
Kulturbrücke
Mang Den, einst ein kleines Städtchen in der Provinz Kon Tum (alt), liegt auf 1200 m Höhe und ist ein friedlicher Ort, umgeben von ausgedehnten Urwäldern mit grünen Kiefernhainen. Ich hatte die Gelegenheit, dieses unberührte Land zu erleben und spürte die Freundlichkeit, Gastfreundschaft und Offenheit der Menschen hier, vorwiegend der indigenen Bevölkerung mit ihrer einzigartigen Kultur und ihren traditionellen Festen, die mir gerne Geschichten über ihr Land erzählten.
Meine Familie wählte Mang Den ursprünglich als Reiseziel, weil uns die kühle, frische Luft gefiel, die die ursprüngliche Schönheit der Berge und Wälder bewahrt hatte. Doch was uns während unserer erholsamen Tage dort besonders in Erinnerung blieb, war die Einzigartigkeit des Marktes von Mang Den. Obwohl er erst seit knapp zwei Jahren besteht, ist der Markt nicht nur ein Ort zum Kaufen und Verkaufen, sondern auch eine lebendige kulturelle Brücke zwischen nationalen Traditionen und modernem Leben und bietet Besuchern unvergessliche Erlebnisse.

Auf dem zentralen Platz unter dem Blätterdach eines üppigen Kiefernwaldes gelegen, öffnet der Markt von Freitagnachmittag bis Sonntagmittag seine Pforten und bietet inmitten der friedlichen Stadt ein lebhaftes Bild. Jedes Wochenende zieht er Tausende von Besuchern an. Die rund 30 Stände sind harmonisch angeordnet, größtenteils aus Bambus und Holz gefertigt und mit typischen Elementen des zentralen Hochlands dekoriert. So entsteht ein Ort, der von Tradition und Naturverbundenheit geprägt ist.
Der größte Pluspunkt dieses Marktes ist, dass er sich auf die Präsentation und Vorstellung regionaler Produkte konzentriert – Spezialitäten, die von der lokalen Bevölkerung angebaut oder aus der Natur gewonnen werden. Im Gegensatz zu Märkten in vielen anderen Provinzen und Städten werden hier keine Waren, Kleidung, Haushaltsartikel usw. angeboten. Besucher können sich daher über Heilprodukte wie Ginseng, Co-Co-Lingzhi-Pilze, Grüne Limettenpilze, Engelwurz, Wildhonig, Schwarzer Ingwer, Bambussprossen, Wilde Sim, frisches Gemüse, Knollen, Früchte und Souvenirs aus Brokat informieren. Alle Produkte werden mit klarer Herkunftsangabe, zu fairen Preisen und mit der aufrichtigen und ehrlichen Art der Verkäufer, den Angehörigen der ethnischen Minderheiten der Mo Nam und Xo Dang, angeboten.

Einzigartige Küche
Das Besondere daran ist die einzigartige Verbindung von lokaler Küche , Produkten und Kultur. Neben Sightseeing und Shopping kann man auch viele Gerichte genießen, die die kulturelle Identität der Einheimischen widerspiegeln, wie zum Beispiel: gegrilltes Dorfschwein, gegrillter Fisch, Dorfreis mit Klebreis aus eigenem Anbau, gegrilltes Dschungelhuhn mit Bambusreis, geräucherter Büffel und Kơ-Nia-Samen – eine einzigartige Samensorte, die nur in dieser Hochlandregion vorkommt.
Darüber hinaus können Besucher auch den Schwanenkürbis bewundern – eine Frucht, die in diesem Land schwer anzubauen, aber reich an Nährstoffen ist – oder frischen Fisch aus Flüssen und Bächen, der ebenfalls eine Spezialität ist, die in anderen Provinzen schwer zu finden ist.

Der Markt dient nicht nur der Präsentation typischer Produkte und damit der Förderung lokaler Erzeugnisse, sondern auch der Vernetzung der Wirtschaft , dem Austausch und der Erweiterung der Marktentwicklungsmöglichkeiten. Touristin Nguyen Anh Thu aus Ho-Chi-Minh-Stadt berichtet: „Ich bin nun schon zum dritten Mal in Mang Den. Obwohl es nur eine kleine Stadt ist, ist jeder Besuch ein neues Erlebnis. Jedes Mal besuche ich den Markt, denn er ist wie ein Miniaturbild des Lebens im Hochland, wo Natur und Mensch ein farbenfrohes Zusammentreffen bilden. Die meisten Gerichte auf dem Markt sind sehr lecker, schmackhaft und recht günstig.“
Beim Besuch des Marktes können wir in die lebhafte Atmosphäre eintauchen, die mitreißenden Gongtanzvorführungen bewundern, dem T'rung-Instrument lauschen und den kraftvollen Gesängen lokaler Künstler lauschen. Je nach Wetterlage und Zeit organisiert der Markt zudem zahlreiche Gemeinschaftsaktivitäten und kulturelle Austausche, sodass Besucher die Möglichkeit haben, das Leben der ethnischen Minderheiten hier besser kennenzulernen und die einzigartige Erfahrung des zentralen Hochlands mit seiner reichen nationalen Identität zu machen.
Quelle: https://baolamdong.vn/kham-pha-cho-phien-doc-dao-o-mang-den-392428.html






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