Die Hektik der nördlichen Jahreszeit

Im Morgengrauen, während man durch die winterliche Landschaft des Nordens fährt, sind die Menschen mit Landwirtschaft und Fischerei beschäftigt und erleben ein lebendiges ländliches Bild. Eine sanfte Brise aus Süden kündigt das nahende Tet-Fest an, und jeder versucht, sich ein zusätzliches Einkommen zu sichern, um ein erfolgreiches Jahr zu erleben.

Hektische Erntezeit

Von der verträumten Küstenstadt Rach Gia aus fuhren wir entlang des National Highway 80 zum Tam Ngan Kanal. Die sanfte Brise der Felder streichelte die Landschaft – ein wahrhaft erfrischendes Erlebnis. Wir überquerten mehrere stabile Betonbrücken und fuhren weiter auf der Provinzstraße 948, vorbei an Reisfeldern, wo wir die geschäftige Atmosphäre der Erntezeit erlebten. Die Reisfelder von Bay Nui, die an die Bezirke Chau Doc und Vinh Te sowie die Gemeinde Thanh My Tay angrenzen, bieten ein Panorama aus weißem Wasser auf der einen und goldenen, reifen Reispflanzen auf der anderen Seite. Trotz des Kontrasts schaffen diese beiden Farben ein lebendiges ländliches Bild. Das Herbst-Winter-Wetter war in diesem Jahr besonders günstig, sodass die Reisfelder in den Bezirken Chau Doc und Vinh Te in einem satten Goldton erstrahlen. Die Fahrt auf der Umgehungsstraße des National Highway 91, vorbei an den goldenen Reisfeldern, kündigt eine reiche Ernte an.

Kleinhändler kaufen am Ende der Überschwemmungszeit Fisch. Foto: Thanh Chinh

In der Ferne ratterten Mähdrescher über die Felder und ernteten den Reis. Säcke voller, runder Reis wurden von den Arbeitern unaufhörlich von den Mähdreschern auf das duftende Stroh gekippt. Dahinter eilten Traktoren herbei, deren Arbeiter sorgfältig jeden Sack Reis verladen hatten. Die geschäftige Erntezeit ist auch eine freudige Zeit für die Bauern. Als wir durch die Felder gingen, empfanden wir ein tiefes Mitgefühl für die Bauern, die drei Monate lang hart gearbeitet hatten, um dieses kostbare Getreide für den Export zu produzieren und die nationale Ernährungssicherheit zu gewährleisten. Wir trafen viele Bauern, die langsam am Feldrand entlanggingen und den Mähdreschern bei der Arbeit zusahen. Heutzutage ist der Reisanbau nicht mehr so ​​mühsam wie früher. Vom Pflanzen bis zur Ernte helfen ihnen Maschinen. Herr Nguyen Van Be, der 20 Hektar Reis anbaut und gerade erntet, erklärte, dass es früher unglaublich harte Arbeit gewesen sei, jetzt aber viel einfacher sei.

Herr Bé erklärte, die schwierigste Phase des Reisanbaus sei das Ährenschieben, und die Beherrschung der Techniken sei entscheidend für hohe Erträge. In dieser Phase intensiviert er die Nährstoffbesprühung, um sicherzustellen, dass die Reispflanzen große, gleichmäßige Körner produzieren. Früher musste er schwere Sprühgeräte tragen und unermüdlich über die Felder laufen, um die Pestizide zu versprühen. Jetzt ruft er einfach einen Drohnenpiloten, der für ein paar Dutzend Minuten sprüht und so 20 Hektar Reis bewässert. Zur Erntezeit kommen Mähdrescher und Händler direkt auf die Felder, um den Reis zu kaufen. „Diese Reisernte brachte mir auf meinem Feld etwa 6 Tonnen pro Hektar ein, die ich für 6.000 VND pro Kilogramm verkaufte. Nach Abzug der Kosten erzielte ich einen Gewinn von etwa 15 Millionen VND pro Hektar. Mit 2 Hektar verdiente ich 30 Millionen VND, genug Geld für Tet (das vietnamesische Neujahrsfest)“, sagte Herr Bé lächelnd.

Geschäfte am Ende der Hochwassersaison tätigen.

