Wenn das Produkt auf die "Startbahn" eintritt

Mit seinen rustikalen Produkten, die den Atem der Berge und Wälder in sich tragen, hat das Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) frischen Wind nach Lao Cai gebracht. Die Region bietet nun nicht nur Spezialitäten, sondern auch Geschichten über Marken, Erlebnisse und kulturelle Identität. Durch die Zusammenlegung der regionalen Spezialitäten eröffnen sich für die Gemeinden neue Möglichkeiten, OCOP nicht nur als Produkt, sondern als Chance zu positionieren, die verborgenen Werte der Berge und Wälder sichtbar zu machen.

Früher dachte man bei Spezialitäten aus Lao Cai oft an handgefertigte Produkte, in Blätter gehüllt, die den salzigen Geschmack von Schweiß und Stolz in sich trugen. Obwohl sie reich an Identität waren, war es schwierig, sich weiterzuentwickeln, da ihnen ein Name und ein Weg fehlten, sich zu etablieren. Dann kam das OCOP-Programm wie ein frischer Wind und erweckte die Produkte, die einst für die Bevölkerung selbstverständlich waren, wieder zum Leben.

Die Unterstützung der Regierung hat sich zu einer Art verlängertem Arm entwickelt, der den Menschen mehr Kraft gibt – von der Unterstützung bei Verpackung und Etikettierung bis hin zur Marktanbindung. Auch die Denkweise hat sich schrittweise gewandelt: von „das tun, was wir haben“ zu „das tun, was der Markt braucht“ und darüber hinaus, wie man in der Masse unzähliger anderer Produkte nicht untergeht. Diese Entwicklung hat ein facettenreiches Bild gezeichnet. In der gesamten Provinz gibt es derzeit 604 OCOP-Produkte mit 3 bis 5 Sternen, die in 82 Gemeinden und Stadtteilen vertrieben werden, darunter 2 Fünf-Sterne-Produkte, 49 Vier-Sterne-Produkte und 553 Drei-Sterne-Produkte (darunter 3 potenzielle Vier-Sterne-Produkte). Dies sind nicht nur Zahlen, sondern 604 Geschichten, geschrieben mit Herzblut und Ausdauer. Einige OCOP-Produkte haben sich als wahre Verkaufsschlager erwiesen.

Die Geschichte des Suoi Giang Shan Tuyet-Tees, einer berühmten Spezialität des Hochlands, die heute in der Gemeinde Van Chan beheimatet ist, zeugt eindrucksvoll von der Wiederbelebung indigener Werte. Aus uralten Teebäumen, die zwischen Wolken und Bergwinden gedeihen, sind fünf Produktlinien entstanden, die nach dem 4-Sterne-OCOP-Standard zertifiziert wurden und sich so nach und nach auf dem Markt etabliert haben. Suoi Giang-Tee ist nicht nur in großen Supermärkten in China erhältlich, sondern hat auch den Sprung auf anspruchsvolle Märkte wie Japan und Europa geschafft. Jede Teepackung trägt nicht nur den unverfälschten Geschmack der Berge und Wälder in sich, sondern verkörpert auch die Identität und den Stolz einer ganzen Region.

Kreativität zeigt sich hier auch darin, wie die Menschen ihre Spezialitäten nicht nur bewahren, sondern sie zu einem vielfältigen „Produktökosystem“ weiterentwickeln. In der Gemeinde Ngu Chi Son hat der Familienbetrieb von Herrn Le Trung Thuc aus Lachsrohstoffen eine breite Produktpalette unter dem OCOP-Siegel entwickelt – von frischen Sa-Pa-Lachseiern über Räucherlachs, Lachswurst und Lachsflocken bis hin zu Lachscrackern. Alle Produkte entsprechen dem 4-Sterne-Standard. Sie sind nicht nur das Ergebnis fleißiger Hände, sondern auch der Beweis dafür, dass OCOP im Alltag angekommen ist, den Unternehmergeist weckt und jeden Einzelnen dazu inspiriert, seine eigene, identitätsstiftende und von innerer Stärke geprägte Entwicklungsgeschichte zu schreiben.

