„Digitaler Pass“ für das Mekong-Delta

Vom landwirtschaftlichen Zentrum des Landes befindet sich das Mekong-Delta in einem tiefgreifenden Wandel hin zu einer Wertschöpfungszone. Digitale Transformation, die Integration mehrerer Wertschöpfungsstufen und innovative Wachstumsmodelle sind die Wege, auf denen die Wettbewerbsfähigkeit der Agrarprodukte im Mekong-Delta gesteigert und eine nachhaltige Entwicklung erreicht werden kann.

Seit Jahrzehnten bildet das Mekong-Delta das Rückgrat der vietnamesischen Landwirtschaft . Über 90 % der Reisexporte, mehr als 70 % der Obstexporte und rund 60 % der Meeresfrüchteproduktion des Landes stammen aus dieser Region. Das Mekong-Delta sichert nicht nur die nationale Ernährungssicherheit und trägt zur globalen Ernährungssicherheit bei, sondern spielt auch eine entscheidende Rolle für die Handelsbilanz und den Lebensunterhalt von Millionen von Menschen.

Hinter diesen beeindruckenden Zahlen verbirgt sich jedoch eine seit Langem bestehende Realität: Die meisten landwirtschaftlichen Produkte, die auf den Markt kommen, weisen eine geringe Wertschöpfung auf. Das auf natürlichen Gegebenheiten und traditioneller Erfahrung basierende Entwicklungsmodell hat seine Grenzen deutlich aufgezeigt. Die Landwirte produzieren zwar große Mengen an landwirtschaftlichen Produkten, ihr Einkommen steht jedoch in keinem Verhältnis dazu; die Region leistet einen bedeutenden Beitrag zur nationalen Landwirtschaft und Fischerei, doch die Investitionen in die regionale Entwicklung sind unzureichend.

Die neue Entwicklungslandschaft führt dazu, dass bestehende Einschränkungen zu Engpässen werden. Die Herausforderungen verschärfen sich durch den Klimawandel, den steigenden Meeresspiegel, das verstärkte Eindringen von Salzwasser, die zunehmende Bodensenkung und die immer unsicherere Wasserversorgung. Traditionelle landwirtschaftliche Produktionsflächen schrumpfen, die Produktionskosten steigen, die Märkte unterliegen häufigen Schwankungen und der Wettbewerb nimmt zu. Gleichzeitig verlagert sich der globale Markt stark hin zu einem umweltfreundlichen und verantwortungsvollen Konsum, wodurch hohe Anforderungen an Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgbarkeit, CO₂-Emissionen und soziale Verantwortung gestellt werden.

Dr. Tran Huu Hiep

In diesem Kontext lautet die strategische Frage für das Mekong-Delta nicht mehr „Wie viel soll produziert werden?“, sondern „Welchen Wert soll geschaffen werden?“ und „Wie viel Wert soll für die Region erhalten bleiben?“. Daher darf sich die landwirtschaftliche Produktion im Delta nicht auf Felder, Obstgärten, Fischteiche oder Verarbeitungsbetriebe beschränken, sondern muss zu einem integrierten Wirtschaftsraum erweitert werden – in dem die Landwirtschaft mit verarbeitenden Industrien, Logistik, grüner Transformation, Handel, Tourismus und digitaler Technologie verknüpft ist.

Die Praxis zeigt positive Ergebnisse, wenn einige Branchen mutig neue Wege gehen. Hochwertiger vietnamesischer Reis, beispielsweise von Marken wie ST24, ST25 und anderen Anbietern, die für „grünen Reis und gesunde Ernährung“ stehen, hat sich nach und nach im Premiumsegment etabliert. Durian konnte nach einer Produktionsreform, der Vergabe von Anbaugebietscodes und dem Export über offizielle Kanäle einen deutlichen Wertzuwachs verzeichnen. Die Wertschöpfungskette für Garnelen hat ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Weltmarkt gestärkt und zählt nun zu den führenden Ländern in diesem milliardenschweren Exportsektor. Diese praktischen Erfolge belegen, dass Agrarprodukte aus dem Mekong-Delta durch einen Strategiewechsel ihre Position auf dem Weltmarkt deutlich verbessern können.

Von der traditionellen Produktion zur Agrarökonomie

Der Wandel von einer traditionellen landwirtschaftlichen Produktionsweise hin zu einer agrarökonomischen Denkweise stellt einen grundlegenden Wendepunkt für das Mekong-Delta dar. Während die traditionelle Produktion primär auf Produktivität und Ertrag abzielt, legt die Agrarökonomie den Schwerpunkt auf die Wertschöpfungskette und die Verbindungen zwischen verschiedenen Akteuren wie Landwirten, Genossenschaften, Unternehmen, Märkten und dem Staat.

