Das Marktmanagementteam Nr. 1 inspiziert den Handel mit Tierfutter nach der Schlachtung auf dem Gieng Vuong Markt.
Laut Statistiken des Ministeriums für Industrie und Handel gibt es in der Provinz fast 600 Schlachthöfe für Vieh und Geflügel; im Durchschnitt liefern diese Einrichtungen täglich etwa 600 Stück Vieh und etwa 3.500 Stück Geflügel (Schlachtprodukte) an den Markt.
Beispielsweise werden im Marktgebiet von Gieng Vuong durchschnittlich täglich etwa 300–400 Stück Geflügel und 60–70 Stück Schweine (geschlachtet) an Verbraucher verkauft. Seit dem 1. März 2025 gibt es jedoch praktisch keine Behörde mehr, die für die Kontrolle der Schlachtung von Nutz- und Geflügeltieren auf dem Markt von Gieng Vuong zuständig ist.
Konkret wurde mit der Auflösung der Provinzbehörde für Tierhaltung und Veterinärmedizin am 1. März 2025 die Schlachtkontrollmarke (Veterinärmarke) gemäß den geltenden Bestimmungen abgeschafft. Das Fehlen einer standardisierten Veterinärmarke verhinderte, dass die Veterinäre des ehemaligen Landwirtschaftlichen Dienstleistungszentrums der Stadt Lang Son (damals) und aktuell des Öffentlichen Dienstleistungszentrums des Bezirks Ky Lua Produkte in Schlachthöfen inspizieren und abstempeln konnten, um deren Qualität vor der Markteinführung zu bescheinigen.
Herr Tran Tuan Anh, stellvertretender Leiter des Marktmanagements von Gieng Vuong, erklärte: „Da es auf dem Markt keine festangestellten Veterinäre gibt, die die Schlachtvorgänge und die Qualität der Schlachtprodukte überwachen, führt das Marktmanagement regelmäßig Sichtkontrollen durch. Sollten an einem Stand Vieh- oder Geflügelprodukte Mängel aufweisen, die die Qualitätsstandards nicht erfüllen, meldet das Management dies umgehend dem Marktmanagementteam Nr. 1, das dann Beamte zur Überprüfung und weiteren Bearbeitung des Sachverhalts entsendet.“
Laut Frau Loc Thi Quynh Hoa, der Veterinärin des Bürgerzentrums im Bezirk Ky Lua, verfügt das Zentrum nur über zwei Veterinäre. Im Durchschnitt führen wir etwa zweimal im Monat Sichtkontrollen auf den Märkten des Bezirks durch, wobei wir uns auf die Bekämpfung von Tierkrankheiten konzentrieren. Schlachtprodukte an den Ständen können wir jedoch nicht untersuchen, da diese keine Veterinärkennzeichnung tragen. Aus demselben Grund können wir auch keine Schlachthöfe im Bezirk Ky Lua inspizieren.
Ähnlich wie das Bürgerbüro des Bezirks Ky Lua stehen auch andere Bürgerbüros auf Bezirks- und Gemeindeebene in der Provinz vor großen Schwierigkeiten bei der Inspektion und Kontrolle der Vieh- und Geflügelschlachthöfe in ihrem Zuständigkeitsbereich. Hauptgründe hierfür sind der Mangel an Fachkräften und die Tatsache, dass die Kontrolle der Vieh- und Geflügelschlachthöfe ihnen (gemäß der entsprechenden Verordnung) nicht mehr übertragen wurde.
Derzeit werden die meisten Schlachtanlagen für Nutztiere und Geflügel in den Stadtteilen und Gemeinden von Privathaushalten in kleinem Maßstab betrieben und sind über die Wohngebiete verstreut.
Laut Herrn Tran Van Ngan, stellvertretendem Direktor des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz, hat die Abschaffung des Schlachtkontrollsiegels nach der Auflösung der Provinzbehörde für Tierhaltung und Veterinärmedizin erhebliche Schwierigkeiten bei der Schlachtkontrolle verursacht. Das Fehlen der veterinärmedizinischen Kennzeichnung hat die Qualitätskontrolle von Nutz- und Geflügelprodukten in den Schlachthöfen beeinträchtigt.
In Anerkennung der Mängel bei der Schlachtkontrolle riet das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt dem Provinzvolkskomitee , dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt vorzuschlagen, die Wiedereinrichtung einer spezialisierten veterinärmedizinischen Unterabteilung zu prüfen, um so die Funktion der Inspektion und Kontrolle von Schlachtaktivitäten in der Provinz zu „standardisieren“.
Darüber hinaus haben die Volkskomitees der Gemeinden und Stadtteile dem Provinzvolkskomitee vorgeschlagen, die Personalstärke der öffentlichen Dienstleistungszentren zu erhöhen, um die Zahl der Veterinärspezialisten in diesen Zentren zu steigern und so die Kontrolle der Schlachtung von Nutztieren und Geflügel in der Region zu stärken.
Quelle: https://baolangson.vn/kiem-soat-giet-mo-gia-suc-gia-cam-kho-chong-kho-5081081.html
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