Der Erfolg von OCOP liegt auch in der Bewahrung der kulturellen „Seele“. So wurde beispielsweise Frau Ly Thi Ninh, Direktorin der Mong Style Brokatweberei-Kooperative, in der Gemeinde Che Cu Nha (heute Gemeinde Mu Cang Chai) geboren und wuchs dort auf. Sie erlebte mit, wie das traditionelle Brokatweben vom Aussterben bedroht war, und hegte mit ihrer tiefen Liebe zur nationalen Kultur den Traum, dieses alte Handwerk wiederzubeleben. 2009 gründete sie zusammen mit einigen anderen Frauen eine Kooperative. Von den anfänglichen Schwierigkeiten an lernte sie stetig dazu, erkundete Neues und nahm mutig an Wettbewerben für Existenzgründer teil. 2020 gewann ihre Idee beim Wettbewerb „Unternehmerinnen“ des Zentralkomitees des Vietnamesischen Frauenverbandes ein Preisgeld von fast 400 Millionen VND. Mit dieser hohen Summe in der Hand verstand sie, dass dies der nötige Anstoß war, ihren Traum zu verwirklichen und die Produktion auszuweiten.

Die Stickerei- und Webwaren der Kooperative umfassen heute nicht nur traditionelle Kleidung, sondern auch einzigartige Geschenke wie Handtaschen, Geldbörsen und Rucksäcke mit den charakteristischen Mustern der Mong. Insbesondere Exporte im Wert von bis zu 800 Millionen VND in schwierige Märkte wie England und Frankreich sind erfolgreich und beweisen, dass Mong-Brokat den Weltmarkt erobern kann. Frau Ninh erklärte: „Ich möchte bedürftigen Frauen kostenlos das Handwerk beibringen, um gemeinsam traditionelle Handwerkskünste zu bewahren und die Wirtschaft zu stärken.“ Diese einfachen Worte zeugen von einer großen Vision: nicht nur die eigene Bereicherung, sondern auch die Kultur und die Gemeinschaft zu bereichern.

Und mit der Weiterentwicklung der Technologie verschwindet die Tradition nicht, sondern sie wird zu ihrer Ergänzung. Viele OCOP-Unternehmen haben die Technologie mutig im Produktionsmanagement und der Rückverfolgbarkeit mithilfe von QR-Codes eingesetzt. Mit nur einem einfachen Scan können Verbraucher weltweit die Geschichte jeder Teepackung, jeder einzelnen Fadennudel, jedes einzelnen Reiskorns erfahren – als Zeichen für Qualität und Transparenz.

Der Durchbruch der Lao Cai OCOP-Produkte steht jedoch weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen. Der Wettbewerb auf dem Markt verschärft sich zunehmend, insbesondere im Hinblick auf internationale Standards. Die Sicherstellung von Qualität, stabiler Versorgung und Einheitlichkeit für die große Produktpalette ist nach wie vor ein Problem. Auch der Kapazitätsaufbau der OCOP-Unternehmen im Kontext der digitalen Transformation erfordert kontinuierliche Investitionen. Darüber hinaus geben der Schutz geistigen Eigentums sowie die Bekämpfung von Produktfälschungen und Produktpiraterie im breiteren Markt Anlass zur Sorge.

Mit einer strategischen Vision geht Lao Cai (neu) klare Schritte. Die staatliche Unterstützung für die Handelsförderung und die Verknüpfung von Angebot und Nachfrage, insbesondere über Exportkanäle, wird fortgesetzt. Der Einsatz von Technologie und die digitale Transformation entlang der gesamten Wertschöpfungskette haben höchste Priorität. Die Provinz konzentriert sich zudem auf die Entwicklung von Produkten, die internationalen Standards entsprechen und den strengen Anforderungen der Exportmärkte und anspruchsvollen Konsumenten gerecht werden. Gleichzeitig sollen durch die Verknüpfung von OCOP (Open-Career Operations Program) und Erlebnistourismus identitätsstarke „Produktgeschichten“ entstehen, die Touristen anziehen und den emotionalen Wert steigern. Die Verbesserung der Managementkapazitäten und die Förderung von Innovation und Kreativität auf Basis der kombinierten Stärken der jeweiligen Fachbereiche sind der Schlüssel zu einer nachhaltigen Entwicklung.

Quelle: https://baolaocai.vn/khi-san-vat-vao-duong-bang-cat-canh-post879732.html