Der chinesische Schnittlauch wächst aufgrund von Sonnenlichtmangel zum Tet-Fest (vietnamesisches Neujahr) nur langsam.

Frau Phan Thi Moi (Dorf Tat Vien, Gemeinde Binh Phuc) repariert fleißig die durch anhaltende Regenfälle beschädigten Zwiebelbeete. Foto: HH

Seit Tagen regnet es unaufhörlich… Auf dem Schalottenfeld ihrer Familie ist Frau Phan Thi Moi (Dorf Tat Vien, Gemeinde Binh Phuc) fleißig damit beschäftigt, die vom Regen ausgespülten Schalottenbeete zu hacken und auszubessern. Normalerweise hätte Frau Moi um diese Zeit die Schalotten bereits geerntet; sie hielte große Knollen in der Hand.

Frau Moi klagte: „Bei diesem ganzen Regen sind wir verloren! Arme Schalottenbauern! Der Boden ist nass, die Zwiebeln wachsen nicht, sie bleiben einfach da. Die Leute bieten mir zwanzig- oder dreißigtausend Dong für Schalotten, aber ich habe acht Morgen Schalotten, und die Zwiebeln sind zu klein, um sie zu verkaufen.“

Trotz des gestiegenen Schalottenpreises von über 30.000 VND/kg haben viele Bauern in der Gemeinde Binh Phuc immer noch keine Schalotten, die groß genug für den Verkauf sind. Foto: HH

Von etwa Ende November nach dem Mondkalender bis fast zum Jahreswechsel beginnt für die Bewohner von Binh Phuc die Schalottenernte. Doch bisher gibt es viele Käufer, aber nur sehr wenige Verkäufer…

Die starken Regenfälle haben den Schalotten gesunde, grüne Stängel und Blätter beschert, die Zwiebeln selbst haben sich jedoch nicht richtig entwickelt. Foto: HH

Auf ihrem 1,2 Hektar großen Feld, das ganz dem Anbau von Schalotten gewidmet ist, verbringt Frau Nguyen Thi Huong (Dorf Tat Vien, Gemeinde Binh Phuc) die ganze Nacht von 6 Uhr morgens bis nach 11 Uhr morgens auf ihren Schalottenfeldern und blickt bang in den Himmel: „Ich hoffe nur auf sonniges Wetter, um so viele Zwiebeln wie möglich zu retten. Die Blätter sehen grün und frisch aus, aber die Zwiebeln sind winzig, und einige sind von Pilzen befallen. Im Vergleich zu den Vorjahren liegt der Preis dieses Jahr bei über 30.000 VND/kg, aber es gibt nichts zu verkaufen. Jetzt, da Tet naht, werde ich alle Zwiebeln, ob groß oder klein, an jeden verkaufen, der sie haben möchte.“

[ VIDEO ] - Die Bewohner des Dorfes Tat Vien sind besorgt, weil ihre Schalotten klein und durch den Regen beschädigt sind:

In der Gemeinde Binh Phuc gibt es vier Dörfer, die sich auf den Anbau von Schalotten für den Verkauf zum Jahresende während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) spezialisiert haben, insbesondere die Dörfer Thanh Ly und Tat Vien. Schalotten werden in der Gemeinde auf über 120 Hektar angebaut und an Händler in Da Nang, Hue, Ho-Chi-Minh -Stadt usw. verkauft. Dies ist die Haupteinnahmequelle der Bauern in Binh Phuc während der Tet-Saison. (Herr Phan Ngoc Bon – Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Binh Phuc)

Laut Herrn Bon haben die Auswirkungen des Sturms, die Kälte und der anhaltende Starkregen viele Bauern in der Gemeinde Binh Phuc in eine Notlage gebracht. Die meisten Schalotten wachsen nur langsam, die Knollen sind klein, und obwohl die Preise hoch sind, fällt die Ernte schlecht aus. Die Menschen stehen zum Jahresende vor wirtschaftlichen Schwierigkeiten.

Im Jahr 2025 hat das Volkskomitee der Gemeinde Binh Phuc Schalotten als Hauptanbauprodukt festgelegt. Die Gemeinde wird eine Fläche von 20 Hektar für diesen Hauptanbau ausweisen, Saatgutquellen ermitteln, in den Anbau investieren und die Organisation der Produktion sowie die ländliche Wirtschaftsentwicklung gemäß Kriterium Nr. 13 des Programms für fortschrittliche neue ländliche Gemeinden von 2025 sicherstellen.

Quelle: https://baoquangnam.vn/kieu-tet-cham-lon-do-thieu-nang-3147087.html