Für das Mekong-Delta wird dieser Wandel noch dringlicher, da das Potenzial für umfangreiches Wachstum allmählich schwindet. Die landwirtschaftlichen Nutzflächen schrumpfen, die Wasserressourcen stehen unter enormem Druck, während die Marktanforderungen immer strenger werden. Um das Einkommen der Bauern zu steigern, reicht es nicht aus, einfach nur „mehr zu arbeiten“, sondern sie müssen „intelligenter arbeiten“ und „höhere Preise erzielen“.

Die Agrarökonomie erfordert eine großflächige Reorganisation der Produktion mit engen und transparenten Verflechtungen. Großflächige Anbaumodelle, hochwertige Reisanbauflächen von einer Million Hektar und konzentrierte Anbaugebiete müssen von „formalen Verflechtungen“ zu „Wertschöpfungsverflechtungen“ weiterentwickelt werden. In den Provinzen An Giang und Dong Thap haben zahlreiche Modelle für hochwertige Reisanbauverflechtungen den Landwirten geholfen, die Inputkosten zu senken, die Produktion zu stabilisieren und Exportstandards besser zu erfüllen.

Ein Blick auf die Stadt Can Tho von oben.

Die in Bac Lieu und Soc Trang (heute Can Tho und Ca Mau) entwickelten Hightech-Garnelenzuchtmodelle haben ihre Wirksamkeit bei der Kontrolle der Zuchtbedingungen, der Reduzierung von Krankheitsrisiken und der Steigerung der Produktivität unter Beweis gestellt. Bemerkenswert ist, dass diese Modelle nicht nur auf Erfahrungswerten basieren, sondern zunehmend marktgerecht und nach entsprechenden Standards arbeiten – ein deutliches Zeichen für einen zukunftsorientierten Ansatz in der Agrarökonomie.

Die Agrarökonomie eröffnet zudem Raum für Weiterverarbeitung und Kreislaufwirtschaft. Landwirtschaftliche Nebenprodukte wie Stroh, Reishülsen, Garnelenschalen und Fischköpfe können bei sachgemäßer Nutzung mit geeigneter Technologie eine deutlich höhere Wertschöpfung generieren. Emissionsarme Reisproduktion in Verbindung mit dem CO₂-Zertifikatsmarkt, Kreislauf-Aquakultur und ökologischer Landwirtschaft formen zunehmend neue Wertschöpfungsketten, in denen wirtschaftlicher Nutzen und Umweltverantwortung eng miteinander verknüpft sind.

Wichtiger noch: Die Agrarwirtschaft stellt neue Anforderungen an Humankapital und Institutionen. Landwirte müssen nicht nur Produzenten, sondern auch „professionelle Landwirte“ sein, die über Marktkenntnisse, Technologie und Risikomanagement verfügen. Unternehmen benötigen ein stabiles Investitionsumfeld sowie auf die Besonderheiten der Landwirtschaft zugeschnittene Bodenpolitik, Kredite und Versicherungen. Der Staat übernimmt dabei eine unterstützende und lenkende Rolle, anstatt administrativ in die Marktaktivitäten einzugreifen.

Digitale Transformation – Wertintegration

Im Zuge des Übergangs zu einer Agrarwirtschaft ist die digitale Transformation der wichtigste Hebel zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit landwirtschaftlicher Produkte im Mekong-Delta. Digitale Transformation bedeutet nicht nur die Einführung von Technologie in die Produktion, sondern die Umstrukturierung der gesamten Wertschöpfungskette – vom Ressourcenmanagement und der Produktionsorganisation bis hin zur Marktanbindung.

In der Landwirtschaft verändert der Einsatz von Sensoren, IoT, Big Data und künstlicher Intelligenz schrittweise die Anbaumethoden. In Can Tho, Dong Thap und Vinh Long helfen Systeme zur Überwachung von Salzgehalt, Wasserstand und Wetter den Landwirten, die Anbausaisonen proaktiv anzupassen und die Risiken des Klimawandels zu minimieren. In der Garnelenzucht nutzen viele Hightech-Betriebe in Ca Mau Sensoren zur Überwachung der Wasserqualität und zur automatisierten Fütterung, wodurch Kosten gesenkt und die Produktionseffizienz gesteigert werden.

Ein wichtiger Aspekt der digitalen Transformation ist die Vergabe von Anbaugebietskennzeichen und die Rückverfolgbarkeit landwirtschaftlicher Produkte. Die Vergabe von Anbaugebietskennzeichen erfüllt nicht nur Exportanforderungen, sondern dient auch als Instrument für Qualitätsmanagement, Lebensmittelsicherheit und Markenbildung. Bei Produkten wie Durian, Mango, Banane und Passionsfrucht hat die nach Anbaugebietskennzeichen organisierte Produktion das Risiko von Produktrückgaben deutlich reduziert und ihren Ruf auf dem internationalen Markt gestärkt.

