1. Wie viele andere Hausfrauen legt auch Frau Tran Thi Huong im Stadtteil Phu Thuy der Provinz Lam Dong großen Wert auf die Qualität ihrer Mahlzeiten und achtet auf saubere, rückverfolgbare Produkte. Da sie jedoch in einem städtischen Gebiet mit begrenztem Land lebt, muss sie fast alle Lebensmittel – von Gemüse und Wurzelgemüse bis hin zu Fisch und Fleisch – auf dem lokalen Markt kaufen. Ihre Sorge wuchs in letzter Zeit, als die Medien über zahlreiche Fälle von gefälschten und minderwertigen Waren berichteten, die von den Behörden aufgedeckt und verfolgt wurden, darunter auch Agrarprodukte. Frau Huong erklärte, dass ihre Familie, um die Qualität ihrer Mahlzeiten zu gewährleisten, einen Teil ihres Gemüses in Styroporbehältern selbst anbaut und den Rest der Lebensmittel von vertrauenswürdigen Händlern mit OCOP-Zertifizierung und nachvollziehbarer Herkunft bezieht.
Frau Huongs Bedenken, wie die vieler anderer Hausfrauen, sind nicht unbegründet. Tatsächlich verwenden einige Gärtner aus wirtschaftlichen Gründen immer noch viele Arten von Pestiziden unsachgemäß zum Besprühen von Gemüse und Obst, insbesondere von solchen, die roh verzehrt werden, was zu Pestizidrückständen führt.
2. Laut dem Landwirtschaftsministerium der Provinz wurde das Management von Lebensmittelsicherheit und -qualität bei landwirtschaftlichen und aquatischen Produkten in den letzten fünf Jahren relativ umfassend umgesetzt. Dies beinhaltet die verstärkte Qualitätskontrolle durch Stichproben bei Risikoprodukten wie Gemüse, Fleisch, rohen Wasserprodukten und verarbeiteten Meeresfrüchten. Gleichzeitig lag der Schwerpunkt auf der Entwicklung zahlreicher Modelle für sichere Lebensmittelversorgungsketten und der Förderung des Transfers und der Anwendung fortschrittlicher Techniken und neuer Technologien in der Produktion, was zu einer hohen Effizienz führte…
Der Agrarsektor der Provinz räumt jedoch auch bestehende Mängel ein. Derzeit sind die Produktionsflächen und Vorverarbeitungsanlagen für landwirtschaftliche und aquatische Produkte im Südosten der Provinz noch klein und unzusammenhängend. Darüber hinaus sind der übermäßige Einsatz von Pestiziden, die Verwendung minderwertiger oder nicht zugelassener Pestizide sowie die mangelnde Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsgesetze durch einige Lebensmittelproduzenten und -unternehmen, die den Profit über die Qualität stellen, weiterhin verbreitet.
Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und die Qualität landwirtschaftlicher und aquatischer Produkte in der Provinz zu verbessern, ist es unerlässlich, Verstöße gegen die Verwendung verbotener Substanzen in der Tierhaltung sowie gegen die Vorschriften verstoßende Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen und Verarbeitungshilfsstoffen bei der Zubereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln streng zu ahnden. Dies umfasst Antibiotika, Tierarzneimittel und Pestizide, die nicht auf der Zulassungsliste stehen oder unbekannter Herkunft sind. Ziel ist es, das Vertrauen der Verbraucher in Lebensmittel zu stärken. Darüber hinaus ist die Förderung sicherer Landwirtschaft, Tierzucht und Aquakultur gemäß den Standards für gute landwirtschaftliche Praxis (GAP) und ökologischen Anbau entscheidend für die Verbesserung der Produktqualität und -wertsteigerung. Auch die Sensibilisierung für Lebensmittelsicherheit und die Übernahme von Verantwortungsbewusstsein in der Produktion und im Geschäftsverkehr landwirtschaftlicher und aquatischer Produkte sind notwendig. Weiterhin ist eine verstärkte Lebensmittelsicherheitskontrolle entlang der gesamten Lieferkette für die wichtigsten landwirtschaftlichen und aquatischen Produkte der Provinz sowie für die regionalen Spezialitäten unerlässlich. Ziel ist es, die Qualität landwirtschaftlicher und aquatischer Produkte zu sichern, die Gesundheit der Verbraucher zu schützen und die Bedürfnisse des Inlands- und Exportmarktes zu erfüllen.
Quelle: https://baolamdong.vn/kiem-soat-chat-luong-nong-thuy-san-382547.html
Kommentar (0)