Waren für das Tet-Fest sind reichlich vorhanden, und die Kaufkraft steigt.

In den Tagen vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) herrscht reges Treiben auf dem Warenmarkt. Das Angebot ist reichlich, die Produktvielfalt groß und die Kaufkraft steigt stetig. Gleichzeitig intensivieren Behörden und Unternehmen ihre Vorbereitungen, um die Versorgung sicherzustellen, die Qualität zu kontrollieren und so zur Marktstabilisierung beizutragen und den Bedarf der Bevölkerung zu decken.

In den Tagen vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) herrscht reges Treiben auf dem Warenmarkt. Das Angebot ist reichlich, die Produktvielfalt groß und die Kaufkraft steigt stetig. Gleichzeitig intensivieren Behörden und Unternehmen ihre Vorbereitungen, um die Versorgung sicherzustellen, die Qualität zu kontrollieren und so zur Marktstabilisierung beizutragen und den Bedarf der Bevölkerung zu decken.

Waren für Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) sind auf dem Vinh Long Markt in großer Menge verfügbar, das Angebot ist reichlich, und die Preise einiger Artikel sind aufgrund der erhöhten Nachfrage im Vorfeld von Tet leicht gestiegen.

Es gibt eine große Auswahl an Kuchen und Gebäck, allerdings sind die Preise etwas gestiegen.

Zu dieser Jahreszeit bieten Märkte, Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte eine große Auswahl an Süßwaren zum Tet-Fest (Mondneujahr) in vielfältigen Designs an. Neben bekannten Süßigkeiten und Snacks zeichnen sich viele Produkte durch verbesserte, ansprechende Verpackungen und kompakte Größen aus und kommen so den flexiblen Einkaufsbedürfnissen der Verbraucher entgegen.

Die auffälligsten Artikel an den Ständen sind nach wie vor die verschiedenen Sorten Tet-Marmeladen und -Konfitüren – ein unverzichtbarer Snack in den ersten Tagen des neuen Jahres. Kokosnussmarmelade, Kürbismarmelade, Kumquatmarmelade und diverse Fruchtmarmeladen werden in verschiedenen Gelb-, Rot- und Grüntönen präsentiert und schaffen eine lebhafte Tet-Atmosphäre.

Laut Frau Huynh Thi Thuy Trang, einer Kleinhändlerin auf dem Vinh-Long-Markt, sind die Preise für verschiedene Kuchen, Marmeladen und Nüsse in diesem Jahr aufgrund höherer Importkosten leicht gestiegen. Konkret kostet Bananen- und Papayamarmelade etwa 100.000 VND/kg; Stachelbeermarmelade 120.000 VND/kg; Kokosmarmelade 150.000–190.000 VND/kg; Zimtapfelmarmelade 200.000 VND/kg; Kürbiskerne 160.000 VND/kg; normale Cashewnüsse 280.000 VND/kg und Premium-Cashewnüsse etwa 320.000 VND/kg; Kastanien 380.000 VND/kg…

Viele Kleinunternehmer gaben an, dass der Hauptgrund für die Preiserhöhungen bei Süßwaren in den gestiegenen Kosten für Rohstoffe, Transport und Arbeitskräfte liegt. Dadurch stiegen die Einzelhandelspreise im Vergleich zum Vorjahr um etwa 5–10 %. Insgesamt bleibt die Kaufkraft relativ stabil und steigt tendenziell mit dem Näherrücken von Tet allmählich an.

In Supermärkten ist die Süßwarenabteilung für Tet übersichtlich gestaltet und bietet eine große Auswahl an einheimischen und importierten Marken. Schokolade, Bonbons und Kekse dominieren das Sortiment, daneben gibt es praktische, vorverpackte Geschenkkörbe für einen schnellen und einfachen Einkauf. Die Preise sind deutlich ausgezeichnet, sodass die Auswahl leichtfällt.

Während Tet (Mondneujahr) konzentriert sich die My Ty Mai One-Member Limited Company (Long Chau Ward) auf die Herstellung von 9 Linien traditioneller Süßigkeiten wie: Sesambonbons, Erdnussbonbons, Cashewbonbons, braune Reisbonbons, Kürbiskernbonbons usw.

Frau Le Truc My, Geschäftsführerin des Unternehmens, erklärte: „Ab dem 25. Tag des 12. Mondmonats wird die Produktions- und Geschäftslage aufgrund der steigenden Marktnachfrage deutlich dynamischer. Wir setzen eine halbautomatische Produktionslinie ein, um den Prozess zu verkürzen, den Arbeitsaufwand zu reduzieren, die Kapazität auf etwa 2 Tonnen pro Tag zu steigern, die Produktqualität zu sichern und die Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards einzuhalten.“

Viele traditionelle Marmeladenhersteller konzentrieren sich derzeit auf die Hochsaison. Die Öfen laufen Tag und Nacht, um die Kundennachfrage zu decken. Trotz des hohen Arbeitsaufwands wird traditionelle Marmelade weiterhin hergestellt, da sie ihren unverwechselbaren Geschmack bewahrt und den Geschmack der Verbraucher während des Tet-Festes trifft.

