„Beseitigung von Hindernissen“ für die Viehwirtschaft

Angesichts zahlreicher Herausforderungen im Viehsektor konzentriert sich die Provinz auf die Umsetzung von Lösungsansätzen, die von Kreditprogrammen bis hin zur Einrichtung sicherer Viehhaltungszonen reichen und zur Eindämmung der Umweltverschmutzung beitragen. Die koordinierten Bemühungen der zuständigen Behörden zielen nicht nur darauf ab, akute Probleme zu lösen, sondern auch die Grundlage für eine moderne und nachhaltige Entwicklung des Viehsektors zu schaffen, damit dieser sich an Marktschwankungen anpassen kann.

Viehhalter reinigen ihre Ställe regelmäßig, um Krankheitsausbrüche unter ihren Tieren zu verhindern.

Es gibt noch viele Schwierigkeiten.

In den letzten Jahren hat die Viehwirtschaft ihre zentrale Rolle in der Agrarstruktur der Provinz Tay Ninh weiter gefestigt und sich schrittweise in Richtung einer modernen und nachhaltigen Ausrichtung entwickelt. Zahlreiche Kreislaufwirtschaftsmodelle in der Tierhaltung, die auf Hochtechnologie setzen und Biosicherheit sowie Umweltverträglichkeit gewährleisten, wurden implementiert und tragen so zu einer gesteigerten Wertschöpfung und Produktionseffizienz bei.

In den vergangenen zwei Jahren stand die Viehwirtschaft vor zahlreichen Herausforderungen. Eine der Hauptursachen ist der starke Anstieg der Produktionskosten. Insbesondere die Kosten für Tierfutter, Zuchttiere und Tierarzneimittel sind kontinuierlich gestiegen, während die Produktpreise instabil waren. Der Preis für lebende Schweine schwankte zeitweise um 46.000–49.000 VND/kg und lag damit deutlich unter den Produktionskosten. Landwirte erlitten Verluste, viele Betriebe reduzierten ihre Herden oder gaben ihre Höfe sogar auf, um auf günstigere Marktbedingungen zu warten.

Herr Nguyen Van Thanh (Gemeinde Nhon Ninh) berichtete: „Letztes Jahr fiel der Preis für lebende Schweine so stark, dass ich pro verkauftem Schwein mehrere hunderttausend Dong Verlust machte. Deshalb habe ich mich nicht getraut, meinen Bestand aufzustocken. Seit Anfang 2025 ist der Schweinepreis wieder gestiegen und liegt aktuell bei über 7,2 Millionen Dong pro Doppelzentner. Der Anstieg des Preises für lebende Schweine bedeutet auch einen Anstieg des Preises für Ferkel, weshalb ich weiterhin zögere und meinen Bestand noch nicht wieder aufgefüllt habe.“

Krankheitsfreie und umweltschonende Tierhaltung ist das Ziel, das die Viehwirtschaft der Provinz anstrebt.

Neben den Preisen stellen Tierkrankheiten eine große Belastung für Viehhalter dar. Obwohl die Behörden Krankheiten wie die Vogelgrippe, die Maul- und Klauenseuche und die Afrikanische Schweinepest erfolgreich eingedämmt haben, besteht weiterhin das Risiko eines erneuten Ausbruchs. Vielen Kleinbauern fehlen die Mittel für den Bau von Ställen und sie haben die Biosicherheitsmaßnahmen nicht vollständig umgesetzt, wodurch sie erheblichen Risiken ausgesetzt sind.

Ziel der Provinz ist es, die Viehwirtschaft bis 2030 weiterzuentwickeln, indem die Anzahl der Kleinbetriebe reduziert, der Anteil der Hightech-Betriebe erhöht, die Produktion von Tierprodukten, die den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen, gesteigert und gleichzeitig die Kontrolle der Tierhaltungsumgebung verbessert sowie Produktmarken aufgebaut werden, die mit den Produktionsgebieten in Verbindung stehen.