In der Provinz Dong Thap hat die Mangoindustrie eine Datenbank mit Anbaugebieten und Rückverfolgbarkeit aufgebaut. Verbraucher können einfach einen QR-Code scannen, um Informationen zum Anbaugebiet, zum Produktionsprozess, zum Erntezeitpunkt und zum Verpackungsdatum zu erhalten. Dies ist im Grunde ein „digitaler Reisepass“ für Agrarprodukte der neuen Ära und gleichzeitig ein Instrument zum Schutz seriöser Erzeuger vor Fälschungen und Nachahmungen.

Die digitale Transformation spielt auch eine entscheidende Rolle für Lebensmittelsicherheit und -hygiene. Wenn der gesamte Produktionsprozess – vom Einsatz von Rohstoffen und Pflanzenschutzmitteln über die Ernte bis hin zur Verarbeitung – digital erfasst und gesteuert wird, werden Verantwortlichkeit und Risikomanagement transparenter. Dies entspricht nicht nur den Marktanforderungen, sondern stärkt auch das Vertrauen der Verbraucher.

Der E-Commerce eröffnet neue Möglichkeiten für Agrarprodukte aus dem Mekong-Delta. Viele Genossenschaften und Unternehmen bieten ihre Produkte auf Online-Plattformen an, erreichen so direkt die Verbraucher und reduzieren ihre Abhängigkeit von Zwischenhändlern. Obwohl der Umfang noch bescheiden ist, stellt dies eine vielversprechende Entwicklung dar, insbesondere für Spezialitäten, Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau (OCOP) und verarbeitete Agrarprodukte mit ausgeprägten lokalen Geschichten und Werten.

Noch wichtiger ist, dass die Digitalisierung die Integration von wirtschaftlichen, kulturellen, touristischen und ökologischen Werten ermöglicht. Reisfelder werden mit Erlebnistourismus verbunden, Obstgärten mit Sightseeing und Verzehr vor Ort kombiniert, OCOP-Produkte mit lokalen Geschichten verknüpft… Werden diese immateriellen Werte mithilfe digitaler Technologien neu erzählt, können sie einen entscheidenden Wettbewerbsvorteil für Agrarprodukte im Mekong-Delta schaffen.

Damit die Digitalisierung jedoch tatsächlich zu einer treibenden Kraft für die Entwicklung werden kann, muss das Mekong-Delta Engpässe in der digitalen Infrastruktur und der regionalen Vernetzung überwinden. Ohne Telekommunikationsinfrastruktur, Rechenzentren und gemeinsame Plattformen ist eine digitale Transformation nicht möglich. Digitalisierung muss daher als neue Entwicklungsinfrastruktur betrachtet werden, die ebenso wichtig ist wie Transport oder Bewässerung, und erfordert führende Investitionen des Staates sowie die Beteiligung des Privatsektors.

In einer Zeit des Wandels der Entwicklungstrends bietet sich der Landwirtschaft im Mekong-Delta eine seltene Chance zur Neuausrichtung. Mit der Verbreitung eines agrarökonomischen Denkens, der Digitalisierung als Grundlage und der Integration mehrerer Wertschöpfungsstufen als dominierender Ansatz beschränken sich die Agrarprodukte des Deltas nicht länger auf die Rohstoffversorgung, sondern integrieren sich zunehmend in Wertschöpfungsketten mit hohem Wissens-, Technologie- und Innovationsgrad.

Felder, Garnelenfarmen und Obstplantagen sind heute nicht mehr nur Produktionsstätten, sondern entwickeln sich zunehmend zu Orten für Daten, Vernetzung und langfristige Investitionsentscheidungen. Davon profitieren nicht nur Landwirte, sondern auch Unternehmen, Investoren sowie wissenschaftliche und technologische Organisationen, die sich an der Gestaltung eines moderneren, transparenteren und nachhaltigeren Agrarsektors beteiligen können.

Sobald der Weg der Digitalisierung und Wertschöpfungsintegration vollständig realisiert ist, verfügen landwirtschaftliche Produkte aus dem Mekong-Delta über eine solide Grundlage, um mit einer neuen Position auf den Markt zu treten: im Wettbewerb mit Qualität, Reputation und einer Geschichte verantwortungsvoller Entwicklung.

Laut sggp.org.vn

Quelle: https://baodongthap.vn/-ho-chieu-so-cho-dong-bang-song-cuu-long-a237114.html