Entdecken Sie das Land des Ginsengs

Ginsenggarten auf 1.650 m Höhe von Nguyen Duc Quoc Huy.

Erinnerungen an die Pflanze „versteckte Medizin“

Der Berg Ngoc Linh ist berühmt für die Legende vom Baum der „verborgenen Medizin“, einer wertvollen Geheimmedizin des Xe Dang-Volkes, die über viele Generationen hinweg verwendet wurde und später als Ngoc Linh Ginseng identifiziert wurde. Der heilige Berg Ngoc Linh liegt zwischen den Bezirken Dak Glei in Kon Tum und Tra My in Quang Nam .

Auf der Tra My-Seite ist in sechs Gemeinden der Anbau von Ngoc Linh-Ginseng geplant, auf der Dak Glei-Seite gibt es sieben Gemeinden, deren Aufgabe darin besteht, wertvolle genetische Ressourcen zu erhalten. Auf der Dak Glei-Seite regnet es viel und die Luftfeuchtigkeit ist hoch, was für den Ginseng-Anbau geeignet ist.

Herr Nguyen Trong Tam, ein pensionierter Lehrer aus Dorf 7 der Gemeinde Kon Dao im Bezirk Dak To, erinnert sich noch gut an seine ersten Tage hier vor fast 50 Jahren. Das war 1977, als das Land gerade befreit worden war. Der junge Mann aus Can Loc, Ha Tinh, wurde nach seinem Abschluss an der Fakultät für Literatur der Pädagogischen Universität Hue als Lehrer nach Kon Tum berufen.

Seine gesamte Lehrtätigkeit widmete er dem Zentralen Hochland. Lehrer Tam arbeitete vier Jahre lang als Lehrer, bevor er zum Schulleiter ernannt wurde, und arbeitete dort bis zu seiner Pensionierung. Er lebte mit den Menschen, brachte ihnen von ganzem Herzen Wissen bei, liebte sie und auch sie hatten besondere Gefühle für ihn, die er einfach und nicht in blumigen Worten ausdrückte.

In den Tagen, als die Fulro noch grassierten, wurden viele Beamte und Menschen von ihnen brutal angegriffen, doch die Fulro verschonten die Lehrer, denn „Lehrer unterrichten ihre Kinder“. Er sagte, wenn die Xe Dang sie verstehen und lieben würden, würden sie sich für ihn aufopfern.

Herr Tam ist seit fast 50 Jahren mit diesem Land verbunden und kennt das Land und die Menschen hier. Daher sind seine Erinnerungen an Ginseng lang. Er sagte, dass Ginseng damals nur wenig teurer war als Süßkartoffeln, und die Leute, die in die Berge gingen, um ihn zu finden, behielten ihn immer noch in ihren Händen, um ihn dem Lehrer zu geben.

Herr Tam selbst war schon oft von der Gemeinde Dak Sao im heutigen Bezirk Tu Mo Rong auf den Berg Ngoc Linh gestiegen, nicht von der Gemeinde Ngoc Linh aus, die einen ganzen Tag gedauert hätte. Auf seinen Reisen suchte er manchmal nach Edelmetallen aus französischen Flugzeugen, die auf dem Gipfel des Ngoc Linh abgestürzt waren, oder prüfte Waldprodukte. Dabei fand er Ginsengwurzeln, die bis zu 56 Gramm wogen. Menschen, die in den Wald gingen, um Ginseng zu holen, brachten ihn auch zum Verkauf mit.

Jeder, der in der Gegend des Ngoc Linh-Gebirges lebt, hat Erinnerungen an Ginseng. Geschichten von Menschen, die durch den Verkauf von wildem Ginseng reich wurden, Geschichten von schlafendem Ginseng und von wachem Ginseng, Ginseng, den nur derjenige sehen kann, der ihn sieht. Es gibt Ginsengwurzeln, die viele Jahre lang tief in Erde und Gestein vergraben schlafen, bis sie eines Tages bei Regen und Wind an die Oberfläche kommen, sprießen und weiterwachsen. Daher lässt sich das Alter von kultiviertem Ginseng mit bloßem Auge bestimmen, bei wildem Ginseng ist die Augenmaßberechnung jedoch nicht genau.

Wilder Ginseng hat ebenfalls einen höheren Wert. Er blüht nur in der Regenzeit, wenn er Blätter austreibt. Dies ist keine einfache Jahreszeit, um in die Berge zu gehen, aber es ist die Ginseng-Jagdsaison für Waldarbeiter.

