Ökologische Landwirtschaft in der Grenzregion Tinh Bien

Mit dem Aufbau einer hydroponischen Gemüsefarm mithilfe eines Aquaponiksystems strebt Herr Nguyen Thanh Dong aus dem Stadtbezirk Tinh Bien eine umweltfreundliche und sichere landwirtschaftliche Produktion an. Die Vermarktung seiner Produkte stellt jedoch weiterhin eine Herausforderung dar, die bewältigt werden muss, damit das Modell erfolgreich ist.

Die Aquaponikanlage der Familie Nguyen Thanh Dong im Stadtteil Tinh Bien. Foto: THANH TIEN

Ziele in Bezug auf sauberes Gemüse

Bei unserem Besuch auf der Farm von Herrn Nguyen Thanh Dong im Weiler Xuan Phu waren wir gleichermaßen überrascht und begeistert. Seine Farm, die den Namen Phuong Tham Aquaponics Farm trägt, erstreckt sich während der heißen Jahreszeit über 5.000 Quadratmeter trockenen, sandigen Boden. Dank moderner Technologie produziert die Farm jedoch täglich Hunderte Kilogramm sauberes Gemüse mithilfe der Aquaponik-Methode. „Ich habe in Zeitungen und in den sozialen Medien über hydroponische Gemüseanbausysteme gelesen und war von dieser Anbaumethode besonders angetan. Deshalb habe ich mich entschieden, in eine Farm zu investieren, um den Verbrauchern sauberes und sicheres Gemüse anbieten zu können“, sagte Herr Dong.

Seine Familie investierte über 2 Milliarden VND in eine 1.200 m² große Farmanlage, auf der sie Kraussalat, Senfgrün und Pak Choi anbauen. In mehreren Becken züchten sie außerdem Fische, die den Pflanzen natürlichen Stickstoffdünger liefern. Da das Modell erst seit gut sechs Monaten entwickelt wird, testet Herr Dong mit seinen Produkten derzeit den Markt. Bei positiver Resonanz plant er, die Anbaufläche auf 2.400 m² zu erweitern, um die Produktion zu steigern.

Ein Besuch der Bio-Gemüsefarm Phuong Tham offenbart das Engagement von Herrn Dongs Familie. Reihenweise gepflanztes Hydrokulturgemüse steht akkurat, üppig und grün, durchzogen von Wasser, das aus einem System von Fischbecken stammt und von nützlichen Mikroorganismen aufbereitet wird. Dadurch reichert es sich mit natürlichem Stickstoff an und versorgt das Gemüse mit Nährstoffen. Nach der Ernte wird das Wasser gereinigt und zurück in die Fischbecken geleitet – ein einzigartiger geschlossener Kreislauf.

„Dieses Modell basiert auf einem Aquaponiksystem und nutzt vor allem Technologie und Maschinen. Derzeit benötige ich nur noch Arbeitskräfte für die Ernte und das Einpflanzen der Setzlinge. Optisch steht das Gemüse von meinem Hof ​​dem aus herkömmlichem Anbau in nichts nach, und Kunden berichten, dass sie es etwa zehn Tage im Kühlschrank aufbewahren können“, so Herr Dong. Laut Herrn Dong ist das System so programmiert, dass es Nährstoffe und Wasser automatisch zu festgelegten Zeiten zuführt. Dank Temperatursensoren fährt das System die Abdeckung automatisch ein, sobald die Temperatur 37–38 °C erreicht; nach Stabilisierung der Temperatur fährt die Abdeckung automatisch wieder ein. Aufgrund dieser modernen Technologie sind die anfänglichen Investitionskosten für dieses Modell in der Regel recht hoch und daher für viele Landwirte unerschwinglich.

Probleme mit der Ausgabe

Trotz seines Engagements für das Modell hat Herr Nguyen Thanh Dong weiterhin Schwierigkeiten, Absatzmärkte für sein hydroponisch angebautes Gemüse zu finden. „Wir ernten und verkaufen gestaffelt jeden Tag. Im Durchschnitt liefert die Anlage täglich etwa 200 kg verschiedener Gemüsesorten an den Markt, je nach Kundenbestellung. Die Anzahl der Bestellungen ist jedoch noch gering, was mir große Sorgen bereitet“, erklärte Herr Dong.

Was den Verkaufspreis angeht, so kostet das hydroponisch angebaute Gemüse von Herrn Dongs Aquaponik-Farm in Phuong Tham 20.000 VND/kg, beispielsweise für Sorten wie Grünkohl, Senfgrün und Pak Choi. Eigentlich könnte Herr Dongs Farm einen Ertrag von 400–450 kg/Tag erzielen, doch aufgrund der geringen Marktnachfrage ist die Produktion derzeit begrenzt. Herr Dong erklärte, dass das Unternehmen, das die Farm installiert hatte, sich ursprünglich verpflichtet hatte, seine gesamte Ernte für die ersten drei Monate abzunehmen und in Ho-Chi-Minh -Stadt zu vertreiben. Später reduzierte das Unternehmen die Menge jedoch von 450 kg auf etwas über 100 kg, weshalb Herr Dong beschloss, stattdessen lokal zu verkaufen.

„Ich hoffe sehr auf die Unterstützung der lokalen Regierung, insbesondere bei der Kontaktaufnahme mit Kindergärten und Schulen, um einen stabilen Absatzmarkt für unsere Produkte zu sichern. Dies wird uns helfen, nachhaltig anzubauen und mehr Menschen mit sicherem und gesundem Gemüse zu versorgen“, äußerte Herr Nguyen Thanh Dong seine Hoffnung.

Herr Le Van Thanh, stellvertretender Leiter der Abteilung für Wirtschaft , Infrastruktur und Stadtplanung des Bezirks Tinh Bien, erklärte, dass seine Abteilung Herrn Dong unterstützen und ihm eine Liste der zu analysierenden Indikatoren zur Verfügung stellen werde. Zudem werde man ihm helfen, Kontakt zu einer Zertifizierungsstelle aufzunehmen, damit seine Gemüseprodukte den VietGAP-Standards entsprechen. Anschließend werde man ihn mit Schulen und Textilfabriken mit vielen Beschäftigten in der Region vernetzen, um Absatzmöglichkeiten für seine Agrarprodukte zu schaffen. „Langfristig werden wir sein Unternehmen bei der Teilnahme an Werbe- und Handelsveranstaltungen innerhalb und außerhalb der Region unterstützen, um neue Partner zu gewinnen und den Markt zu erweitern. Dies ist entscheidend dafür, dass die Familie Dong ihr Ziel, umweltfreundliches Gemüse für den Markt anzubauen, nachhaltig verfolgen und so zur Förderung von Wissenschaft und Technologie sowie zur Entwicklung einer grünen und nachhaltigen Landwirtschaft im Bezirk Tinh Bien beitragen kann“, so Herr Le Van Thanh.

Nguyen Van Sam, Vorsitzender des Bauernverbands des Stadtteils Tinh Bien, teilte mit: „Der Bauernverband des Stadtteils wird die Familie von Herrn Nguyen Thanh Dong bei der Entwicklung eines zusätzlichen Modells der Regenwurmzucht unterstützen, um auf dem verbleibenden Land Fische zu füttern und organischen Dünger zu gewinnen. Dies ist eine Möglichkeit, die Einkommensquellen des landwirtschaftlichen Betriebs zu diversifizieren.“

THANH TIEN

Quelle: https://baoangiang.com.vn/lam-nong-xanh-o-vung-bien-tinh-bien-a486523.html