Stärkung der Qualitätskontrolle der Waren

Den Beobachtungen zufolge stieg die Zahl der Marktbesucher nach dem 23. Tag des 12. Mondmonats deutlich an. Die Menschen kauften hauptsächlich lebensnotwendige Güter sowie Artikel für die Rituale zum Jahresende und zum Jahreswechsel. Allerdings stiegen die Preise vieler Waren, insbesondere von frischen Lebensmitteln, an den Spitzentagen tendenziell an.

Auf dem Tan-Hanh-Markt berichteten viele Händler, dass die Schweinefleischpreise dieses Jahr höher als in den Vorjahren sind, obwohl die Hauptsaison für das Tet-Fest noch nicht begonnen hat. Derzeit kostet Schweinebauch etwa 150.000 VND/kg, mageres Schweinefleisch 140.000–150.000 VND/kg und Schweinerippchen 180.000–190.000 VND/kg. Die Preise für Früchte wie Drachenfrucht, Pomelo, Mango, Zimtapfel, Mandarine und Apfel sind um 5.000–10.000 VND/kg gestiegen. Grüne Pomelo ist mit 50.000–60.000 VND/kg besonders beliebt, Äpfel kosten zwischen 90.000 und 120.000 VND/kg.

Frau Nguyen Thi Thuy, eine Kleinhändlerin auf dem Tan-Hanh-Markt, erklärte, die gestiegenen Schweinefleischpreise seien auf das knappe Angebot, die gestiegenen Zucht- und Transportkosten und die üblicherweise hohe Nachfrage zum Jahresende zurückzuführen. Obwohl das Tet-Fest noch nicht vor der Tür steht, steigen die Preise täglich. Die Händler möchten die Preise nicht erhöhen, müssen aber angesichts der gestiegenen Produktionskosten ihre Preise anpassen, um die Mehrausgaben zu decken.

Frau My Hang (Stadtteil Phuoc Hau) berichtete, dass sich das Einkaufsverhalten zu Tet in diesem Jahr deutlich verändert hat. Anstatt sich im Voraus einzudecken, kauft ihre Familie nun in größeren Mengen ein und sucht in Supermärkten und Lebensmittelläden nach Angeboten zum Jahresende, um den finanziellen Druck zu reduzieren. Im Vergleich zu den Vorjahren sind die Preise für frische Lebensmittel in diesem Jahr merklich gestiegen. Der Preisanstieg zwingt ihre Familie zu einer sorgfältigeren Planung. Sie kauft nur das Nötigste und verzichtet im Gegensatz zu den Vorjahren auf das Anlegen von Vorräten.

Um der gestiegenen Nachfrage gerecht zu werden, hat die Marktleitung des Vinh Long Marktes (Stadtteil Long Chau) die Händler dazu aufgerufen, ihre Waren proaktiv vorzubereiten und sich am Marktstabilisierungsprogramm für das chinesische Neujahrsfest des Pferdes 2026 zu beteiligen. Der Fokus liegt dabei auf Gütern des täglichen Bedarfs wie Lebensmitteln, Gewürzen und Süßwaren. Gleichzeitig wurde die Warenpräsentation optimiert, um ein angenehmes Einkaufsumfeld für die Kunden zu schaffen.

Laut Herrn Tran Dai Phat, stellvertretendem Leiter der Marktleitung von Vinh Long, wird das Warenaufkommen auf dem Markt im Vorfeld von Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) voraussichtlich um 50–70 % gegenüber normalen Tagen steigen, insbesondere bei Süßwaren, Gewürzen, Getreide und Lebensmitteln. Preise und Angebot sind derzeit weitgehend stabil und decken den Bedarf der Bevölkerung. Um Ordnung, Preisstabilität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, hat die Marktleitung ihre Mitarbeiter angewiesen, Preisschwankungen genau zu beobachten, die Werbung zu verstärken, Preisauszeichnungen und die Herkunft der Waren zu überprüfen sowie die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften sicherzustellen. Dies soll dazu beitragen, ein sicheres Konsumumfeld während Tet zu schaffen.

Das Provinzielle Lenkungskomitee 389 hat vor, während und nach Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) eine konzentrierte Kampagne gegen Schmuggel, Handelsbetrug und Produktfälschungen gestartet. Dementsprechend haben die Einsatzkräfte die Überwachung verstärkt, Kontrollen koordiniert und die Marktregulierung intensiviert. Sie gehen entschieden gegen Schmuggel, Spekulation, überhöhte Preiserhöhungen und den Handel mit gefälschten und minderwertigen Waren vor, insbesondere mit Gütern des täglichen Bedarfs, die während Tet benötigt werden.

Es wurden Kontrollen auf wichtigen Transportwegen, in Lagerhäusern, Sammelstellen, traditionellen Märkten, Einkaufszentren und Online-Shops durchgeführt. Gleichzeitig wurden die Bemühungen verstärkt, das Bewusstsein für die geltenden Gesetze zu schärfen und deren Einhaltung bei Organisationen, in der Produktion und im Geschäftsleben tätigen Personen sowie bei Verbrauchern zu fördern. Die verstärkten Kontrollen zielten darauf ab, ein Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage zu gewährleisten, den Markt zu stabilisieren, Verbraucherrechte zu schützen und zu einem sicheren und gesunden Mondneujahrsfest für die Bevölkerung beizutragen.

Text und Fotos: THAO TIEN

Quelle: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202602/hang-hoa-tet-doi-dao-suc-mua-tang-c8a044d/