provinz hat außerdem im Bezirk Tu Mo Rong ein etwa 60 Hektar großes Zentrum für die Vermehrung, Erhaltung und Entwicklung von hochtechnologischen Heilkräutern eingerichtet. Hier werden Ngoc Linh-Ginsengsamen bereitgestellt, die Standards und Qualität für die Bepflanzung und Ausweitung des Gebiets für den Zeitraum 2025–2030 und die folgenden Jahre gewährleisten.

Herr Vo Trung Manh, Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Tu Mo Rong, sagte: „In den letzten fünf Jahren hat Ngoc Linh Ginseng fast 2.000 Haushalten in Xo Dang geholfen, der Armut zu entkommen und Hunderten von Haushalten zu Reichtum zu verhelfen. Einige Haushalte verdienen jedes Jahr mehrere zehn Milliarden Dong.“

Beunruhigend ist, dass es auf dem Markt viele Knollen- und Ginsengsorten gibt, die Ngoc Linh Ginseng ähneln. Dies erschwert Verbrauchern die Erkennung und Klassifizierung und bietet Betrügern Gelegenheit zum Betrug. Tatsächlich wurden bereits gefälschte Ngoc Linh Ginsengs mit Knollen verkauft, die Ngoc Linh Ginseng ähneln. Dies führte zu großen wirtschaftlichen Schäden und schädigte den Ruf der Marke Ngoc Linh Ginseng.

Arbeiter der Kon Tum Ngoc Linh Ginseng Joint Stock Company holen Ngoc Linh Ginseng-Setzlinge aus der Baumschule, um sie einzupflanzen. Foto: SN

Auf dem Workshop „Ngoc Linh Ginseng – Vietnamesischer Ginseng aus historischer, wissenschaftlicher und praktischer Sicht“, der am 10. Dezember vom Volkskomitee des Bezirks Tu Mo Rong mitten im Ginseng-Anbaugebiet (Dorf Tu Tho, Gemeinde Te Xang) organisiert wurde, räumte Professor Dr. Nguyen Minh Duc (Pharmazeutische Fakultät – Ton Duc Thang Universität, Ho-Chi-Minh-Stadt) ein, dass der weitverbreitete Verkauf von gefälschtem Ginseng sowohl wirtschaftlichen Schaden anrichte als auch dem Image und Ruf von Ngoc Linh Ginseng schade. Außerdem sei Vietnams Ginseng-Entwicklungsstrategie nicht wirklich streng und wissenschaftlich fundiert, was zu Schwierigkeiten führe und die Entwicklung von vietnamesischem Ginseng im Allgemeinen und Ngoc Linh Ginseng im Besonderen sogar einschränke.

Professor Dr. Nguyen Minh Duc empfahl die schnelle Entwicklung von Basisstandards, nationalen Standards und Arzneibuchmonographien, die für jede Ginsengart geeignet sind, insbesondere die Anwendung effektiver Testmethoden, um zwischen den Ginsengarten zu unterscheiden und ihren korrekten Wert zu bestimmen.

Gleichzeitig müssen strenge Maßnahmen zur Kontrolle des Ginseng-Marktes ergriffen werden. Insbesondere muss das Qualitätsmanagement gestärkt werden, um das Image und den Ruf der Ginseng-Pflanze zu wahren, die Gesundheit der Bevölkerung zu fördern und zur wirtschaftlichen Entwicklung des Landes beizutragen.

Quelle: https://baodaknong.vn/gin-giu-va-phat-trien-quoc-bao-sam-ngoc-linh-244173.html