Obwohl wilder Ginseng nicht mehr so ​​häufig vorkommt wie in früheren Jahren, ist er immer noch zu finden. Obwohl er selten ist, ist sein Wert um ein Vielfaches höher. 1 kg wilder Ginseng der Güteklasse 1 mit fünf Wurzeln kostet bis zu fast 300 Millionen VND. Je kleiner die Wurzeln und je jünger das Alter, desto geringer der Preis.

Allerdings hat nicht jeder eine Verbindung zu dieser geheimnisvollen Pflanze. Herr A Dom aus dem Dorf Dak Xi Na, Gemeinde Xop, Bezirk Dak Glei, gilt als der Ort mit dem meisten wilden Ginseng in der Gemeinde. Dies ist das Schicksal eines jeden Menschen und nicht etwas, das man durch Bemühen erreichen kann. Reichtum wird hier am Ginseng und an der Bewunderung gemessen.

Ginsenggarten auf 1.650 m Höhe

Als ich in Kon Tum ankam, lernte ich jemanden kennen, der versuchte, mit halbnatürlichen Methoden einen Ginsenggarten anzulegen. Also beschloss ich, den Berg hinaufzugehen, um den Ginsenggarten von Nguyen Duc Quoc Huy zu besuchen, der 1984 geboren wurde und derzeit in Tan Canh, Dak To, lebt.

Eine 5 Jahre alte Ginsengpflanze.

Huys Karriere als Ginseng-Anbauer begann schon früher, als ein Freund von ihm in einem Forstunternehmen arbeitete, wo er Ginseng anbaute und erntete. Dieser Freund riet Huy, in diese wertvolle Pflanze zu investieren.

Zu dieser Zeit arbeitete Huy noch als Brückenbauer in Dong Nai . Er investierte in Ginseng auf dem Berg im Dorf Dak Xi Na. Der entscheidende Moment für Huys Fokus auf Ginseng war die Covid-19-Pandemie. Da er in Dong Nai war, isoliert und weit weg vom Ginsenggarten, gab es keine Möglichkeit zurückzukehren. Als die Anordnung zur Lockerung der sozialen Distanzierung erging, kehrte er nach Kon Tum zurück und bestieg sofort den Berg.

Damals beschloss er auch, sich dem Ginseng zu widmen. Huy kündigte seinen Job, um Ginseng anzubauen, investierte Geld und bat einige enge Freunde um weiteres Kapital, um Setzlinge für die Anlage des Gartens zu kaufen.

Unter Verwendung naturnaher Methoden und unter Berücksichtigung des Wachstums- und Lebensraums des Ginsengs auf dem Berg Ngoc Linh darf Huys Garten im Naturschutzgebiet Ngoc Linh auf einer Höhe von 1.650 m in der Gemeinde Xop im Bezirk Dak Glei Ginseng anbauen.

Daher gestaltet sich der Transport von landwirtschaftlichen Geräten und Materialien für den Ginseng-Anbau äußerst schwierig. Der Hang ist steil und das Klettern schwierig, deshalb musste er junge Männer aus Xe Dang anheuern, die Motorräder mit Ketten auf Rädern den Berg hinaufschleppten und Rollen aus B40-Stahldraht transportierten, um daraus einen Zaun zu bauen. Damit sollte einerseits die Sicherheit gewährleistet werden, andererseits sollte verhindert werden, dass Ratten den Ginseng zerstören.

Ein Freund war von der schönen Idee überzeugt und hatte später eine vielversprechende Zukunft, mit ihm zusammenzuarbeiten. Doch nach nur einer Woche „Erfahrung“ gab er auf. Allein machte Huy weiter. Er folgte Herrn Tams Weg und näherte sich nach und nach den Xe Dang am Fuße des Berges, brachte sie dazu, ihn bei der Durchführung des Projekts zu verstehen und zu unterstützen. Einerseits bat er um die örtliche Genehmigung und erledigte die notwendigen Verwaltungsverfahren.

Als Huy begann, war Ngoc Linh Ginseng bereits ein bekanntes und wertvolles Handelsgut. Es gab jedoch viele verschiedene genetische Quellen, Sorten und Anbaumethoden, die sich auf den Markt und die Qualitätssicherung auswirkten. Huy entschied sich für einen nachhaltigen Weg. Damals wurde in der Gemeinde Mang Ri im Bezirk Tu Ma Rong der Ginseng-Anbau von den Kadern und der Bevölkerung von Xe Dang erfolgreich entwickelt.

