Das Töpferdorf Tru Son entstand im 17. Jahrhundert aus den Koch- und Alltagsbedürfnissen der Menschen in der ländlichen Region Nghe An. Die ersten Tontöpfe waren einfache, rustikale Küchenutensilien. Doch im Laufe der Zeit wurde die Töpferkunst nach und nach aufgewertet und entwickelte sich zu einem unverwechselbaren kulturellen Merkmal, eng verbunden mit dem materiellen und spirituellen Leben vieler Generationen.

Frau Nguyen Thi Hong arbeitet fleißig mit den rotierenden Töpferscheiben, um den Tontopf herzustellen.
Jeder Tontopf wird mit Fleiß und Sorgfalt von den einheimischen Arbeitern gefertigt.

Der Ton für die Tru-Son-Töpfe ist kein gewöhnlicher Ton. Er stammt aus den Schwemmebenen entlang der Flüsse Dao und Lam, wo sich über die Jahre Sedimente abgelagert haben. So entstand eine geschmeidige, glatte Tonschicht mit hoher Hitzebeständigkeit. Nach dem Abbau muss der Ton sonnengetrocknet, von Verunreinigungen befreit und anschließend sorgfältig geknetet werden – ein unverzichtbares Ritual vor Beginn der Formgebung. Auf der Töpferscheibe nimmt die leblose Tonmasse allmählich Gestalt an, von Reistöpfen und Bratpfannen bis hin zu Krügen und Vasen. Jede Handbewegung erfordert Geschick und Fingerspitzengefühl. Schon ein einziger Fehltritt, und der Topf verliert seine Form und seinen Charakter.

Der Steinguttopf wird bei hoher Temperatur in einen Brennofen gestellt.
Restaurant- und Gaststättenbesitzer bestellen oft Tontöpfe in großen Mengen.

Nach dem Formen werden die Produkte ein bis zwei Tage lang an der Luft getrocknet und anschließend bei 800–900 Grad Celsius gebrannt. Das lodernde Feuer im Ofen ist die letzte Prüfung. Beim Öffnen des Ofens präsentieren sich die Tontöpfe in einem satten Dunkelbraun und zeugen von der Mühe und Geduld der Handwerker. Jedes einzelne Stück wird sorgfältig geprüft, denn die Dorfbewohner sind stolz auf ihre Arbeit.

In dem kleinen, mit brauner Erde bedeckten Hof formte Frau Nguyen Thi Hong flink jedes Stück Ton und erzählte dabei mit einfacher Stimme: „In der Nebensaison können mein Mann und ich etwa 50 Töpfe herstellen. Jeder einzelne wird für etwa 10.000 Dong verkauft, und zusammen bringen wir mit diesem Handwerk etwa 50 Millionen Dong im Jahr ein.“

Dieser Betrag ist zwar nicht riesig, aber für die Menschen in Tru Son ist er eine wertvolle Einnahmequelle, die ihnen hilft, ihren Lebensunterhalt zu bestreiten, ihre Kinder großzuziehen und die Familie zusammenzuhalten. Für Frau Hong ist jeder Topf das Ergebnis harter Arbeit und einer tiefen Verbundenheit mit dem traditionellen Handwerk. Ihre Hände sind an die Erde, das Feuer und die langsame, gleichmäßige Drehung der Töpferscheibe gewöhnt. Frau Hong sagt, dass man mit diesem Beruf nicht schnell reich wird, aber er bietet ein regelmäßiges Einkommen und ermöglicht es, von zu Hause aus zu arbeiten.

Diese Steinguttöpfe bergen Erinnerungen und Aromen der Vergangenheit.

Es ist kein Zufall, dass die Tontöpfe von Tru Son bei vielen Familien und Restaurants so beliebt sind. Sie speichern die Wärme lange, garen die Speisen langsam und entfalten so ihren einzigartigen, vollen Geschmack. Ein Tontopf mit Reis oder Eintopf weckt stets ein warmes, vertrautes Gefühl, wie bei einem traditionellen Essen vom Land.

Auch heute noch ist das Handwerksdorf aktiv, mit über 200 Haushalten, die an der Produktion beteiligt sind und jährlich Tausende von Produkten herstellen. Die Töpferei trägt zur Einkommenssicherung der Menschen bei, stärkt die lokale Marke und bewahrt einen Teil der Seele der Provinz Nghe An.

Im modernen Lebensrhythmus stehen Töpferwaren jedoch zunehmend im Wettbewerb mit Aluminium- und Edelstahl-Töpfen, Elektroherden und anderen bequemeren und schnelleren Alternativen. Auch die Tonversorgung ist noch nicht stabil, was die Produktion erschwert. Noch besorgniserregender ist, dass die jüngere Generation immer weniger Interesse an diesem Handwerk zeigt, wodurch die Zahl derer, die die Tradition fortführen, stetig sinkt.

Die traditionellen Töpferdörfer bewahren einen Teil der kulturellen Seele der Provinz Nghe An.
Die irdenen Töpfe trocknen im sonnigen Innenhof.

In einer Ecke des Dorfes Tru Son liegt im Haus von Frau Nguyen Thi Que der Duft von feuchter Erde und Ofenrauch in der Luft, der ihre Familie seit drei Generationen begleitet. Im kleinen Hof stehen ordentlich aufgereiht Tontöpfe, die noch immer ihre Wärme bewahren. Frau Que erzählt, dass die Töpferei ihrer Familie nach wie vor ein regelmäßiges Zusatzeinkommen sichert. „Wir verkaufen alles, was wir herstellen; manchmal fragen die Kunden nach mehr, aber wir haben nicht genug“, sagt Frau Que mit einem freundlichen Lächeln. Diese einfachen Töpfe sind auf dem Markt immer noch beliebt und bieten den Menschen die Möglichkeit, inmitten des modernen Lebens wieder mit den Aromen der Vergangenheit in Verbindung zu treten.

Hinter dieser Geschichte hoher Nachfrage verbirgt sich jedoch ein erhebliches Problem. Laut Frau Que liegt die größte Schwierigkeit derzeit in der Rohstoffbeschaffung. „Selbst wenn wir wollten, könnten wir kein Land kaufen, da es noch keinen stabilen Plan für das Abbaugebiet gibt“, sagte sie mit leicht gesenktem Blick.

In Tru Son drehen sich die Tontöpfe still und leise, und die Brennöfen brennen jeden Tag hell. Trotz zahlreicher Schwierigkeiten bewahren die Menschen hier ihr Handwerk mit Hingabe, als wäre es Teil ihrer Familientradition. Sie hoffen nur, dass mit einer stabileren Rohstoffversorgung die Herstellung dieser einfachen Tontöpfe fortgesetzt wird, um so das bleibende Erbe des Dorfes zu sichern und die Schönheit der Provinz Nghe An zu bewahren.

    Quelle: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/giu-lua-lang-nghe-noi-dat-tru-son-1032582