Frau Nguyen Thi Huong, eine Masthähnchenzüchterin aus der Gemeinde Tan Lan, sagte: „Früher habe ich ausschließlich Masthähnchen aufgezogen, etwa 2.000 Tiere pro Durchgang, und damit einen Gewinn von 20 bis 30 Millionen VND erzielt. Doch seit Anfang 2025 sind die Futterpreise stark gestiegen, während die Hähnchenpreise stark schwanken und teilweise unter 40.000 VND/kg fallen. Die Hühnerzucht ist nicht mehr rentabel, daher plane ich, meinen Bestand zu verkleinern.“

Gleichzeitig haben einige Betriebe, die systematisch investiert und moderne Technologien eingesetzt haben, Schwierigkeiten beim Marktzugang. Den meisten Tierprodukten fehlt es an Markenbildung und einer geschlossenen Lieferkette von der Produktion bis zum Konsum, wodurch sie anfällig für Preismanipulationen und Abhängigkeit von Zwischenhändlern sind. Dies macht Investitionen in die Tierhaltung riskant und nicht nachhaltig.

Ziel ist eine sichere und umweltschonende Tierhaltung.

Angesichts der Herausforderungen der Viehwirtschaft hat das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt eng mit relevanten Ministerien und Behörden zusammengearbeitet, um umfassende Richtlinien und Lösungen für die Wiederherstellung und Weiterentwicklung der Viehzucht auf nachhaltige Weise zu erarbeiten.

Das Ministerium konzentriert sich in erster Linie auf den Aufbau und die Erweiterung von seuchenfreien Tierhaltungszonen. Dies gewährleistet nicht nur die Sicherheit der heimischen Produktion, sondern schafft auch günstige Voraussetzungen für den schrittweisen Export von Tierprodukten.

Gleichzeitig fördert das Ministerium die Vernetzung von Unternehmen, Genossenschaften und Viehzüchtern, um technische Unterstützung und eine stabile Produktion zu gewährleisten und so Marktrisiken zu reduzieren.

Ein wichtiger Entwicklungsansatz ist die Kreislaufwirtschaft, bei der Nebenprodukte als Dünger und Bioenergie genutzt werden, um die Umweltbelastung zu minimieren. Viele große landwirtschaftliche Betriebe haben in Biogasanlagen, Kompostieranlagen für organischen Dünger und Abwasseraufbereitungsanlagen investiert, wodurch Kosten gespart und Abfall reduziert werden. Diese Entwicklung entspricht dem Trend zu einer umweltfreundlichen und sauberen Landwirtschaft, den die Provinz verfolgt.

Langfristig wird das Ministerium die Volkskomitees der Provinzen bei der regionalen Neuplanung der Viehhaltungssysteme beraten und dabei deren Anpassung an ökologische Gegebenheiten und Bevölkerungsdichte sicherstellen. Neue Investitionsprojekte müssen Anforderungen an Umweltbehandlungstechnologien und Seuchensicherheit erfüllen und mit der Ausrichtung auf die Entwicklung einer Hightech-Landwirtschaft im Einklang stehen.

Darüber hinaus wird das Ministerium in Kürze die bestehenden Richtlinien ergänzen, um Vorzugskredite und grüne Kredite für Viehhalter zu fördern, damit diese in die Modernisierung von Ställen, Abfallbehandlungssystemen und den Wechsel zu ertragreicheren Viehrassen investieren können, die besser an den Klimawandel und Krankheiten angepasst sind.

Die Provinz Tay Ninh hat sich zum Ziel gesetzt, ihre Viehwirtschaft bis 2030 weiterzuentwickeln, indem sie die Anzahl kleiner, verstreuter Betriebe reduziert, den Anteil von Hightech-Betrieben erhöht, die Produktion von Tierprodukten steigert, die den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen, und gleichzeitig die Kontrolle der Tierhaltungsumgebung verbessert und Produktmarken aufbaut, die mit den Produktionsgebieten verbunden sind.

In dieser herausfordernden Phase des Wandels sind Schwierigkeiten unvermeidlich, aber nicht unüberwindbar, wenn Bevölkerung, Wirtschaft und Regierung an einem Strang ziehen. Mit einer nachhaltigen Entwicklungsorientierung, die Umweltfaktoren und Biosicherheit in den Mittelpunkt stellt, hat die Provinz Tay Ninh alle Chancen, eine moderne Viehwirtschaft aufzubauen, ihren Bürgern ein stabiles Auskommen zu sichern und künftig einen positiven Beitrag zum landwirtschaftlichen Wachstum der Provinz zu leisten.

Bui Tung

Quelle: https://baolongan.vn/go-kho-cho-nganh-chan-nuoi-a198264.html