Er lernte von diesem Modell und baute ein Ginsenggartenmodell mit dem Ziel, eine Verbindung zur Gemeinde aufzubauen, indem er die Menschen vor Ort dazu aufrief, sich am Anbau zu beteiligen und geduldig auf den Erntetag zu warten. Eine Ginsengpflanze braucht vom Pflanzen bis zur Ernte viel Zeit. Nach sieben Jahren verfügt sie über genügend notwendige Mikronährstoffe, um auf den Markt exportiert zu werden.

Um die Zeit zu verkürzen, kaufte Huy Pflanzen, anstatt sie aus Samen zu ziehen. Das war zwar teuer, ging aber schneller. Obwohl diese Pflanzen noch nicht geerntet wurden, können die Samen gesammelt und verkauft werden, was eine kleine Einnahmequelle für die Pflege des Ginsenggartens darstellt. Auf dem 30 Hektar großen Gebiet befinden sich Nguyen Duc Quoc Huys Ginsengbeete, drei Jahre alte Beete und fünf Jahre alte Beete, neben den wilden Ginsengpflanzen, die er kaufte und in den Wald schickte, um die Wachstumsperiode zu verlängern.

Verlängerung des Wachstums wertvoller Ginsengsorten

Wir sahen Pickups von Einheimischen auf der Straße in Tu Mo Rong fahren. Einige Haushalte aus Xe Dang, die hier am Ginseng-Anbau teilnehmen, sind reich geworden. Die Gemeinde Mang Ri in Tu Mo Rong gilt heute als Hauptstadt des Ngoc Linh-Ginsengs und ist Pionier im Ginseng-Anbau und -Verkauf auf dem Markt.

Das Ngoc Linh Ginseng-Schutz- und Entwicklungsprojekt mit Beteiligung der Bevölkerung wird seit 2005 durchgeführt. Die Investition erfolgt durch die 5 Millionen Hektar große Forstverwaltungsbehörde – die Investmentgesellschaft für Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Industrie und Dienstleistungsentwicklung des Distrikts Dak To – und wird in sieben Gemeinden der Distrikte Tu Mo Rong und Dak Glei umgesetzt, mit dem Ziel, den Ngoc Linh Ginseng zu erhalten. Darüber hinaus tragen Modelle wie das von Nguyen Duc Quoc Huy zur sozialen Verankerung des Schutzes dieser wertvollen genetischen Ressource bei.

25 Jahre alte Ginsengwurzel.

Die unter dem Blätterdach alter Wälder verborgenen Ginseng-Plantagen unter natürlichen Bedingungen sind ein guter Weg zur Erhaltung und Entwicklung des wilden Ginsengs. Herr A. Dieu, der frühere stellvertretende Vorsitzende der Gemeinde Xop, hat sich nun Huy angeschlossen, um sich täglich um den Ginseng-Garten zu kümmern.

Die jungen Xe Dang in Dak Xi Na kennen auch eine Ginsengfarm, auf der sie nach einer gewissen Zeit des Engagements arbeiten und von den Vorteilen profitieren können. Die Geschichte des Ngoc Linh Ginsengs wird von jungen Menschen fortgeführt. Nguyen Duc Quoc Huys Vater stammte ursprünglich aus Quang Ngai und ging nach Kon Tum, um als Buchhalter in einer Forstwirtschaft zu arbeiten. Seine Mutter stammte aus der ländlichen Gegend von Ha Tinh und ging wie Herr Tam ebenfalls nach Kon Tum, um dort als Lehrerin zu arbeiten.

Die ehemaligen Schüler von Herrn Tam, darunter sein ältester Sohn Nguyen Trong Nam, sind heute die Eigentümer von Kon Tum. Einige beteiligen sich an der Entwicklung grüner und sauberer Landwirtschaft und bringen lokale Agrarprodukte auf den nationalen Markt, wie Nguyen Thi Thanh Thuy; andere verfolgen die Richtung der Entwicklung von Heilkräutern, wie Cu Thi Hong Nhung, Inhaberin der Heilkräutermarke An Thanh; wieder andere widmen sich ihrer Leidenschaft für Ginseng, wie Nguyen Duc Quoc Huy …

Sie sind diejenigen, die die Legende des Ngoc Linh Ginseng weiterführen.

Quelle: https://daidoanket.vn/kham-pha-mien-dat-cua-sam-10284564.html