Mit der einlaufenden Flut strömen die Fische von den Feldern zurück in den Fluss und beenden damit ihre monatelange Wanderung und Laichzeit. Dieser Zyklus scheint ein unveränderliches Naturgesetz zu sein, tief verwurzelt im Herzen der Landbevölkerung. Jetzt nutzen die Menschen die letzten Fische und Krebse der ablaufenden Jahreszeit. Entlang des Vinh-Te-Kanals und des Tha-La-Kanals sieht man überall Menschen, die emsig Fallen aufstellen, Angeln und Netze in den Kanälen und Feldern auswerfen, um die flüchtenden Fische zu fangen. Diese Zeit ist als „Fischfangzeit“ bekannt. Sie richten ihre Fangzeiten nach den Gezeiten am 10. oder 25. des 10. Mondmonats. Lange, weitläufige Netze sind in den Kanälen ausgebreitet. Alle paar Dutzend Meter sieht man Boote, die langsam die Kanäle entlangtreiben und verschiedene Fischarten wie Karpfen, Welse und Aale fangen.

Während er seine Fischernetze auf sein kleines Boot lud, erzählte Herr Nguyen Van Phu, dass er nach zwei Monaten ununterbrochenen Fischens in den überschwemmten Feldern reichlich Fisch gefangen und über 10 Millionen Dong verdient habe – genug, um seine Familie zu ernähren. Die späte Hochwasserzeit ist für arme Menschen eine gute Zeit, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. An Tagen mit reichlich Fisch fängt jedes Boot mindestens 20 kg Karpfen und andere große Fische, etwa so groß wie eine Hand. Derzeit verkaufen Händler diese Fische direkt auf dem Feld für 30.000 Dong pro Kilogramm, im Einzelhandel auf dem Markt erzielen sie 60.000 bis 70.000 Dong pro Kilogramm. „Bis zum Ende der Hochwasserzeit hoffe ich, noch viele Fische zu fangen, damit ich genug Geld habe, um meine Lebenshaltungskosten während des chinesischen Neujahrsfestes zu decken“, sagte Herr Phu.

Als wir ein großes Fischerboot am Tha-La-Kanal vor Anker liegen sahen, betraten wir die kleine, wackelige Brücke und trafen Frau Nguyen Thi Cua (40 Jahre alt), die eifrig Fische und Krabben sortierte. Im Inneren glich das Boot einem Wohnwagen, vollgestopft mit Töpfen und Pfannen. An einem kleinen Tisch lernte Frau Cuas jüngste Tochter. Fröhlich erzählte sie: „Heute ist Wochenende, deshalb haben mein Mann und ich unsere Tochter mit an Bord genommen, um unser Heimweh zu lindern. Unter der Woche sind die Kleinen bei ihrer Großmutter. Während der dreimonatigen Überschwemmungszeit fischen mein Mann und ich mit Reusen auf den Feldern.“

Frau Cua erzählte, dass dieses Reisfeld im Bezirk Thoi Son an das Königreich Kambodscha grenzt. Jedes Jahr während der Regenzeit folgen Fische und Garnelen dem Wasser in die Reisfelder, um dort zu laichen, und die Einheimischen ernten reichlich davon. Kürzlich ist der Wasserstand in den Feldern um mehr als einen Meter gesunken. Anhand der noch sichtbaren Wasserspuren in den Fischfallen kann jeder deutlich den Höhepunkt der diesjährigen Überschwemmung erkennen. Mittags saßen Frau Cua und ihre Händlerkollegen da und schöpften Körbe voller Fische. Sie sortierten die Fische schnell nach Arten: Karpfen, Welse, Tilapia und andere, um sie für den Verkauf auf dem Nachmittagsmarkt vorzubereiten. Ihr Mann, Herr Tran Van Hoai, holte die Fischfallen vom Feld und brachte die Fische herein, damit sie diese vor dem Verkauf sortieren konnte.

Im Durchschnitt fangen Frau Cua und ihr Mann täglich 50 bis 60 kg verschiedener Fischarten. An Tagen mit günstiger Tide fangen sie über 100 kg und verdienen damit mehr als eine Million Dong. Schüchtern bemerkte sie: „Selbst mit diesem hohen Einkommen reicht es nicht zum Leben! Die Anschaffungskosten für die Fanggeräte sind sehr hoch. Jeden Tag muss ich Arbeiter einstellen, die den Fisch sortieren, weil es so viel ist.“ Wenn das Wasser zurückgeht und die Felder trocken sind, bringen die beiden ihre Reusen ans Kanalufer, um weiter zu fischen. Kurz vor Tet (dem vietnamesischen Neujahr) rollen sie ihre Netze zusammen und kehren nach Hause zurück.

Während der Nordwind weht und sich das Wetter ändert und den Duft des Frühlings in jede Gasse und Straße bringt, herrscht in jedem Haushalt reges Treiben, um ein erfolgreiches Mondneujahr zu begrüßen.

THANH CHINH

Quelle: https://baoangiang.com.vn/hoi-ha-mua-bac-a470046.html