Die Stadt Song Doc wird mit der Hauptstadt der getrockneten Meeresfrüchte verglichen. Auch die Industrie zum Trocknen von Sardellen ist sehr entwickelt. Obwohl es sich um ein rustikales Gericht handelt, sind getrocknete Sardellen bei Touristen beliebt und werden exportiert.
Frau Nguyen Thi Bich Tien, Trockenscheune Kieu Nuong 2 (Anh – Tien), eine berühmte Trockenscheune in der Stadt Song Doc, sagte: „Die Hauptprodukte der Scheune sind getrocknete Tintenfische, Termiten, Stachelrochen und Reispapier. Tintenfische …“ .sind sorgfältig verpackt, im Kühlhaus gelagert und bereit für den Großhandel – Einzelhandelskunden, Touristen, insbesondere für den Export“.
Die Verarbeitung trockener Sorten ist schnell und einfach: Zur Verwendung reicht es aus, sie bei schwacher Hitze zu backen oder zu braten.
Getrocknete Sorten werden aus frischen Meeresfrüchten hergestellt und sind bei vielen Touristen beliebt.
Der Waldhonig von U Minh Ha besticht durch seine reine Süße, die unter dem riesigen Blätterdach der Melaleuca-Wälder gewonnen wird und mit dem traditionellen Beruf der Imkerei verbunden ist, der als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt ist. Familie.
Huynh Khanh Lap (Weiler Vo Doi, Gemeinde Tran Hoi, Bezirk Tran Van Thoi) handdestillierte ätherische Öle aus Melaleuca und Zitronengras, sodass sie ein charakteristisches Aroma haben, das zur Entspannung beiträgt, Insekten abwehrt und ein Heilkraut ist. Verschönern. Derzeit sind diese ätherischen Öle bei Einheimischen und Touristen beliebt.
Bang Thanh – Le Tuan aufgeführt
